サプリメントについて サプリメントのすすめ
掲示板でかえるさんが指摘しているように、かなり危険な食事をしている人がいるようですので、足りないビタミン、ミネラルをサプリメントで摂るようお勧めします。
「ネイチャーメイド」made in USA、というビタミン剤が、スーパーマーケットや薬屋さんで売っています。これは天然由来のもので、安全で吸収もいいようです。
野菜だけで完璧な食事をするとしたら、かなりの量と種類を毎日食べなくてはいけなくなりますから、無理な部分があります。
また経済的にも相当な金額になってしまいます。
それから、果物は果糖が多くて、大昔（ローマ時代にはすでに）から水菓子といっていました。 従って果物ばかり食べることは、毎日お菓子ばかり食べているのと同じ事になります。
中国や日本の禅寺では、文化の一つに茶道があって、抹茶をいただきます。 このお茶は薬として扱われ、お茶から昔の人達はミネラルやビタミンを補給していたようです。 漢方薬なども、日常不足したビタミン、ミネラルを、乾燥した薬草（量が減る）を煎じて飲むことで補給する（サプリメント）というのが目的で、現代では予防医学といわれているのも、このような理由だと思います。（提供 らび兎さん）
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ネイチャーメイドって、けっこう有名なところで、どこの薬店でも販売されてますよね。へえ、ベジでもだいじょうぶなんですか。ううむ〜。健康を考えればやっぱ、こういったものにも頼るべきなのかなあ。
サプリメントの原料なんですが
アメリカの会社へ問い合わせたわけではないので、何が使われているか、わかりませ〜〜ん。（無責任！m(_ _)m）
V.B群などは、酵母（イースト）、ビール酵母、小麦はいがやふすまでとれます。V.B12は卵、乳製品、酵母に含まれていますが、葉酸、カルシウムなどを適量あわせて摂らなくては、効果が期待できないそうです。
また卵や乳製品と大豆類を合わせれば、完璧にタンパク質や必須アミノ酸は摂取できると思います。五葷に含まれる栄養素は、血液、血管系、免疫力などに良い働きをするものが多いので、ハーブティーなどを探して、代用してみてはいかがでしょうか。
野菜のビタミン、ミネラルの人体への吸収率は約40%くらいということですので、これらをコンスタントに毎日必要量摂るということになると、食事が義務になり、変化がなくなって、食卓につく事が楽しくなくなるかもしれません。
ベジタリアンほど、毎日の食事を楽しむべきではないかと思います。ベジタリアンではありませんが、谷崎潤一郎のような美食家の方が、永井荷風のように、晩年は行きつけの食堂でカツ丼ばかり、というよりは健康を維持できるように見受けられます。★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
そっか、ベジご用達ではないんですね。ううむ。でも、なんかアメリカでベジ用のサプリメントがあるって聞いたことあるし、一度しっかり調べてみましょう。