そういえばスイートポテト そういえば昨日、スイートポテトをいただいたんです。それも手作りのね。で、サツマイモですよね、あれって基本。そこにバターが入っているのかな。なんともマイルドで、すっごくおいしかったです。サラサラサラって口の中でサツマイモがとけていく感覚って、あんまり味わったことがないでしょ。それがまた、うまい具合に、ばっちり合ってるんですよ。
だから、口当たりってものがない。サラサラサラだから、スーっととけていくんですよね。
ま、すっごくおいしかったんだけど、できればもう一つ二つ欲しかったところですな。スイートポテトは砂糖を使わないところが良いですね。サツマイモ本来の甘さを引きたてて、しかもそこにバターのなめらかさが加わっているってのは、なんともおいしいもんです。