遺伝子組換食品の表示義務 遺伝子組換食品の表示が、今月の初めから義務付けられました。まあ、今までもスーパーに行くと「この食品は遺伝子組換大豆は使用していません」なんて書いてある商品もいっぱいあったから、あんまり抵抗はないんだけど。
で、一部の食品、たとえばお醤油などは「製造過程で組換大豆の成分はなくなるので表示の義務はない」んだそうで、「ホンマかいな」と思うところもあります。
ところで皆さんは、遺伝子組換食品に関してどのようにお感じになっておられますか？「よく分からないけど、なんか不安だからできるだけ買わないようにしている」って感じがやっぱ、大半らしいですね。
まるまの知識もそれくらい。「なんか分からんが、できるだけ買わないようにしている」ってな感じで。で、どうなんでしょう。やっぱ、身体によくないのかなあ。遺伝子を組み換えることによって、虫がつきにくい食品にして、製造コストを下げるってのが一番のねらいなんだそうだけど。
でも、「虫が食べないくらいの食品なんだから、やっぱ猛毒に決まってるじゃん。食べない方が良いよ」なんて思うわけなんです。でも一方で、「遺伝子組換してない食品には、大量の殺虫剤が散布されている。この殺虫剤を食べることの方が危険なんじゃないだろうか」などとも思うわけなんですわ。
さてさて、どっちが正しいものか。ま、できるだけ組換じゃない方にしようと思ってるのですが。
今日のお味噌汁に使った味噌も、遺伝子組換されてない大豆からできてました。