台湾の素食品に肉含有疑惑！
こんにちは。いつも楽しく拝読させてもらっています。ベジ歴10年のマレーシア在住者です。6月ごろ（古くてすみません）、こちらの中国語新聞にこんな記事が掲載され、マレーシアのベジ社会に大きな波紋を呼びました。
***以下要旨***
ベジ人口約2百万人とも言われる台湾。かまぼこ、竹輪、カニかま、えび、ハムな ど、数多くの「素」食品が出回っている。
この度、環境生命協会が記者会見を開き、市場に流通している「素」食材の約70% に本物の肉やシーフードが使われている可能性があることを警告した。疑惑の発端は、20〜30年来ベジタリアンだった老婦人が狂牛病を発症したことから。その女性が食べていた素ハムに疑いがかけられた。調査の結果、台湾内の「素」食品の多くには、明 確な原料表示がなかったり、連絡先が記されていなかったり、あるいは架空の電話番 号が記されている場合もあることがわかった。
個人的にこの問題を追及してきたある仏教学院の尼僧教授によると、アメリカや日本、タイなど経由で輸入される安物の豚や牛のハム缶詰のラベルをはがし、単に「素 」のラベルにはりかえただけで値段を上乗せして市場に出していたり、グルテンなど でつくったナゲットを鶏や魚の煮汁でゆでて味つけしたりしている極悪工場もあると いう。
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記事は手元にあるのですが、なにしろ原文が中国語で主人に概略を説明してもらっただけだし、もう半年以上も前の記事になるし、その後のフォローアップ・ニュースもききません。以前から、もどき肉食材（に加えて油脂と合成調味料も）をふんだんに使った「中華素料理」には、胡散臭い思いを持っていたのですが、以来「素」のレ ストランからすっかり足が遠のいてしまいました。
それにしても本当だとしたら、こんなのひどいですよね。それぞれの理由からベジを選んでいる真摯な人間をお金のためにだますなんて！私自身は野菜大好きベジタリアンなので、「もどき」肉なんかなくてもこの上なくハッピーな食生活をおくってい ますが、皆さんはどう思われますか？ （和美さん）
GK ORGANIC FARM
http://www.geocities.jp/gkorganicfarm/（２００４年１２月１８日）