 漢方スープ。 高麗人参がたくさん入ってます。 ちょっと、高麗人参をかじってみたら、 もうすっごくすっごくすっごくニガかった（笑）。 しばらく、苦くて動けなかったくらい。 でもスープはおいしかったー。 おなかいっぱいだったんだけど 「健康になるよ」 といわれて、がんばって飲んだ。
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 台湾名物の中華スープ。 ベジ料理屋行くと、よくこんな味のスープが出ます。 きのこはしいたけみたいだけど、違うです。台湾でよく売ってた。 あと、春雨、下に紫イモみたいなおいもさんとか、 偽肉団子も入ってました。
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 台湾最終日の夕飯は、豪華なベジフルコースでした。 まず、前菜前のおつまみ。 お酒飲む人用だと思うんだけど、まるまもつまんでみた。 コショウが効いてておいしかった。 ていうか、ブログに載せようと思ったんだけど、あかんですわ。 ライブドアブログ、使いにくいぞよ。 一度に画像アップできないし、重いし、思った機能ついてないし。 というわけで、引越しを考えてます。 ＦＣ２か楽天あたりにしようかな。
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 これがニセ鯛。 体長２５センチくらい。 調理前にこんな姿でたくさんいたから、思わず写真をとってしまった。 調理のおばさんに笑われた。 まるまは尻尾を食べた。 食感はかまぼこを固くしたような感じ。 味は塩味を中心に、さつま揚げとかまぼこを混ぜたような感じでおいしかったです。 でも、ほんのり罪悪感が＾＾
Yum! 1/29(日) 12:28 龍さんと同じ意見。 結構衝撃ですね。。。 |
 お店で売ってるの初めて見ました。通販とかでも買った事なかったから、見たとたんにぱっとかごの中に。偽肉って見るのも買うのも初めて。 普通のひき肉入り豆腐ハンバーグの要領でグルテンバーガー入り豆腐ハンバーグを作りました。 |
 炊飯器にポンと入れて作りました。
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 今日１１月２０日、京都の船岡山で行われた 第３回京都ベジ＆ピースフェスティバルの 様子です。お天気も良くてよかったですねっ！ |
 ３色フッジリがあまってたので 昼ごはんにきのこパスタをつくりました。 冷蔵庫にあったエリンギ、まいたけなどをいためて 最後にしょうゆをじゅっ。 朝から茹でていたキドニービーンでサラダもつくりました。 そして、ばくっっっ。 たべすぎました。 |
 著者のライフスタイル【Vegan】(ビーガン)≒《菜食主義》の食卓や食材などを中心にブログで紹介！ヴィーガンに関連する情報＆話題なども織り交ぜていきたいと思います！ よろしくお願いします。 |
 これね。。これ、ごめん！「海苔チーズフライ」だ。自分で作ったから、どうやったか判ってるからなのかな。でも、見た目は中身までホント牡蠣そっくりですね。母は「食べた感じも牡蠣みたい」って言ってたし、牡蠣きらいな妹も見た瞬間「なんで？！」って言ってました。 これは揚げたてあつあつを食べるのがポイントですね。 冷めるとただの「海苔チーズフライ」になっちゃう。 ちなみにもうひとつのおかずは大根と厚揚げの煮物でした。
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 ミートソース風スパゲティと肉なしじゃがと切干大根ごまマヨサラダ。マヨネーズ大好きなんですよ。だからビーガンになれない。 １００均で買ったプーさんのお子様ランチのプレートがお気に入り。小さいからたくさん乗ってるように見せかけられるし、狭いスペースにいろんなおかずを入れたいから、いつの間にかキレイに盛り付けられるし、なんと言っても洗い物が一人１枚で終わるからラクチンです。 |
 名古屋港イタリア村で見つけました。ふつうのジェラート屋さんみたいにカップかアイスクリームコーンに入れてくれるみたいだったです。遠目で見たからよくわかんないけど。ワタシが住んでいるところでは手に入らない全種類が揃ってたのに、隣にあったジューススタンドでジュース飲んでお腹いっぱいになった後発見したんですよ。あとで食べようと思ってたのに忘れちゃいました。ああ・・・シャンパンローズ・・・ それにしてもどこの田舎でも例の3種類しかうってないのは何故？！ |
 ■彌光庵さんが四条河原町に１１月中旬にリニューアルオープン！ 京都の菜食料理屋 彌光庵 さんの移転先のお知らせです。 移転するといううわさを聞いて「一体どこに？」と言ってたのですが、 新しいお店は「下京区寺町通り綾小路下ル 西側の路地を少し入ったところ」 になるそうです。 （地図はスキャンして、写真掲示板に置きました） ＜営業時間＞ 平日 １７：００～２３：００ 土曜 １２：００～２３：００ 日祝 １２：００～２３：００ ＊３名以上は要予約。ＴＥＬはまだ決まっていません。 本当に美味しい家庭菜食料理です。新しくなったら ぜひ行ってみてくださいねっ！ |
 見にくくてゴメンです。行かれる方は参考程度に。 静岡ベジフェスの地図です。 ■ベジ＆ピース フェスティバル in 三島 日時：平成１７年１０月２３日（日）１０：００～１６：００ 場所：静岡県三島市大社町７－５６ 「成真寺」境内 （地図はスキャンして、写真掲示板に置きました） （ちらしより） 穀菜食って質素な感じがするでしょう？ゼンゼン違うよ。ホントおいしい。 ランチや有機のこだわり焼き菓子やパン、そして無（減）農薬野菜の青空市。 その他いろいろご賞味あれ。そして一日だけでもベジタリアンになってみませんか？ 出店は、ＣＡＫＲＡ（植物性素材のみをつかった料理屋さん） ユーカリカシテン ＪＵＮkobo 癒の里 他 多数予定 ＊あまちゃの無料配布をしますので、マグカップをお持ちください。 ＊駐車場には限りがありますので、できるだけ公共機関 または市営駐車場をご利用ください。 主催：自然派ママたちの座談会 後援：日本ベジタリアン協会 anew三島店 自然食品の店ヨシダ 連絡先は sinsyutoinu@hotmail.co.jp （土屋） |
 作りました。 豆くささを消すためにマギーの野菜ブイヨン入れて、とろみを出すために水で溶いた片栗粉を少し入れました。 きのこは舞茸、エリンギ、エノキなどを。 ちょっとブイヨンの割合が多くてこってりしすぎちゃったけど、美味かったです！！ http://food.nestle.co.jp/maggi/bouillon/bouillon_3.htm 因みに豆乳はマルサンアイの調整豆乳を使いましたー。 http://www.marusanai.co.jp/lineup/index1.html
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 涼しくなってきて 家庭菜園のハバネロ・オレンジが豊作なのですが、 激辛すぎて使い道がありません～！ ほとんど観賞用。。。
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 すごーい。 まるまさーん。 ５７７７７７ 番ゲットしたよーヽ(^o^)ノ つい２０分くらい前っす。 ええこと起こってほしっす。
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 先日、投票に行ってきました。 何年もここに住んでるのに、投票日に居たことがなくて、 投票所の小学校に行ったのは今回が初めて。 （※不在者投票は市役所まで行かなければならない。） とってもきれいな新しい小学校なんだけど、 あああああっ、いるではないですか。二宮金次郎さんがっ。 二宮尊徳先生幼少時之像とか書いてあります。 何した人なんだっけ？と検索してみると、 倹約堅実な人だったらしいです。 み、見習わねば…。
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 やっとヨーダを脱出してきたので御披露目します～。 あと二日で2ヶ月。ニコニコと笑ったり声を出すように なってきましたよん。
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 やってみた。 昨日某所でいただいたトリコロールムースの真似。
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 塩揉みし、よく絞ったキャベツと戻した干し椎茸のみじん切り、 おろし生姜、ごま油、スリゴマ。 挽肉の代用になるのが高野豆腐。 乾いたままの高野豆腐をおろし金で粉にしたものを加えよく混ぜます。 醤油、コショウで下味をつけました。 さっぱりしているのでけっこう食べられます。 写真には少ししか写ってませんがこの５倍は作っていたりして。。。 （今回、ハバネロは入ってません！）
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「まるまのお笑いベジタリアン」 サイト管理人様 突然メールを差し上げます。私は「ガーデニングと山歩きで生き生き人生」という サイトを運営しております「きまん」こと高橋清祉と申します。 団塊の世代真っ盛りで、熟年になった現在、何か生き甲斐になるものを見つけたい、 との願いから初めてホームページを作りました。 先日、貴サイトを初めて訪問させていただきました。 大変貴重な情報を拝見でき、すばらしいサイトでとても参考になりました。 充実した内容で、個人的な興味はもちろん、サイト作りの参考のためにも、 これからもたびたび訪問させていただきたいと思っています。 「ガーデニングと山歩きで生き生き人生」は、私の拙い人生の経験を通して 少しでも多くの方々の参考になればいいな、と願って始めたものです。 また、関連するお役立ちサイトとして、誠に勝手ではありますが、貴サイトの リンクを「ガーデニングと山歩きで生き生き人生」の「健康関連のリンク集」に 貼らせていただきました。 当サイトのリンク集に貼らせていただきました貴サイトのリンクは次の通りです。 タイトル：まるまのお笑いベジタリアン 紹介文：ベジタリアンについてさまざまな角度から掘り下げたサイトです。自分もつい改心しようかと思ってしまうほどのベジベジ度です。 もし、貴サイトへのリンクがご迷惑なようでしたら、 お手数でもご連絡をいただけませんでしょうか。 また、リンクがＯＫでも、タイトルや紹介文に手直しする点がございましたら、 ご指摘をいただけたらと思います。 当サイトは初めて作ったホームページで、まだインターネットに公開したばかりです。 コンテンツも、これからまだまだ充実させていかなくてはいけない未熟なサイトですが、 折角作る以上、少しでも多くの方たちに見ていただきたいと思っています。 ご迷惑でなければ、是非貴サイトとの相互リンクをお願いできませんでしょうか。 貴サイトのようなすばらしいサイトのリンク集に加えていただけましたら、 これからのホームページ作りにもほんとうに励みになります。 大変厚かましいお願いで恐縮ですが、相互リンクをお受けいただけるようでしたら、 下記のテキストでリンクを貼っていただけましたら幸いです。 タイトル名：ガーデニングと山歩きで生き生き人生 リンク先：http://www.krkh.com/ 紹介文：園芸植物の他、日陰の植物、ハーブ、山野草、野菜作り、健康発芽食などの ガーデニングと山歩きを通して人生の生き甲斐を見つけませんか。 森の不思議とアウトドアナイフに関する情報も提供しています。 誠に恐れ入りますが、画像リンクではなくテキストリンクでお願いできませんでしょうか。 お忙しいところ、突然の長文メールで失礼をいたしました。 最後までお読みいただきまして、ほんとうにありがとうございました。 ご連絡をいただけますことを心よりお待ちしています。 「ガーデニングと山歩きで生き生き人生」 管理人：「きまん」こと高橋清祉（ﾀｶﾊｼｷﾖｼ） E-Mail： kiman9@mail.goo.ne.jp URL ： http://www.krkh.com/ |
 後ほど「にっき」に書きますけども、 今日は京都「カフェピース」で ヴィーガン・パフェを食べてきました。 ヴィーガンアイスや抹茶寒天の入った たっぷりのパフェ～♪
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 こちらのサイトはよく拝見していました。 とても参考になりますね。 わたしは現在、フィッシュ・ベジタリアンです。 VEGAN生活をしていたこともあるんですが、何度も挫折しちゃってるので、徐々にVEGANに近づこうかなと思い、今は魚介類は食べています。またいつかVEGAN生活が出来るよう、日々精進中です。 食べ物の話では無いですが、今回牛乳石鹸無添加シリーズの洗顔フォームを購入しました～。 この無添加シリーズでは、固形のせっけん以外は動物由来の原料を使用していないとのことです～。 牛乳石鹸は動物実験もしてないし、オススメですねぇ。 ではでは。 http://www.cow-soap.co.jp/mutenka/index.html |
 湯剥きして刻んだトマトにブツ切りの伏見甘長（自家栽培）を入れて火を通す。 味付けは塩と細かく刻んだ生ハバネロをほんの少し。。。（笑） ソースはあまり煮込まず湯でたてのスパゲッティを絡めただけ。 入れたモノのすべての味がわかるシンプル料理。
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 トロピカーナが、マンゴー１００％のジュースを出してるんです。 １６０円くらいかな。 １００％をこの値段で飲めるなんて～(>_<) てなわけでハマっています。 あんまり売っていないので、お探し下さい。 ローソンが狙い目のようです。 マンゴーマンゴーと騒いでいたら、 マンゴー専門店 東方美人 http://www.muginoho.com/touhoubijin/menu.html というお店を教えてもらいました～。 行ってみたい！！ |
 昨年作った梅シロップで 寒天寄せを作りました♪ 粉寒天と梅シロップと水 シンプルだけど鬱陶しい季節に相応しい すっきりした舌触りです（＾０＾）
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手間がかからないものはありませんか？ 一人暮らしなので、そんなに買い込めないし、いろいろ手を かけるのが面倒です。 以前、大豆で作った擬似肉を食しましたが恐ろしくまずくて 思い出しただけでもゾッとします。 菜食でよかった～と思えるような美味しいものを手間をかけ ずに食したいのですが・・・・・ 無理でしょうか（苦笑） |
学校や会社の研修などでいっせいにお弁当が配られたり、数泊一緒に行動しなくてはいけない時どうしてますか？ 旅館の食事ってベジな私には食べるものがなくて困ります。連泊して近くにコンビニもない時、どうやって"生き延びて"いるんでしょう。 |
 あく抜き無しの我が家のから～い 山椒の佃煮です（＾ｍ＾） 最近、あく抜きしちゃうと物足りなくなる
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 あか虫さんの「何食べたんだろう」にお答えして、 小石川植物園でのお花見ごはんをこっそりアップ。 Awa氏の手がっ!! |
 下の写真のお店で食べたものです。 |
 こんにちは。投稿、書き込みをほとんどしたことがないspriと申します。 台北旅行に行ってきました。素食料理店非常に美味しかったです。ここのお店は、安くて、美味しくて、これだけ盛って350円くらいでした！中国語のできない自分に台湾の人は、親切で感動の毎日でした。フルーツも美味しいし、移住したいくらいです。 |
ベジタリアンの方々の為のこんな楽しいページがあってとても嬉しく思ってます。動物愛護から、自分自身の気持の為に一昨年の１０月にベジタリアンになりました。日本では、なかなかカツオの入っていない料理や調味料、ストックなどがなくて、魚だけは食べていましたが、今は、沢山のベジタリアンの人がいる場所に引っ越したので、完全に魚も止めました。動物を殺さないことが私は条件なので、乳製品、チーズ、鳥の卵は頂きます。最近になってベイガンも考えていますが、靴を探すのが難しいな、と思っているところです。皆さん、何か、サプリメントなど、とってみえますか？カルシウムやビタミンＢとか、健康面では何に気をつけてみえるかな？と思っていますが…今後もよろしくお願い致します。 |
こんばんは、始めまして、ベジタリアンの鏡と申します。菜食生活は多くの人に注意を払ってくれてよかったですね。みなさんは庵野秀明監督という方がしっていますよね。庵野さんもベジタリアンだそうです。なぜでしょうか。どちら様が知っていますか？友達に頼まれたんです。菜食の観念を広げようとするから、その方面の資料を探しています。どちら様が知っていれば、教えていただけないでしょうか。よろしく御願いいたします。 |
 ご無沙汰です～！ 第二子妊娠中でやっとこつわりが落ち着いたので パソコン復帰したのですよ。 みなさんお元気ですか？ 時代遅れのぞうはつい昨日まるまさんが結婚されたこと 知りました・・・。 いやあ、超遅なのでここでこっそり「おめでと～！主婦！」 さてさて、タコライスでした。 美味しくできました～！ お肉は凍らせた木綿豆腐ですよー。 私はチーズOKなので熱々ご飯にとろけるチーズも のせてみました。 木綿豆腐をチリ系のスパイス等で適当に味付けしてみたら 本物みたいな味に奇跡的になっちゃった。 これまたレタスとトマトがあいますねえ。 |
 バリ島に行ってきました。 フルーツや野菜が豊富な国なので、ベジタリアンにも優しいところですね。 普通のレストランでもベジタリアンに対応してもらえましたが、特にこの２店は心地よかったので、ウブドに行かれるかたは、ぜひ立ち寄ってみてください。 /-tbl1-/  /-tbl2-/
えいぶん 2/15(火) 14:51モンキーフォレスト通りの中ほどにあるベジレス「モンキーカフェ」 これだけ料理盛り沢山のセットでＲｐ３８０００（約４００円） テンペのソテー他、テンペがふんだんに使われていて、テンペ好きにはたまりません！ /-tbl1-/  /-tbl2-/
えいぶん 2/15(火) 14:51風とおしのよい２階でノンビリしましょう。 ・・・といいつつ、この日は暑かったデス。 /-tbl1-/  /-tbl2-/
えいぶん 2/15(火) 14:52つづいて「クプク」は、バンガローの宿泊施設もあるベジタリアンレストラン。 モンキーフォレストからハヌマン通りに行く途中にあります。 /-tbl1-/  /-tbl2-/
えいぶん 2/15(火) 14:53新鮮野菜が豊富なベジタブルカレー。 辛さもほどよく、おなかに染み入るおいしさ。 それでいて、値段はいちいちメモするのもあほらしいほどの安さ。 （たしか約１５０円ほど） /-tbl1-/  /-tbl2-/
えいぶん 2/15(火) 14:54このようなゴロ寝もできる広い座敷の目の前には田園が広がります。 その景色と一体となっているバンガローにも一度泊まってみたいものです。 できれば半年ほど・・・。 |
 長野に行ってきました。 野沢菜おやきがとっても美味しかった！ その他、ナス、カボチャ、きのこ等々 いろんなおやきがありまーす。 具に鰹だしを使ってる店も多いそうなのですが、 今日食べたお店のは味噌だけの味付けだとの事。 お取り寄せもＯＫ～^^ ！鰹だしを使っていないおやきの店！ 豊誠堂製菓 長野市三輪９丁目２０－７ 電話０２６－２４１－５９８１ 龍 2/ 9(水) 13:16 「おやき」って何なのか知らなくて、思わず検索してしまった。 ウチのおばあちゃんは信州出身だったのに全然教えてくんなかった。 パンっぽいね。 |
 昨年沖縄に行った時に連れていってもらった菜食中華の店 「ミスター中華」の場所がよく分からなかったのですが、 教えていただいたので、お知らせします～。 メニューがいっぱいで、すごく美味しかったですヨ！ 沖縄に行かれる方はぜひ。 「メニュー」 (単品料理) 酢豚 チンジャオロース ホイコウロウ エビ玉 エビチリ ソース 牛肉野菜炒め おこげの五目あんかけ チキンレモンあんかけ 麻婆豆腐 ほか (点心類) 春巻 餃子 シュウマイ 五目麺 ワンタン麺 杏仁豆腐 あんまん 野菜まん 胡麻団子 など (各種コース料理) 前菜 湯葉包み揚げ 八宝菜 春巻 酢豚 コーンスープ 炒飯 デザート など多数 すべて肉魚ネギ類を使わない精進食材で、 常時６０品目のメニューあり。 （卵乳製品は分からないのでビーガンの方は あらかじめ電話で問い合わせてみてください） 菜食中華レストラン「ミスター中華」 沖縄/北谷（ちゃたん）町 美浜２―５―２ 国道５８号線北谷町役場交差点付近 電話０９８―９３６―５１１４ 営業時間 午前１１時３０分～午後１１時００分 ランチタイム 午前１１時３０分～午後２時３０分 定休日 お盆、お正月 |
 もう１０年ですね。 阪神淡路大震災犠牲者の方々の魂が安らかでありますように 心から祈っております。 今日は、机の上で小さい貝がらのろうそくを灯してお迎え。 |
 まるまサイトの表紙にある「猫」をクリックして頂くと 顛末が書いてあるのですが、昨年元旦に拾った子猫の 里親さんから、成長した写真満載のアルバムを 送って頂きました～。大きくなって可愛くて嬉しい！ ジョバンニ全体像。↑ 本当にその節はご協力ご心配いただいた皆様 有難うございました。こんなに立派に大事に育てて 頂いています♪ マチルダおかーさん、ありがとう～☆ にっきにもジョバンニ２枚、載せましたです。 http://plaza.rakuten.co.jp/akamushi/ うるうる 1/ 5(水) 00:59 わー！ジョバンニだあ～♪ 相変わらず美猫。大きくなったにゃあ。 お姉さんのミーコも元気なのかな？ あか虫 1/17(月) 22:55 この太り具合といい、猫好きをくすぐる可愛さですよね～。 ミーコも大きくなってるみたいですよー。 |
 お正月、友人宅の招きに預かり、その友人の友人でスペイン料理のシェフの方が作ってくださいました。野菜のみでブイヨンを前夜に仕込んでくださったそうで、絶品でした。幸せな年明けでした。 うるうる 1/11(火) 23:13 ユカリ様お久しぶりです。 豪華なパエリアですね。美味しそう～♪ 皆で分け合って食べるのがまた楽しそう^^ 今年もベジフェス等で喜心さんのメニューを 食べる機会があればうれしいなあと思っています。 お会いできることを楽しみにしております。 ユカリ 1/14(金) 21:12 うるうるさん お久しぶりです。御活躍のご様子、まるまさんのHPとうるうるさんのHPで拝見し、いつも気持ちよくさせてもらってます。今年もお会いできるとほんと嬉しいです。本年もよろしくお願いします。パエリア皆で分ける事も本当魅力!!です。 あか虫 1/17(月) 22:53 美味しそうだし、カラフルでとっても素敵ー。 いいな～。ユカリさん、今年もよろしくお願いしまーす。 |
 好吃屋さん http://plaza.rakuten.co.jp/akamushi/ の「菜食おせち」を購入して、実家に送ってあげたんですが、 『今日午前中に到着予定』だったので「携帯写真撮って、送ってねー」と お昼頃、親にメールしたら、すぐに「もう無い。」と送られてきた無残な写真…。 まだ、お正月になってないのに…(--;) /-tbl1-/  /-tbl2-/ babooshka 12/31(金) 21:28私も今年は通販で購入出来ました！『菜食おせち』。でも、お正月まで我慢しようと、ヨダレが垂れるのを抑えながら、冷蔵庫行きです。明日の朝が楽しみ。 うるうる 1/ 5(水) 00:56 我が家でも今年も好評でした、菜食おせち。 ものすごくリーズナブルなんですよね～。 儲けが出るのかなって心配になっちゃうんだけど^^; それから私は桃まんもどっさり購入して大晦日から食べ始めてました。 お腹いっぱい食べた後でも、コレは別腹にすんなり収まるのです･･･。 あか虫 1/17(月) 22:52 わー美味しかったんだろうなー。 来年は私も自分用に買うわ～。 |
 横浜の元町にいました。 ドルジェ 12/24(金) 19:43 失礼、サンタじゃないですね。トナカイさんでした。 元町はコスプレ状態のワンコがいっぱいでした。 まるま 12/25(土) 14:40 かわいぃ～。 でもこの服、一年に一度タンスの中から出すのかなあ。 あか虫 12/31(金) 19:28 わーっ。最高だ～！可笑しい！！ うるうる 1/ 5(水) 00:52 確かに可愛くて面白い～(笑)。 しかし本人(犬)はどう思っているのかしらん？？ |
最近好きになった人がベジタリアンで、たまねぎ、にんにく、お酒も無理らしく、私は「食」が大好きなので、「食」に興味がない、外食もできないと寂しそうに言っている彼とモリモリ、ガツガツ食事がしたいとずっと思っていました。ですので、ここに載っていたレストランに是非一緒に行ってみようと思います！あと、ここに載っているベジベジレシピでベジタリアン料理も勉強しようと思います☆とてもいいサイトに出会いました☆これからも頑張ってください☆ まるま 12/21(火) 17:13 こんにちわ。 ここに出入りしてる人って、かなり楽しく毎日生活してますよん。 ベジといってもいろいろ代用品があるから、だいじょうぶだいじょうぶ。 あか虫 12/31(金) 19:27 わー。soraさん、頑張ってね！！ ここに載ってるレストランで閉店してるところもあるから 一応電話してみてから行って下さいネ～。 いっぱい、モリモリ、ガツガツして下さい！ |
 タケさんのライブでいただいた精進弁当、たいへんたいへんおいしゅうございました。ゆっくりしっかりじっくり噛んで噛んで噛んで味わっていただきました。私の隣で召し上がってた方は笑えるぐらい早食いでしたが、ひとつひとつのお味を記憶に叩き込んでいらっしゃったのはさすがでございます<(__)>タケさんの熱唱、彌光庵のみやこさんの楽器と、奥行きのある素敵なライブでした。みなさん、すばらしい時間を、ありがとうございました(*^^*) うるうる 12/18(土) 13:44 わあ～美味しそう♪さすがタケさん！ ９月のお寺公演を思い出してしまいます^^ ※ぴよさん、その節はありがとうございました。 みやこさんも演奏なさったのですか。それは素晴らしい♪ 都合がつけば、東京からでも駆けつけたかったです･･･。 ところで「隣の早食いの方」って多分ま○まさんのコトですよね（笑）。 るまる 12/21(火) 17:11 はっ・・・！ にしても、弁当の写真キレーに取れてる～。 私の写真なんて、例によって真っ白だった。 あか虫 12/31(金) 19:23 わっ。すごい美味しそう！ 綺麗だしーーー。うらやましい！ |
 アーユルヴェーダの先生であるイチロウさんが レシピを担当された『がんを治す食事療法 レシピ』 という本を拝見しましたー。マクロビとか薬膳とか いろんな項目に分かれているのですが、 この中のアーユルヴェーダの食事療法レシピ＠菜食を イチロウさんがご担当されたそうです。 とっても美味しそう！あか虫なんて写真見てるだけで 嬉しくなってしまう。（*^^*）←作れ～ ご興味のある方は、イチロウさんち↓に http://www02.so-net.ne.jp/~parisan/index.html お問い合わせしてみて下さいませ。 出版社は「法研」というところです。 あ、ここにあった！ 山ハル 11/14(日) 00:06 こんばんは。お久しぶりです。 カラーでとても綺麗で見やすいです。 まだ、詳しくは見てないのですが、ガンは他人事では 無いので、今から勉強しておいて損は無いと、 即効購入しました。色々な方法があるんですね。 とても勉強になります。情報ありがとうございました。 |
 おもてでKENさんがご紹介されている 台湾の素ケーキを頂きました。 （ありがとうございます！＾＾） 蜂蜜カステラみたいな感じかなあ。 卵乳製品も使ってないということですが、 美味しい！すごくきめが細かいので それを写したかったんだけど、 分からないだろうな…。変なクドさが無くて とっても上品な味！ /-tbl1-/  /-tbl2-/ あか虫 11/13(土) 22:03パッケージの表には「蜂蜜ナントカ」って 書いてありました♪ |
 この、キャベツ高騰の時にとんでもないキャベツが二つ。 いっしょに写ってるペットボトルは５００ミリリットルのものです。 手前の大きいほうは１１キロもあるとか。直径５０センチぐらいあるんじゃなかろーか＾＾。 札幌大玉という品種のキャベツだそうです。お好み焼きにすればいったい何人分あるのだろ。 ルパ で・でかい！ このキャベツ品薄の時期になんとありがたいキャベツでしょう。 あちこちの市場に出回っているんでしょうかね？ |
 おっはようございま～～す♪ エイブンさんのブーケットの画像すごいですね。 全部、おいしそう！！ 今日は南瓜と薩摩芋と塩と上新粉で作った、 蒸し菓子と持参致しました（＾＾） 素朴な田舎菓子です♪ まるま 11/10(水) 00:57 いいなぁ・・・。 ケーキを作れる人って、私は尊敬するです。 |
 プーケットで毎年９～１０月ごろ行われるベジタリアンフェスティバルに行ってきました。 中国寺院のお祭りで、信者はみんな白い服を来て参加します。  えいぶん 10/19(火) 22:11 ７～８カ所の寺院を中心にセレモニーが行われ、その近辺に菜食屋台が並びます。 その列が、大規模なところだと２～３００メートルも続きます。 そこには、こんな風に菜食料理が。  えいぶん 10/19(火) 22:12 屋台の裏にも菜食料理屋さん。  えいぶん 10/19(火) 22:12 上右：海苔の春巻き 下右：ハムもどき 上左：豆腐、椎茸、トマトの和え物 下左：エビもどきと何かの茎 これにライスを付けて７５バーツ（約２５０円） 量が多くて、とても食べきれません。 イチロウ 10/20(水) 10:51 レポートありがとうございます。 日本にいながらにして、現地のフレーバーを体験できたようです。 これだけ大規模だと、全部の屋台を制覇するのは無理そうですね。（笑 まるま 10/22(金) 17:34 うひょぉ～。んまそぉ。 ここのお祭りって、顔におっきな針とか刺して、 「いたくありませーん」 ってやるんだよね。 まるまも来年２月、もう一度タイに行く予定でありんす。 えいぶん 10/24(日) 18:40 ＞全部の屋台を制覇 屋台は数百あれど、料理の種類は４～５０ぐらいです。 だからフェスティバルの９日間でも頑張れば制覇できるかも？！ ＞「いたくありませーん」 まだ修行が足りないで、痛そ～にしている人もいたよ。  babooshka 10/27(水) 21:29 タイつながりで。 先日、ドンキホーテでタイのラーメンを見つけました。 MAMA印のトムヤンクンとか、ビーフンとか、エビ風味ラーメン、豚風味ラーメンとか。大丈夫かな？怪しいな？原材料を見る限りは行けそうなのですが？ えいぶん 10/29(金) 12:03 フェスティバルでもインスタントラーメンを売ってました。 これと同じような、違うような・・・？ |
友達のＤさんがワインメーカーに質問をだし、動物性成分を含んでいないか聞きました。 全く動物性成分を含まないというところをご紹介します。 飲みすぎにはご注意を！ 質問： ワインの製造過程で、魚類の胃袋・血粉・ゼラチン・卵などの動物性成分を使用することがあると聞きました。 貴社のワインでは、製造過程で動物性の物は何をを使用しているか教えて頂けますか。 動物性の物を使用していないワインはありますか？ 回答：動物性成分は一切使用していないと回答のあった５社を紹介します。 安曇野ワイン （酸化防止剤無添加ワインあり・森林ウエデイングあり・自社農園あり） 株式会社 アルプス （アルプスワインとは別の会社です） （酸化防止剤無添加ワインあり・アメリカワシントン州政府認定有機栽 培ぶどう使用ワインあり） 井筒ワイン （酸化防止剤無添加ワインあり・「井筒無添加にごり生ワイン」あり・ 自社農園あり） 五一ワイン・株式会社林農園 （酸化防止剤無添加ワインあり・「草生栽培酸化防止剤無添加わいん( 限定生産 )」あり・「天然の山ぶどう100％ワイン」あり・自社農園あり） 信濃ワイン 購入する？ （酸化防止剤無添加ワインあり・自社農園あり） http://all-creatures.org/ha/index.html あか虫 10/18(月) 19:33 えーっ。動物性のものが入ってるワインもあるなんて 知らなかった！そのままでは飲まないけど料理とかに 使ってるヨ～。めろでぃさん、ありがとうございます。 |
 まるまると肥えた丹波栗が手に入ったので 渋皮煮にしてみました（＾＾） 味は味醂と米飴で整えました。 そのせいか、かなり甘さ控えめ おやつというよりおかずかな（＾＾；） まるま 9/29(水) 18:35 まるまると肥えたが「まるまと肥えた」に読めて、 なんか笑えたです。 おっきな栗～。おーいしそー。 falcon うわあ♪おいしそう！栗大好き～。（≧▽≦） 渋皮煮をきれいに作るのタイヘンだったでせう～？ あか虫 9/29(水) 22:40 栗だあいすき！！すごく上手に煮てありますね！(@o@) お皿も、下の敷物？風呂敷？もとっても素敵！！ あか虫も、栗をたくさん頂いたから今から茹でるのよー！ 嬉しいでーーす！！ イチロウ 10/ 9(土) 20:52 おいしそうですね。 うちでも先日栗をいただので渋皮煮を作りまして、大人には好評だったんですが、子供にはイマイチ受けが・・・。（泣 で、渋皮煮を裏ごしして、モンブランを作ってやったら大好評でした。（喜 ルパ 10/10(日) 14:57 皆さま、たくさんのレスありがとうございます（感涙） 昨日、パソコンがおｎｅｗになってやっとまともに ネットできるようになりました。（＾＾；）ゞ １０月に入ってこの方赤黒のみのモニター画面で・・・ 渋皮煮、３日がかりで作ったのに、子供は渋皮むいて食べてました（泣） |
 こちらは、はじめましてです♪ いやはや、いろいろいただきましたが、 もっとたくさん食べたかった（＾＾） ジャージャー麺食べそこねました（～～；） どれもこれも美味しかったですわ で葉唐辛子。画像でポン♪ 元気なお野菜達が並べられてましたね＾＾ うるうる 9/16(木) 22:43 ルパさん、ベジフェスでまた すれ違ってしまったようで残念。 私は午前中で失礼してしまったので…。 赤と緑が鮮やかでキレイですね♪  うるうるさん、こんばんは わたしも、午前中いてました。（＾＾） 子連れだったのでそっちに気をとられてて、 お会いできずに残念でした。 この写真の青色Ｔシャツの方々の中にまるまさんとあかむしさんがいてはるんですね。次こそはごあいさつを～～～ あか虫 9/17(金) 22:01 うーん。目を凝らして… いるような、いないような… 途中であか虫は醤油をかぶったので、 しましまの服、着てましたけどね～。 |
 ９月１２日の今日、京都・船岡山公園で第二回京都ベジ＆ピースフェスティバルが開催されました。 たくさんの人とたくさんの美味しいもの・ステージなどなどで賑わった楽しい一日でした。 とりいそぎ画像をここに貼っておきますね～。 うるうる 9/16(木) 22:47 あかりちゃん、お疲れ様でした～。 午後はさらに賑わったのね^^ あ、一緒に写真撮るの忘れちゃった～＞＜ |
 写真小さくて分かりにくいかな。 クリックしてご覧下さいませ。 あか虫 9/12(日) 23:17 左上はどこのお店だったかな～！ごめんなさい。 右上は、神戸ヤム・ジャムウのジャージャー麺です。 大人気でした。 左下は有機野菜の直売。右下も大人気のファラフェル。 ぴよ♪ 9/14(火) 07:00 わ！おいしそー！で、たのしそー！ 来年は行けるといいな♪ うるうる 9/16(木) 22:40 ヤムジャムウの水餃子も美味しかったよ～。 有機野菜も買って帰りたかったけど、ちょっと荷物が多くなるのが厳しくて断念。無添加の手作り石鹸だけは買ったけど。 |
 すごくオリンピック、調子いいですね♪わっしょいわっしょい。 こないだ遊びにいったんですけど、その時にお弁当を作りまして、 こんなおにぎり作って持っていったんです。 でまあ、「この掲示板にもアップしたら」といわれまして、アップするです。 中身は昆布と梅干。笑ってないほうが梅干。 おにぎりは炊きたてご飯をニギニギするのがいいそう。 あと、玉子焼きとかぼちゃのサラダ、ブロッコリのピリから炒め、 それにキャベツとミニトマトのパスタでした。 山ハル 8/18(水) 01:32 かわいいぃ☆食べるのもったいな～い！梅干一個ください。 炊き立てのご飯を握る時は地獄です・・・。後で手が真っ赤。 やっぱり我慢が美味しい素なのかぁ！頑張ろう。 みれ～ 8/23(月) 21:14 わ～ひさびさにお邪魔したら美味しそうなものがいっぱい(^○^) うらやまし～なあ・・ そしてこのおにぎりのかわいいことっ！お顔上手！ 熱々のご飯は子どもにはまだ握れないので昨日はおにぎりの型（百均で購入）で作ってもらいました。 う～ん・・・やっぱり味が違う気がする。 私は頑張って熱々にぎるとしよう。皮厚くなってきたし(-_-;) 10t 9/11(土) 18:38 10t鍔・ 9/11(土) 18:40 失敗送信してしまい失礼しました。。。 はじめまして10ｔﾄﾗｯｸともうします。 かわいいオムスビさんですが、これもしや2ｃｈのおにぎりﾜｯｼｮｲ？？ こわかわいい！ |
 職場の人が、アマランサスを畑で育てているので 間引きした葉っぱを毎日たくさん持ってきてくれます。 アマランサスの葉っぱって、クセが無くて柔らかくて 美味しいんですよ。栄養もたっぷり。 おひたしや、お吸い物の具。お好み焼きに入れても 美味しかったー♪ Awavi。 アマランサスは、“ケイトウ”の仲間だときいてるけど ほんとうにケイトウの葉っぱに似てますね。 どんな味なのだろう？ |
 東京にもあるみたいなんですけど、 大阪は本町の「空ノ庭」というお豆腐料理のお店に 行って来ました。店も凝ってて面白かったし、 湯葉やお豆腐の料理がとっても良かった。美味しかった！ 後からもっとたくさん、「にっき」のほうに画像を 載せますね～。左は「黒豆と豆乳のブラマンジェ」です♪ |
 写真アップができるかな？ ぴよ♪ お、できたできた(*^^*) ご無沙汰してますぅ～ 8月5日に東京へ行きまして、東京のお友達に連れて行ってもらった池袋の彩食館どす^^店長さんがとても気さくで素敵な方でした。定食が食べられること、コロッケの中身を気にせずバクバクいけちゃうこと、ベジにとっては感激♪なことです。お店のサイトはここです。私もまた行きたぁ～い！！(うちからはちょっと遠すぎ～～） 山ハル 8/ 7(土) 09:53 出かける前によってみたら、なんて美味しそうなんだぁ～はぁ～食べたいなぁ～奥のは？ジャージャー麺？冷やし中華？もっと見てたいけど、いってきまぁ～す。 ルイ 8/ 9(月) 14:25 HPでは土日祝休となってますが、土曜日は営業しているそうです。また「ハム」使用というのは当然ですが大豆ハムの事^^。 買い付けなのでお店を休まれる事もあるとの事なので、問い合わせてから行った方が良いと思います。 えいぶん 8/11(水) 23:43 彩食館のＨＰはお客さんが好意で作ってくれたそうですが、今はその作成者と連絡が取れないのです。 私はドメインの登録情報を見て管理者まで突き止めてメールを送ったのですが、なぜか宛先不明で帰ってきました。 もし誰か関係者の知人が見ていたら教えてあげてください、土曜日は営業中だと。 あか虫 8/12(木) 18:06 いやん。夏っぽくて美味しそうなメニュー！ ぴよちゃん、東京遠征してたのね～。 好意でこんな素敵なＨＰを作ってもらえたのは良いケド 更新が出来ないとちょっとコマルね。。 おーい。作成者さーん。 izum 8/12(木) 22:02 久しぶりの書き込みでーす。 ご飯のおかずに冷やし中華（？？？）っていうのも 素敵なような謎のような組み合わせでしたね！ 子供の頃、スパゲッティがおかずで ご飯、は常識だったから、まあいいか...。 ぴよ♪ 8/14(土) 07:17 そうなの、東京遠征したのよん^^ ぴりからなお味でボリュームたっぷり。ご飯に冷やし中華は、大阪の｢お好み焼きとご飯」に通じるものがあるかも。そうか、書き換えできないんですね^^;店長さんはホームページを見ると、バリバリ日本名ですが台北の方だそうです。とっても楽しい方でしたよ^^* あか虫 8/17(火) 23:18 昨日のお昼は、見事に「お好み焼きとご飯」でしたよ～^^。 知人の家では、晩ごはんに「タコ焼きとご飯」のときがあると言っていたよ。組み合わせ以前に、非大阪人の私は「タコ焼って外で買ってくるものじゃないの？家で作るものなの？！」とびっくりしましたけども。 その人いわく「タコ焼き器はどこの家庭にもある」そうです。 |
 わが家の、夏野菜のカレー。見た目が悪くてすいません。インゲンは一度ゆでて冷凍したものだけど、旬の野菜はおいしい！皆さんはどんなカレー食べてますか？ パンツ 8/ 4(水) 22:31 うちも今日カレーで、明日のお弁当もカレーです。あ、たぶん 明日の朝もカレーです。 平凡なカレーで畑でとれたじゃがいもと玉ねぎ入りです。 あと平べったい形の大豆タンパク入り。 falcon 野菜いっぱいのカレーおいしそう～♪ わたしはナスビとゴーヤとトマト入りが好きだ～★彡 パンツさんのおうちおジャガ、たべた～い！(≧▽≦) 山ハル 8/ 5(木) 09:12 ぱんつさんちは、ジャガイモ作られてるんですね。家は、ピーマンにモロヘイヤ、今年は成長が良いので何回も採れた♪大豆タンパクを加えてカレーは作った事無いから、今度作ってみよう。 ファルさん、ゴーヤ～うぅ～私はだめだぁ。だって苦い～父は大好きなので３日続けて食べても飽きないんだっていって、台所の前に日よけ代わりに蔓を這わせて、楽しんでます。植物の力ってすごいなぁ。 あか虫 8/ 5(木) 13:17 カレー大好きー！！ 今日のお昼もカレーでしたよ。 インド土産の香辛料をたっぷり入れて ちょっと辛いけどコクがあって美味しかった！ カレーのお弁当ってどうやって持っていくの？ パンツ 8/ 5(木) 21:31 では、カレー弁当のつめかたの極意 １．弁当箱の底一面に薄めにご飯を入れる ２．１のご飯の上にカレーを入れる ３．その上にさらにご飯を載せる。 こうすると漏れません！ うちの会社の子達は皆このやり方 です。今日のお昼もおいしかった！  眼からウロコ。(@@;) そ、それは凄い！ごはんのカレーサンドイッチだ～！ ↓インド土産のスパイス（よく分からないなあ） あか虫 8/ 6(金) 02:30 ↑あ、上だった。 babooshka 8/ 6(金) 22:03 皆さんがカレーだったので、今夜は、うちもカレーにしました。アナンの『インド料理グルメシリーズ日本風カレー辛口』と夏野菜（お茄子にピーマンと南瓜）でした、予想よりマイルドな味わいでしたが、美味しかった！やっぱり、暑い夏は、汗を流して、辛いカレーですね！ えいぶん 8/11(水) 23:35 私は言いたい。 日本人はカレーとライスを混ぜな過ぎると。 もっと、混ぜるべきです。 アナタが思っている以上に！ あか虫 8/12(木) 18:03 え～。混ぜずに乗せて食べたい～。 山ハル 8/13(金) 08:13 えいぶんさんへ、アナタって誰？私？混ぜるで思い出した。ベジを考える前の昔の市販ルーのカレーに、納豆入れて食べたり、生卵かけて、思い切り混ぜて食べてた～やはり味覚音痴かなぁ・・・。 ぴよ♪ 8/14(土) 07:24 息子は必ず卵入れてカレー食べますよ^^ うちも今日、カレーにする♪具はオクラ、なす、ブロッコリー、ピーマン、カリフラワー、ジャガイモ、かぼちゃ、にんじん、たまねぎゴロゴロカレー！ナチュラルハウスのカレールウ♪ えいぶん 8/16(月) 22:57 「アナタって誰？」と聞かれて、思わず自己紹介するところでした。 あぁ、そうか、私が「アナタ」って言ったから、その「アナタ」は誰かって聞かれたんだ。 えーと、「アナタ」というのはこれを読んでいる全ての皆さま方のことです。 なぜ混ぜた方がいいかというとですね、私がインド旅行に行ったとき、かの地の人々がグチャグチャのゲチャゲチャに混ぜて食べていたからです。そしてその時、その方がうまい！と私は悟りを開いたのです。 山ハル 8/17(火) 13:43 ぴよさんの息子さんは、卵派なんですね(^-^) えいぶんさん、そのような悟りを。私も、混ぜる時とませない時があります。ご飯を別に食べたいとき。邪道人間なので、変なことばっかりしていて、お恥ずかしい。 |
 昨日作ったのが冷えて味が落ち着いたので。マクロ的スウィーツです。スポンジ失敗したけど、写真だとわからない(＾－＾；)相変わらず、いつも同じ皿・・・。 Awavi。 桃ケーキ。美味しそうですね。 マクロ式ということは甘さ控えめなのでしょうか。 モンブランを見ると倒れそうになる僕でも これなら美味しく頂けそう。 山ハル 8/ 9(月) 23:15 アワさんは甘いもの苦手なんですか？甘味料は、メープルシロップです。バニラエッセンスを切らしていて、とぼけた味＾-^;アワさんちは梅干どうですか？去年は泣きましたが、今年は順調です♪ Awavi。 バニラが入っていないほうが僕としては正解です。 （バニラやシナモンのフレーバーも苦手。。） 梅干し、今年も出来ましたよ～！ 良いシソがなくて市販のモノを買おうと思ったら 時期を逃してしまったので 今年は白梅干しになりました。 塩だけで作ったせいか、皮も柔らかくなりました。 今は焼酎を振って寝かせてあります。 去年の梅干しも熟成されて食べごろです。（自画自賛？） 山ハル 8/11(水) 10:20 シナモン苦手な人結構います。私は好きだけど、じゃぁ、アップルパイなんて×ですね(^-^;) 白梅干もいいなぁ～梅干楽しみですね。うちは、干し終わって、つけてあります。家によって、作り方が微妙に違うのが又楽しいなぁって最近感じます。うちも、このまま美味しく熟成されたら、写真撮れるかな？市販のシソつかっているから、味の自信は・・？ |
 暑中お見舞い申し上げマス。 山ハル 7/19(月) 21:29 すごくキレイ☆絶対なにかいる！！！ えりこ 7/20(火) 17:26 とてもきれい。 ラピュタみたい。。。＾＾ まるま 7/21(水) 00:23 向こう向きで右の人差し指出して、 「チッチッチッチ」 ってやってるみたい。 ドルジェ 7/21(水) 13:39 オパールの中を覗き込んでいるみたい、、。 何に見えるか、人それぞれで楽しいですね。 falcon 山ハルさん、えりちゃん、まるまちゃん、ドルジェさん、みなさん、 まだまだあっついけど、夏バテしてませんか～。 さいきんなんか夕日がきれいだと思う日が多くないですかな？ っというか、暑すぎて私が夕方活動をはじめるからかー。＾＾； まるまちゃん、このシルエットはガチャピンだよね♪ 山ハル 8/ 5(木) 09:22 元気だよぅ。でも夜型を朝方に変えたいと思うんだよねぇ～どうしたら良いんだろう？夏の早朝って好き♪農薬臭いのは辛いけど、ラジオ体操の頃が、凄くなつかしぃ・・・。 ガチャピンというあだなの友達がいます。思い出してしまった。 |
 職場の前の畑が、大葉だらけです。 さて、どんな料理を作りましょうか。 これは食べきれないと思われます。 ていうか、大葉としそとバジルの違いがあんまりわかってないです。 zoe 7/ 1(木) 10:42 わわわわ～！おいちそ～！ こっそり盗みに行きたいもんですなあ。 ぞうも大葉としその違いはわかんないけど（え？違うの？） 天麩羅好きっ。ぞうの中の一番は天麩羅かなあ。 もちろん薬味としてもパスタに入れても手巻きに巻いても大好き。 レンコンハンバーグや豆腐ハンバーグの上にぺたんこして 焼いたのも好き～。 山ハル 7/ 2(金) 12:13 凄い！わが家では、パスタとか、私の親は、ラジオ体操から帰ってくると、おにぎりに海苔代わりにはさんで焼いた、焼きおにぎりをよく作ってくれた、塩とか味噌味。大葉とシソって同じだと思っていたけど、違うん？家のも、このくらい育ってくれるかな♪ まるま＠職場 7/ 2(金) 16:59 昨日はパスタにして食べてみたです。 しかも、近くの輸入食材屋のパスタが賞味期限切れ間近で安くなってて、 なんと５キロで９９円（笑）。 ほとんどお金かかってません、すごい。 Awavi。 “大葉”は青シソのこと。 赤紫のシソが本来の姿です。 普通の植物だったら緑が普通で 赤かったりするのは、変わり者なのですが、 シソの場合は緑色のが変種なんですね。 そろそろ、梅干用のシソも準備しなくては～。 あか虫 7/ 4(日) 00:28 暑い…もうグッタリ。(+_+;) まるまさん、今度、青ジソ摘んで、 パスタも買ってきて～。 まるま 7/ 5(月) 19:26 パスタはですね、そのあと職場の子が買いに行ったら、１袋１７００円 だったんだって。私が買った時に、残り５つだったんだけど、 もう、「こりゃ買わなきゃいけない」と思って、３つ購入ｗ。 残り２つでした。 で、２つは職場において、１つもらったので、もうあか虫さん分は ないのです。 |
 オモテで話題の錦糸町に行ってきました～。 お店の方々もとてもあたたかくて、 かよいたくなるお店でした～♪(*＾＾*) 山ハル 5/24(月) 21:52 おいしそぅ～奥の杏仁豆腐に見えるのなんだろう？杏仁豆腐に、アーモンドパウダーか杏仁粉かで数日前悩んでいたので、凄く食べたくなって、そうみえるのかも・・？ falcon 5/25(火) 07:40 おおあたりぃ～、杏仁豆腐だよ♪ 杏仁のとこの味が濃いくておいしかった！ 山ハルさんは杏仁豆腐手作りするの？ 山ハル 5/25(火) 11:20 びわの種で実験したときがあって、漉すのわすれたけど、香りはそれっぽかった記憶があります。でも、きちんと作った事無くて。手作り食べてみたいなぁ～プラスチックみたいなのは食べたことあるけど・・。 Awavi。 杏人豆腐の“杏人のとこ”ってどこ？ ぱんつ 5/27(木) 23:17 杏仁のとこって豆腐のとこかと。 えいぶん 6/29(火) 23:32 お昼はバイキングになったそうです。 それと、杏仁豆腐サービス続行中です。 まるま＠職場 7/ 2(金) 16:58 バイキング？（じゅるる～） |
 今日、ジャスコにお買い物に行ったら、視界に飛び込んで来た、『ナイルさんの野菜カレー』。原材料を見る限り、大丈夫かな？ちょっと高いけれど（３６５円税込み）、美味しそう！他にもチキンカレーとかキ－マカレーがあったけれど、それらは論外。でも、今夜の夕御飯は、『かるなあ』のカレーだから...。 山ハル 5/13(木) 11:46 ジャスコ、私も行ってみる！味の感想聞かせて下さい♪暑くなってきて、カレーが食べたい衝動にかられてます。まるマガにあったのを、作ってみたんですが、グリーンカレーペーストが手に入らず、粉でつくって、それに甘味付けたせいか、甘くて失敗。でも、凍らせた豆腐を煮込むと良い食感なのに驚き！カレー食べたい～ falcon おお～っ♪やるなあ、ナイルさん！ ってナイルさんはレストラン持ってるってコト！？ ああ、falconもカレーたべたくなってきた～★彡 Yass 5/13(木) 15:11 ↓これですね。ジャスコに行って探してみます。 http://www.pluto.dti.ne.jp/～kasai/nair/retort/ Yass 5/13(木) 15:16 ↑リンクがうまくいっていないので、アドレスをコピペして「～」を半角に変えてください。 ぱんつ 5/13(木) 22:24 もしや銀座のナイルレストランのかしら。だとしたら昔よく いったなー。あのころはチキンのおおきい足一本 のったカレーをぱくぱくたべてたなぁ、、、遠い目。 山ハル 5/14(金) 19:21 東急にありました。まるマガのカレーリベンジと思ってペーストをげっとしに行ったら、野菜カレー売ってました！添付のスパイスかけすぎてからかったけど旨かったです。  私も、今日、食べました。やっぱり、スパイスをかけ過ぎて辛かったけれど、美味しい、です。で、くわいの食感が、不思議な感じで新鮮で、良かったです。野菜も、ちゃんと存在感を出してたしね！ 山ハル 5/15(土) 23:28 夕飯作る気力無く、ジャスコに買出しにいったんですが、野菜カレー無かったです・・・残念。希望出してみようかなぁ。あの歯ごたえはくわいなんですかぁ！(初めて） Awavi。 コレ、僕も探してみたんだけど、チキンとお肉しかなかった。 残念。。。 とおりすがり 6/ 4(金) 11:05 この野菜カレーですが、神奈川県内の成城石井で見かけて購入する事が出来ましたよ。全ての成城石井で取り扱いがあるのかはわからないですが。。渋谷東急地下に入っている成城石井などではどうでしょうかね・・？ ちなみに私は甘口なのですが、このカレーって添付のスパイスかけなくても結構辛いのでしょうか。食べた方教えて下さい～。 山ハル 6/ 4(金) 20:10 先日、スパイスをかけないで食べたのですが、それでも、私には辛かったです。味覚が子供なので、他の方はどうかな？ ぱんつ 6/ 4(金) 22:34 最初の一口ですでに胃痛が、、、するほどからかったのは 私が若返ってお子様になったせいかしらん。 でもナイルカレーがまたたべられるなんて幸せ だったからみごと完食！ izum 6/ 5(土) 10:10 とおりすがりさん、そうそう、東急東横の成城石井にもありますよ！ ただ、味は....。辛いのも辛いのですが、私には強烈にしょっぱかった....。野菜がしゃくしゃくしてるのはレトルトにしてはよく出来てると思うのだけど。 とおりすがり 6/ 5(土) 21:24 なるほど～ 辛い＆しょっぱいのですねぇ 私もおこちゃまで強い味は苦手なので 胃が痛くなるかも・・覚悟して食べてみます（！） 東急東横でも買えるのですね！ 皆様ありがとうございました。（ぺこり） Yass 6/15(火) 21:27 今日、成城石井の阪急三番街店に行ったら、ありました。関西でも入手可能ですね。 http://www.seijoishii.co.jp/store/ |
 今日は、オモテの掲示板にあった、わらべ村９周年に、 行って来ました。それで、お惣菜を買って来て、夕食に。 カリフラワーのテリーヌに野菜たっぷりカポターナ、 それと玄米のおいなりさん。いつもと違う夕食で、 美味しかった、です。 それと、豆腐燻も買って来たのですが、どうなんだろう？ 今度、食べてみます。 山ハル 5/30(日) 21:05 いいなぁいいなぁ～テリーヌなんて食べたこと無いよぅ～凄い、カポ・・カポ・・ターナ・ナタ？何か、凄くハイカラだぁ～ まるま 6/ 2(水) 23:04 babさん、行ってきたんだー。いいなーぁ。 まるまとしては、 いなりを半分一かじり→ひじきパクパク→赤いキムチみたいなんパクパク→残りいなりパクパク→水（休憩）っていう順番で、 いなり一個とテリーヌを残して。 テリーヌを食べながら、いなりを食べて、最後にテリーヌを残して、 それで遊ぶ。 真ん中の白いうさぎさんを残して、まわりの赤いのんとかを食べて、緑のんとか、黄色のんとかをほじって食べて。 babooshka@職場 6/ 3(木) 07:55 まるまさん、ごめんなさい。説明不足です。 ひじき＝テンペサラダ（しめじ）、 赤いキムチ＝カポターナ（パスタソースみたいなの）、 水＝日本酒。写真では分からないですね。 でも、まるまさん解釈で食べても美味しいかも？ |
 あか虫さんに、お誕生日のプレゼントだよ。シンプルなトマトソースパスタ（麺、極細）と、豆大福。さ、ありがたくお食べ。 まるま菌 5/25(火) 20:39 ぱくぱくぱく、ぱくぱくぱく。 ハッ・・・ これって、あか虫さんの？ ぴよ♪ 5/25(火) 20:45 おー！トマトソースぢゃん!んまそ^^ ありがと～！いただきまぁーす！ はぐはぐほぐほぐ だいじょぶ、ちっとは残しとくから。 Awavi。 もうないみたい・・・。 よう 5/26(水) 17:43 (￣□￣|||)！ あか虫 5/28(金) 09:54 わっ。お皿しかない！！！！ こらーーーーっ！ わーい。 豆大福にロウソク立ててー（*^^*）！ まるま 5/28(金) 10:14 あか虫さん、お皿洗っといてなー。 あか虫 5/30(日) 00:12 （－_－）カチャカチャ。←えらい！ みれ～ 5/30(日) 11:14 可哀想だからトマトソースの鍋だけは洗ってあげる（*＾＾*）←舐めるな |
 今朝ホッカイドーで採れた 『アスパラガス』が航空便で手元に。 僕の太い指と比べてもこの太さ。 塩茹で三分で何も付けなくても 根元まで甘くて美味しいかった。 ごちそうさま。 よう 5/19(水) 23:21 わー！すごい今朝とれたアスパラ！おいしそう。 アスパラガスと聞いたら、やっぱりアレだな、アレ。 もう季語みたいなもんだよねえ。私はおゲレツじゃないのでいちいち書きませんけども。 龍 5/20(木) 00:08 おうー旨そう！ 「アレ」って何だよ、ようさん、全く見当がつかない。 考えてみると、アスパラガスって蕾みたいだねぇ。そのまま伸ばしておくとどうなるんだろう？ 僕はアスパラガス大好きだけど、食べると１時間くらいでオシッコが特有の匂いする。確か人口の２０％とかが、そういう体質だったとかだよね。 よう 5/20(木) 00:27 だから、それだってば、龍さん。（笑） 「しっこが臭い」 あ、書いちゃったっ！！ まるま 5/20(木) 00:48 ふっとー！ いいなぁ。 山ハル 5/20(木) 10:29 野菜って、取れたてを湯がいて、熱々を食べるのって美味しいよねぇ～家では、めったに食べられる代物じゃないから、凄く羨ましい。えぇ～臭くなるのぉ？知らなかった。 falcon ようちゃん。それはアスパラだけには限らないと思うな。 ルッコ○とかのあともそうだと思うが。いかがだろうか？(爆) 龍さん、そのまま伸ばしておくと△のところから それぞれ枝が出てきてふぁさふぁさの葉っぱが伸びて、 長さが１メートルくらいになるんだよ～。 ちなみにそのまましておくとちいさな花も咲くよ。(*＾＾*) あか虫 5/21(金) 07:53 あのさ～、あか虫のパソコンから、このアスパラガスの画像だけが 見られないんだけど…。「アレ」だから検閲かかっちゃった のかなー。 zoe 5/21(金) 11:52 うっわ～！おいちそう～！ あーあ、ようちゃんてば相変わらずお下劣ねー。 ちなみにぞうも臭くなる。（同レベル？） よう 5/21(金) 22:54 ふぁるはルッコ○の後も臭い・・っとφ(．．) 龍さんもふぁるもぞえっちも私も人口の20%に入っているということかしら。。（日本の人口だよね？） あか虫さん、このすんごい写真まだ見られないの？ かわいそー。 Awavi。 道産子アスパラガス、完食いたしました。 幸せな３日間であった。 臭い話が続いてるのだけど具体的にどんな匂い？ （ちなみに僕は、青臭いような、ビタミン臭いような。。） 龍 5/21(金) 23:57 なぁーんだ、ようさんのおゲレツは俺でも赤面するよーな ものだろう、と期待してたのに。オシッコなんてふつーじゃん。 ふぁるさん、１メートル！ じゃぁ、きっと硬くて食べられないよね。 あか虫姫、想像して楽しむのじゃ、想像して。 アワさん、オシッコの話に持っていってごめん。 確かに、ちょっと合成ビタミン剤取った時に似てるカモ。 でも、かなり特有なにおいだよね。公衆だと思わず自意識過剰で まわりを見回してしまうくらい。 |
 全部美味しかったけど、鹿の子が、一番おいしかった。 あか虫 5/18(火) 19:46 わーわー。あか虫は右端のふじ色の菖蒲？ みたいなのが食べたーい！^^ まるま 5/18(火) 22:04 右のは火をつけるとボっと燃えそう。 まるまは真ん中のカエルさんがイイ！ 奥のキセルはチュルンと食べられそうー。 左のはツルンツルンやし。 にしても、キレーやのう。 よう 5/18(火) 22:05 山ハルさん♪ 全部美味しかったって、全部食べたの？＠＠ すごーい、私みたいだー。(≧▽≦) あ、私はねえ今は鹿の子が食べたいな！ よう 5/18(火) 22:14 うわあ、まるまさんが近くにいるぞ（キョロキョロ） もぉ！笑いすぎて腹が痛いぢゃんか。 ボッと燃えるって？カエルって？キセルって？ きゃははは。それにツルンツルンやしって、だからなんなのよぉ～～。 ひ～ひ～。腹筋がぁぁぁ ドルジェ 5/19(水) 12:50 私も藤色の茶巾絞りからいくかなぁ。 瓢箪も涼しげで、、。和菓子は名前も風流なのよね。 友達が椿の花を見て、「ホント、和菓子みたいだよね」と言ったので「反対だろ！」と突っ込んでおきました。全く、ぶつぶつ。 山ハル 5/19(水) 13:42 ハハハ笑～ってしまった。全部食べましたへへへ～。名前って、風流ですね。間違いでなかったら、ピンクは、長春花(外郎）奥、青楓(道明寺羹）手前まるまさん的かえる？は岩根つつじ(鹿の子）紫が、あやめ(練りきり）です。 よう 5/19(水) 23:28 ツルンツルン→長春花 キセル→青楓 カエル→岩根つつじ ボッと燃えそう→あやめ 一応まとめておきましたよ、まるまさん。でも「ボッと燃えそう」という表現はとても好きよ。（笑） 龍 5/20(木) 00:02 一生懸命自分を押さえても、ついつい１５秒位で全部食べてしまうんだよな、こういうの。風情のない自分。 まるま 5/20(木) 00:40 寝てたら地震（震度２）で飛び起きました。近くで事故かと思って、外、見に行った。 ようちゃん、ボっと燃えそうやん。真ん中にヒモついてるし。 でも、おいしそーな名前ついてるんですね。どれくらい食べられるかというと、この大きさによるよね。 falcon 地震びっくりするよね。うん。 でもアワテテころばないやうにね。＾＾ おおきさは大きければ大きいほどうれしいなあ。 ん～、このなかなら岩根つつじがたべたひ～★彡 |
 今日、京都の山本八四四商店に初めて行ってきました。 ピザがめっ…っちゃくちゃ美味しかったです！ あと、トマトとバジルの冷製パスタ～。  これが噂のベジピザですか～！ めちゃくちゃおいしそう！ カリッと焦げてるところがなんとも素敵。 私もつられてイタリアンな気分になり、 今日はトマトとグリーンピースのパスタ、山椒風味♪ 山椒ってオリーブオイルのパスタ、トマトパスタ、どっちでもバッチリ。 大丈夫な人ならバター醤油味のパスタとも絶対あうと思う。 誰か実験してみてくださいませ（←って、山椒にパスタ♪ なんて私だけの趣味かもしれないけれど...） 山ハル 5/17(月) 19:41 いつもおいしそう～うちは、そうめんと、棒餅のみたらしだった。ぱすたもベジピザもたべた！ 山ハル 5/17(月) 19:42 たべた！じゃ無くて、食べたいでした。すいません； Awavi。 僕も昨日、ピザ作りしました。 本当はうどんを打ってたんだけど、 伸ばして焼いてみたらピザになったのだ。 固めのクリスピータイプになってしまったが。。。 よう 5/18(火) 00:54 これ何がのってんの？ エリンギ？ なんにものってないのが食べたいー。（久しぶりに出てきて、みごとなわがままぶり。）ぶりぶり♪ よう 5/18(火) 10:08 ごめん、やっぱりきのこだったね。＾＾500度のオーブン欲しい。 山ハル 5/18(火) 11:56 マジで、ピザ食べたくなってきた。今日はパスタにピザにするかなぁ～アワさんの、うどんがピザには（＾－＾）面白い♪クリスピーも好き。今年も梅干の季節が来ますね。 ユカリ 5/18(火) 21:07 やっ、あか虫さん行かれたのですね!! やばいですっ(*0*) 私も食べたく、食べたく、食べたくなってきましたぁ～～。 babooshka 5/18(火) 22:04 ピザ！！！夢のピザ！憧れのピザ！幻のピザ！ クリスピー生地に、トマトソース！トッピングは、 何にしよう？きのこもいいし、新鮮なお野菜もいいし...。 憧れのピザ！食べたい！ 龍 5/19(水) 23:59 こういうバーナーであぶったみたいな焦げ目が大好きさ。 まるま 5/20(木) 00:47 どこかの国旗みたい。きのこがいかにもおいしそー。 この前、ピザを作ってみたんだけど大失敗。 欲張ってたくさんの具を乗せたら、生地がまったく焼けませんでした。 こんなおいしそーなピザが食べたいのです。 |
ふぁるちゃん、ナイルさんを知らないの？ 銀座の超有名店の店長さんだよ！ 名物はムルギーランチだっけな、鶏の骨付き肉を ほぐしほぐしして混ぜるカレーなんだけど、 ベジタリアンになって以来行ってないから要確認だけど、 ダルとかベジタリアン用のカレーとかあった気がするよ。 インドカレーの教祖だよね。バブさん、私も探してみる♪ izum 5/13(木) 22:27 ごめん、間違えました。別スレッド立てちゃった。 falcon ええーっ！＠o＠ そんなに有名人だったとはつゆしらず、 ごぶれいおばいたしました～～～。ははああ。m(＿ ＿)m |
 苺がもう少しで食べられるぅ。ファルさん、花咲きました♪この前玄米粉で柏餅作ったんだけど、何か硬くて、自信ないです。レモンの花を綿棒で受粉しようと思ったら取れた(；＿；)虫さんに任せるか、肥料が足らない？美味しいレモンでケーキ焼く夢がかなうか？ falcon ええええ！？ 花取れちゃったの～～～！？しくしく。（； ； 受粉するときは、そおっとだよ。そお～～～っと。 かほりは嗅げた？柑橘系の花はいいかほりでしょ～♪ 柏餅おいしそう♪アイリスもイチゴもガンバってるね。＾＾ |
 伊勢の喜心さんのメニューにある 「さしみゆば」です。 悶絶の美味しさ！(TT) 製造元に注文したら発送もしてくれるみたい。 一番さしみゆば １５０ｇ ６００円 さしみゆば １５０ｇ ５８０円など 「創作ゆば工房 伊勢屋豆兵衛」 三重県度会郡玉城町妙法寺427-3 TEL/FAX 0596-58-6513 龍 4/29(木) 07:33 あーダメダメ、こんなモノ公共の場で見せたら。ボカしとか入れなくちゃ。 あか虫 4/30(金) 01:23 変にボカシちゃったら、余計に悩ましくて 人心を惑わしちゃうでしょ～! ホカホカごはんの上に乗せて、わさび醤油をかけて 「なまゆば丼」にしても、うまうまらしいヨー。 ユカリ あか虫さん、龍さん、ありがとございます。 本当、あつあつのご飯のうえにひんやり湯葉のせて美味しいお醤油かけていただくと、私などは「サイコー(*O*)!!」と思えます。 それにしてもあか虫さんの写真の撮り方はいつもお上手ですね。。。ごくりっ。 あか虫 4/30(金) 23:20 ごくりっ…って毎日ホンモノ見てるじゃーんっ。（笑） 携帯電話のカメラも賢くなってきたよね～。 おかげさまで最近デジカメ持ち歩かなくなっちゃったです。 また食べに行きますから～。 （もちあわトースト食べ忘れたから）  とり方が悪いけど、今日お土産にいただきました。 生湯葉と、乾燥したものです。許可とか取ってないけどいいかな？ 生湯葉丼、早速明日にでも～あぁよだれが～。 あか虫 5/ 1(土) 22:49 青大豆の生ゆば！！(@_@;) 超おいしそう！！！！ falcon うわあ！しまった。。。 夜中に見たらよけいにおなかがすいてしまうじゃないか。 ユカリ わぁ～～っ(@_@)山ハルさんのっ!! 青大豆って美味しいんですよね。。。ごくりっ。 山ハル 5/ 5(水) 13:47 青大豆って皆に言われるまで気づかなかったです(＾－＾；)添付のたれには醤油とあったけど、かつおとかアミノ酸など色々入っていて、やっぱり、シンプルにただの醤油だろう～って、ちょっと、むっとしながら、熱々ご飯に、湯葉、醤油で堪能しました。美味しかった♪ |
 山芋でガレットなるものを作ってみたのですが、どう見ても、お好み焼き？？？でも、食べてみると、山芋のフワフワ感とキクラゲのコリコリ感が美味しい。 山ハル 4/27(火) 10:58 きくらげを入れる発想が凄い！お皿の雰囲気も良いなぁ♪外のカリカリしてそうなところ食べたい♪ falcon おお、こういうの大好き～♪ 山芋にキクラゲはよいねえ。(*＾＾*) あか蒸 4/28(水) 00:17 キクラゲ！ なんかふわふわのコリコリだなんて 癖になりそうな食感ですねー！ |
 豆乃屋っていうお豆腐料理の見せに行きましたー。 なかなか話が通じなかったけど、 ご覧の通りの美味しいモノにありつけました。＾＾ あか蒸 4/16(金) 22:50 生麩の田楽（ゆず麩、よもぎ麩）、手作り厚揚げ 湯豆腐鍋 野菜の豆腐＆豆乳グラタンです。 生湯葉のお刺身は撮るの忘れた！ とうふ遊膳 豆乃屋。 http://www.mamenoya.co.jp/ Awavi。 豆腐も手をかければ こんな豪華な料理に変身するのだなぁ～！ 龍 4/18(日) 01:25 ゆず麩に付いてるのは梅味のソース？よもぎ麩には味噌味ソース？色使いもいいよね。 ぶるー 4/18(日) 05:43 こんにちは。 ゆず麩っちゅのは、初めて。食べてみたいわ。 あか蒸ちゃん、相変わらず、うまいもん食ってて、うらまやしいよぉ。 山ハル 4/18(日) 11:00 おいしそうです。ヨモギにゆず麩時々食べるけど、両方とも醤油で刺身しか思いつかなくて、龍さんの質問に便乗します。これは何が乗っているのですか？ falcon ゆず麩、よもぎ麩！おいしそう～♪（≧▽≦） それぞれの色がすんごい濃いいのにもさそわれる～。 肉抜く代わりにベーコンとか、カマボコ入れましょうか？ っていうのも多々あり・・・でせう？＾＾； でも作ってもらえたときはうれしいね♪ ありがたやありがたや。 パンツ 4/19(月) 22:53 入ってません、と言い切られたのに、ベーコンが ぼろぼろでてきたことあるよ。きいたらこれは出汁だからって。 出汁につかうベーコンはベーコンではないのだろうか、 悩んでネムレナクナッチャウ。 お麩おいしそう。 izum 4/20(火) 21:27 お麩好き！ 生麩って贅沢だよねえ！ お刺身ももちろんいいけど、焼いてお酒とお醤油で照り焼き風にしてもいいし、田楽もいいですよー。ああ、でもデパ地下で生麩を買うと高すぎる...。 最近はグルテン粉を練って、蒸して作ってます。 あか蒸 4/20(火) 22:11 お麩モチモチして美味しかったですよー！ ゆず麩についてるのが赤味噌。よもぎ麩が白味噌、 パラパラッと芥子粒が乗ってたのでした～o(^o^)o 写真撮れなかったんだけど、生湯葉のお刺身も 食べました。でも生湯葉は喜心さんで食べたのの ほうがが美味しかった。あれは忘れられない！ 山ハル 4/21(水) 13:14 白味噌と赤味噌かぁ～今度実験してみよう。生麩はもちもち美味しいよね♪大多喜の方に、湯葉を売っている所があるらしく、今度行ってこようと思ってます♪ Yass 4/22(木) 16:02 豆腐といえば、こんな店も見つけました。 http://www.kyotofu.co.jp/contents/tenpo.html ところで、今「みんなのうた」で吉幾三の「TOFU（豆腐）」という歌をやってますね。今「豆腐ブーム」だそうで、ベジに追い風になることを期待しています。 zoe 4/23(金) 10:52 ゆず生麩～♪ 生麩さんのあのモチモチ度ははっきりいって罪。 どっか食べに行って生麩田楽があると絶対注文しちゃうよねえ。 |
 たけのこさん、又もらった。満喫でうれしいが、どうしよう～ 胃が痛くなる人は、あまり食べない方がいいのかな？ falcon きゃあ、タケノコいっぱいー♪ そーかそーか。たべきれないのか～。（≧▽≦） あ～。こっちにタケノコごはんに、ワカタケ煮、 タケノコのおさしみに、タケノコのお吸い物で おねがいしま～すっ。あ、大盛りでねっ。（笑） izum 4/ 6(火) 21:37 偶然！ 今日は私は筍ご飯と、筍のおみそ汁（白味噌と山椒♪）でした。 前にフレンチレストランでオリーブオイルで焦げ目つけて、バルサミコで味付けたのを食べたけど、それも良かったなあ。 消化には悪いのかな...。 う～ん、でも春の味だし、たくさん食べたい！ 新ジャガとかと煮て、辛子添えて食べてもいいよね♪ 山ハル 4/ 6(火) 22:14 ファルさんまいどありぃ。ｉｚｕｍさん、バルサミコやってみる♪だれか、メンマの作り方知らないだろうか？あれは生に塩して干すのか、あく抜きした奴に塩して干すのか？今日は、このまま、油で炒めて、醤油みりん昆布だしで煮て仕上げに、ラー油、ごま油で味付けて、もどきを作ってみました。 zoe 4/23(金) 10:48 うちも毎週おばあちゃんトコからダンボールで筍が届いてるの～。 鎌田の精進だし醤油で炊いた筍ゴハン、ホイル焼き、梅肉あえ、 八宝菜・・・。 んでんでイズさんのバルサミコソースやってみたら大正解～！ 何アレ～！めちゃめちゃ美味しかった！ |
 ヴィーガンな私だけれど、子供の頃は茶碗蒸しが好きだった♪ 卵なしでできないかな？ って実験したら できました～！ 嬉しかったので、真夏日なのにうどんを入れて 小田巻き蒸し（っていうんでしたっけ？）にしてみました。 ホントに卵の味がしてビックリ。 こんなことばっかり実験して、びっくりーとか言ってる私って やっぱりちょっとバカなのかも....。 家族には「そしたら本物食べればいいじゃん」って白い目で見られるし....。 falcon すすすす、すごいっ！！！ falconもちゃわんむし好きだったの～。(≧▽≦) いずさんてば、やっぱしお料理の天才っ♪ あか蒸 4/20(火) 22:15 えっ。これどうやって作ったの？？ どうやって固まってるの？？？ 知りたい！！！！（いつもおねだり^^;） 山ハル 4/21(水) 13:15 どう見ても茶碗蒸しだぁ。ｉｚｕｍさんて、天才！ babooshka 4/21(水) 21:31 私も、茶わん蒸し、食べた～～～い！ 本当に、凄過ぎ！ 卵の味なの？？？ どうやって、作るのかしら？？？ izum 4/21(水) 21:58 すごい簡単なんです。もったいなくない簡単なレシピ。 卵色に仕上げたかったら、豆乳にクチナシを入れてクツクツ煮て色をつけ、みりんとお醤油とかで好きに味をつけるでしょ。そこににがりを適量（種類によっても違うみたい。でも、ちらっとで大丈夫です）入れて、好みの具材を入れた器に注ぎ入れ、 蒸し上げるだけ。要するに色と味のついたお豆腐ですね。 固まらないじゃん、って思ったら、また数滴にがりを追加してまぜまぜして蒸すの。最初からにがりをたくさん入れると、苦くて食べられないから要注意。 卵と違って、すが立たないのも嬉しい♪ 豆腐（あるいは豆乳）＋お醤油って、かなーり卵っぽいですよー。 ああ、やっぱり私って変人かも....。 試してみてくだされ～。 えりこ 4/22(木) 09:00 かきこご無沙汰していました。 とってもおいしそうですね。 izumさん、すてき。。。☆ zoe 4/23(金) 10:44 すごーーーい！ ぞうも茶碗蒸大好き。うどん入ってるのは特に好き。 半分くらい食べてぐちゃぐちゃ～ってしてご飯にかけるのも好き！ |
 蓮根バーグを作ってみました。味は、こんなものかな？ でも、ベジになって、ハンバーグは諦めていたので、嬉しかった、かな？ izum 3/31(水) 21:51 蓮根バーグは大根おろしたっぷりのせて、ポン酢で食べるのが好き！ モチモチしていいいよね。おいしそう！ 豆腐と大葉、ゴマを混ぜたハンバーグを辛子醤油で食べたりとか、お麩とポテトマッシュのハンバーグにソースとマスタードとかも大好き♪ 山ハル 4/ 1(木) 12:05 おいしそう。緑のはなんだろう？私も今晩蓮根ハンバーグにしようと思っていたんです。うちのは、コーンと玉ねぎだから、色がこんなに綺麗じゃないの。麩にジャガイモも美味しそう♪ falcon 4/ 1(木) 13:28 う～ん♪falconも、レンコンのもちもち感大好き！ babooshkaさんのこの味つけはなに？わふう？ babooshka 4/ 1(木) 21:07 山ハルさん、緑のは、青海苔。たっぷりと入ってます。 味は、薄味の和風で、お醤油とお塩ぐらいかな、調味料は。それと、胡麻油かな？でも、本当に蓮根って不思議なお野菜、ですね。  青海苔で和風も美味しそう♪家のは、にんじんで作ったケチャップ風を載せてみました。いつもとちょっと違って鮮やか。隣の葉っぱは庭で作ったものです。色の組み合わせが凄いかも・・・ falcon 4/ 4(日) 01:13 わあ、カラフルでかわいい！お庭の葉っぱもいいね♪ にんじんケチャップ風ってどんな味だろう・・・？ 山ハル 4/ 4(日) 10:42 ファルさんかえってきたの？話したいことが沢山（；＿；）ケチャップは、デーツを入れたら真っ赤になって、少しにんじんの香りがするの。冷え性ににんじんはいいかなって思って♪ |
 レシピ通りに行かなかったけど、味はよかったです。なんか、レアチーズケーキっぽかったけど、ココナッツの香りも～乳製品、卵なしです。 ドルジェ 2/28(土) 18:35 Ψ(=^○^=)o ｱｰﾝ♪ 一番乗り！ babooshka 2/28(土) 21:28 うんが～～～。一切れ、宅配して！ （ちょっと、表現がお下品でした、ごめんなさい）。 falcon 2/28(土) 21:58 や～ん！falconはホールで～っ♪ヾ(≧∇≦)〃 あか虫 2/29(日) 22:38 おーいしそう♪(o^_^o)♪ あか虫のぶんも残しといてくださーい。  いいよんいいよん♪これで書き込めるか、桜の虫パン、違う蒸パン izum 3/ 5(金) 20:51 桜の蒸しパン食べたいー！ これ、作ってみたい！ 山ハルさん教えてー！ あか蒸 3/ 5(金) 21:55 虫パンだあいすき！春の味だろうな～。 *昨日ここは雪が降りましたが…* (--;） あっ、あずきらしきものも確認！食べたいっ。 山ハル 3/ 6(土) 11:14 ｉｚｕｍさん、これは正規のレシピをアレンジしたから、後で、本当のレシピおくるね。あか虫さん、小豆入ってます。上に、少し桜の花も。香りが春って感じ♪ nami 3/12(金) 11:20 初めまして♪ふらっと迷い込んでしまったら、美味しそうなケーキが！！レシピ欲しいな～ (*^-^*) 山ハル 3/12(金) 20:46 ジュピター出版からでている、シェフサトウのオールナチュラルデザートの中から、あるものを使って作ってみました。DMする勇気がなかったので、すいません。 |
 作ってみました。海苔の切り方が性格を物語っている・・・。美味しかったよぅ。プチプチ病み付き。私は、オリーブ油と昆布だしで、絡めて、仕上げにレモン汁を振って、海苔を切って熱々を食べました♪まだ、半分残っているから、今度は何しようかな♪ izum 2/10(火) 20:18 あ、おいしかったらよかったー！ プチプチ感がすごいでしょ？ たくさん作って冷凍してあるから、私も明日は明太茶漬けにするー！ falcon ひゃあ！おいしそう～♪ この時間に見ると夜食がたべたくなっちゃうよ～。 パンツ 2/11(水) 10:44 わたしもさっきつくってみた～。 お昼はつくった明太子をからめてパスタか、魚卵のっけ ご飯にするのだー。おかんに味見させてたら、「魚の卵？」って 聞かれました。  からめてたべたよぉ。 パスタにからめたら余計に本物そっくりでびっくりした。 izum 2/11(水) 20:26 でしょでしょー！ ビックリするでしょ！ 私もベジになってからいろんな不思議なもの（？）作ったけれど、こんなにビックリしたのは初めてなのー！ ノンベジの夫にタラモサラダのふりして出したら、 全然気づかなかった。 子供の時、たらこ好きだったからちょっとだけ未練があったのだけど、思い残すことはもうないわ！ Awavi。 明太子モドキ作ってみたくて、あそこならあるかもと 今日“カルディ”を覗いてみたのだが 残念ながら、アマランサスは売っていなかった。 キヌアなら売っていたのだけどな。  にっきにも書きましたけど、あか虫も挑戦しました！ 超超大うけ！！めっちゃ美味しかったです～。 笑える～～！！(^▽^) izum 2/24(火) 20:48 そうそう、これ、笑えるでしょー！ 私も最初の時、酔った勢いで作ったのだけど、 お酒のせいもあってか、「私、もしかして本物食べてる....？」と一口ごとに不安になったくらい。 それからフォークにくるくる巻くたびに家族に、 「ねえねえ、これ何に見える？」と聞いて、 「明太子でしょ。とうとうベジやめたんだ」とうるさがられる始末...。喜んでもらえてよかったです！ Yukari kishin 突然すみませんizumさん。喜心でもこの梅干しと豆板醤のアマランサスの料理、チャレンジさせてもらって良いですか？ご承諾いただけると嬉しいですm(__)m izum 3/ 4(木) 22:00 ぜひぜひ、実験してみてくださいませー！ というか、あかりさんの日記からたどっていってアマランサスと茸のパスタ（でしたでしょうか..？）のレシピを拝見し、 似たことを考える人がいるのだなあ（←しかもプロ！）と 驚いていたとこでした！ Yukari kishin ありがとうございます。早速チャレンジしてみました。皆さんのおっしゃる通り、凄いです。本物そっくり・・・、試食の者もやはり「これ？(''?、たらこ・・・使ってる？？?」と言いました。私のレシピは教えてもらったものなのなんですよ、お恥ずかしいな。私もizumさんや皆さん見習ってもっと研究・実験ばんばんすすめたいなっ♪いつも沢山の情報・アイディア・元気をいただけ、このHPの皆様にいっぱい感謝してます。izumさんありがとうございました。 あか虫 3/ 5(金) 21:47 うわ～、じゃあ喜心さんに行けば、これが 食べられるのね～(o^_^o)♪嬉しいっ。 あか虫は海苔と青じそを散らしました。 イケまっせ～。  遅ればせながら、私も作ってました。やっぱり、明太子だ！ 本当にびっくり、でした。美味しかった、よ。 |
 実家でうまれました。下の写真は、この格好で寝てます。 falcon 3/10(水) 00:09 うきゃ～！！！たまらんっ♪ かわいすぎ～～～★ヾ(≧∇≦)〃 しあわせになるんだよぉ～。 まるま 3/10(水) 00:33 きゃあああああああああああああああああ 失神。うれしすぎー。 山ハル 3/10(水) 11:29 まっまるまさん、大丈夫？しっかりして～！可愛いでしょう～このまま実家にいるみたいです。又、成長ぶりを撮ってきます♪ |
 こないだコチュジャンつくって、ファルさんのビビンバ食べたいの声に、食べたくなってしまい、初めて挑戦！炒飯になってしまった。ご飯が、残り物の玄米だからだろうか？でも、味は凄い。残り物の、高野豆腐・にら・えのき・にんじん・もやし・こないだの、キムチの残り。鍋がないから、厚底の、ステンレスのフライパンだけど～。 パンツ 3/ 7(日) 16:36 ビビンバって、のっている具をナムルにするのが大変で、目眩が しそうなので買ったことしかない。自宅でつくるなんてすごいね。 みてたらたべたくなった～。自家製コチュジャンもすごい。 ぐるぐるぐるぐるよーくかき混ぜればかき混ぜるほどビビンバ はおいしくなるそうです（韓国語の学校で習いましたー）。 ちなみに私は石焼きより、普通のビビンバの方が好き。でも それすらも作らない、、、 山ハル 3/ 7(日) 22:45 ナムルの下ごしらえが面倒だけど、殆ど、ごま油か塩、醤油で、もやしは甘めにして、コチュジャンものせて、混ぜただけだから、これ、ビビンバで良いんだよね？韓国語なんて凄い。私、日本語もヤバイ、英語なんて、笑われるくらい出来ない・・・ぱんつさんって何もの～ パンツ 3/ 8(月) 21:55 韓国語、元々たくさん覚えられなかった上にほとんどわすれちゃった。 今はレストランのメニューのハングル文字がよたよたと読める 程度。ビビンがまぜる、でバ（ほんとはバじゃないけど）がご飯って 意味なの。 山ハル 3/ 8(月) 23:05 そうなんだぁ。某番組のように、へ～へ～へ～って言ってしまった。韓国語読めるなんて凄い！ちなみに、昨日、親の所で白米、発芽玄米で作ったら、調味料の調整が今一で？でも、おこげが旨かった♪ falcon 3/10(水) 00:06 へえ～！（笑）なるほどっ。 ハングルって模様みたいでムツカシそう～。＾＾； 山ハルさん、具沢山でおいしそう♪おこげんトコ、 コチュジャンいっぱいつけていっただっき～！（≧▽≦） 山ハル 3/10(水) 11:28 食べて食べて♪ |
 山形県酒田市のベジタリアンレストラン「シェディオーク」 のお料理が酒田のタウン誌の表紙を飾ってました～。 これは、「野菜のスープ・パイの包み焼き」だそうです。 器を覆うパイをサクサク割っていくと、中から有機野菜 たっぷりの熱々スープが出てくるのですって。 行ってみたいなーーー。 菜食レストラン「シェディ・オーク」 山形県酒田市下安町2-8 電話0234-21-6675 11:30～14:00 17:00～20:00 日曜休 http://www.inetshonai.or.jp/~spoon/back00/mi0102.html falcon 2/28(土) 21:56 さくさくもすっごいおいしそう！ でも酒田の和家具ってのがもっと気になる～。（≧▽≦） 山ハル 2/28(土) 22:09 私も和家具が気になる。これかぼちゃかなぁ？大好き♪ あか虫 2/29(日) 22:30 酒田の箪笥の記事もとっても素敵でしたよ～。 ページをスキャンするのはちょっと気がひけるので、 ここで↓見てみてください。 http://www.tsuyama.com/jp/tansu/funa.html この箪笥を買おうと思えば、合う家を建てねば… 山ハル 3/ 1(月) 12:07 家の豪邸にあうかしらぁん～なんつって、無理無理。職人技ってすごいなぁ。私も何か極めたいけど、飽きっぽいんだなぁ～ 龍 3/ 3(水) 07:30 酒田と言えば「おしん」が奉公してた町だな。 あか蒸 3/ 5(金) 21:54 飽きっぽくなくても箪笥極めるのはなかなか 難しいだろうねーー。 そういえば今日、食料を買出しに行ったら、 「おしん大根」っていうのが売ってたよ。 酒田産？？それとも、辛抱強い大根なの？？ 龍ちゃん、そろそろ年末の大掃除終わりました？^^ 山ハル 3/ 6(土) 11:27 辛抱強い大根かぁ～見習わないとなぁ～箪笥を極めるなんて無理だろうけど、画家でも何か作る人でも、すごいなぁって思う。一つでも趣味が欲しい・・何しても、熱しやすく冷めやすい～いて座だからかぁ？大根見習わないと（－＿－；〉 |
 ベジタブルガーデンいってきました。私は玄米雑穀入りご飯の野菜カレー。友達は和風スパゲティー。ひじきに、お豆など、たくさん入っていて、ガーリックたっぷりで、美味しそうだった～久しぶりの外飯でうまいもの食べられてほくほくっす。 izum 2/17(火) 20:49 わー。おいしそう！ 和風スパ食べてみたいー！ Awavi。 美味しそうですね。 もうすぐ、春です。 暖かくなったら、海にヒジキでも採りに行こうかな？ パンツ 2/18(水) 21:51 いいなぁ。ベジタブルガーデン。去年の今ごろ行きました。 ドレッシングも絶品なのよね。すごくオイシカッタ。 山ハル 2/18(水) 22:05 ぱんつさん、ハーブアイランドにＡＭｅ売っていたよ。小さいボトルもあるんだね。一年以上ぶりに行ったから、皆知っていたかな？ パンツ 2/19(木) 23:13 AMEおいしいよね。十和子さんも愛飲してるとＴＶでみた 記憶が。。。ハーブアイランドもうちょっと近ければ なぁ。山はるさんがうらやましいわ。 山ハル 2/23(月) 18:31 おいしいよね。少しワインぽいと思うのは私だけ？本当の酒好きには、ジュースだろうといわれそう（^－^；）私、お酒まったく駄目～ falcon 2/28(土) 21:54 （ちいさな声で） ねえねえ。AMEってなあに・・・？ 山ハル 2/28(土) 22:08 イギリス生まれらしい。ハーブエキスや、果汁に炭酸が入っている飲み物？ |
 あか虫は最近伊勢によく行くので、 またまた喜心さんに行って来ました。 ・アマランサスときのこの和風パスタ （全粒粉スパゲッティ） ・ひよこ豆のコロッケ＠豆腐マヨネーズ ・ひじきと冬野菜のサラダ ・ナッツとシナモンのたっぷり かかった玄米プディング です。プレートに乗ったランチもとっても 良いんだけど、あか虫はやっぱり麺食いなので スパを食べないわけにはいかないのであった。 携帯で撮ったので画像の色があんまり良くなくて ごめんです。でもすごーく美味しかったヨ～。^^ ユカリさん、ありがと～。 ←このパスタのレシピは、喜心さんのＨＰで ご紹介くださっています！ 喜心 http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/ Awavi。 あか虫さん、これ一人で食べたの？ アマランサス、僕もやっと手に入れました。 乾物コーナーではなく、お米コーナーにて発見。 babooshka 2/17(火) 22:15 私は、三重の北の端っこに住んでるんですけれど、 喜心さんまでは、クルマで高速使って２時間か。 行ってみたい！ Awaviさん、私は、アマランサスを園芸店で買ったです、 産直の野菜とか並べてる中にあった、 ちょっと、びっくり！ 龍 2/18(水) 03:07 コロッケがなんだか液体の上に浮いているように見える。 パスタとサラダが旨そう！ 豆腐マヨって、マヨファンにはウケがいいのだろうか？ Yukari kishin あか虫さんいつもありがとうございます。来ていただけてとても嬉しかったです。こうして皆様がわざわざ辺鄙でちっちゃくてザワザワした私のところへ来てくださる幸福は何にも替えられません。こうした感謝を胸にまた楽しく料理させてもらえる私は本当に幸せ者と感謝しております。心よりありがとうございますm(__)m 山ハル 2/23(月) 18:32 いつもおいしそうだなぁ～最近気をつけてひじきを食べようと思っているから、ひじきの冬野菜サラダ、食べてみたい♪ あか虫 2/23(月) 22:54 えっ、普通のヒトは、これくらい一人で食べられないの？？ ばぶさん、絶対一度行ってみて下さいねー。 豆腐マヨ、あか虫、大好きですよ！！ オリーブオイルの香りにうっとりしちゃいます。 山ハルさん、これはね、ひじきと水菜と大根とえーとえーと。 とにかくいっぱい野菜が入ってて美味しかったよー。 ユカリさん、また行きます！ Yukari kishin 私のHPのベジタリアンレシピの「サラダ」のところへひじきと冬野菜のサラダと「その他」のところへ豆腐マヨネーズを入れましたので良ければご覧になってください。babooshkaさん是非いつか弊店へもお越し下さい。山ハルさんありがとうございます。ひじきのレシピは他にも載せておりますので宜しければお試し下さい。最近特に簡単で美味しいとお客様から言っていただいているのは、「焼き物」のひじきピーマンソテーです。今でしたらピーマンを小松菜に替えていただくのが良いかと思います。あか虫さんありがとうございました。 山ハル 2/25(水) 11:01 レシピがあったなんて～それも、ひじきの炒め物美味しそう♪小松菜で作ってみます♪他にも色々挑戦してみたいものばかりで、楽しみ♪情報ありがとうございました。 |
 昨日散歩中に出会ったお花。 春だねえ。きれいだわー。 って春過ぎる？ まだ２月だっけ。 babooshka 2/16(月) 21:48 春ですね！桜咲くって感じですね。 やっぱり、サクラですね、これは。 違うのかな？ izum 2/16(月) 22:11 桜にしか見えないでしょー。 私も悩んだの。梅じゃないし、桃でもないよね。 わかる人いる？ falcon わあ♪はやいねえ、早咲きのサクラだろうね～。 サクラって種類が山ほどあるからにゃあ。(*＾＾*) 青い空にサクラで春！って感じだね、ステキ～★彡 izum 2/17(火) 20:45 ふぁる博士が桜というなら、これは桜なのでしょうねー。 びっくりだわ。２月に桜かあ。 じゃあもっとビックリ、隣の同じ樹は葉桜になってたよ！ Awavi。 桜かな？？？ イズさん、これ テリー・ワイフェンバックの写真みたい。 龍 2/18(水) 02:59 春よ来るなーっ！ 時間よ止まれーーっ！ 俺の部屋、まだ年末の掃除が終わってない。 |
 不思議なモノを見つけちゃったからご報告！ ベーコンもどきなの。カリッと焼き付けたベーコンみたいなもの。ベーコンフレーバーチップスって書いてある。 原料は大豆とか植物性タンパク、化学調味料不使用（のわりには超ジャンクな味）。 紀ノ国屋で発見ー！ アメリカ製かな？ サラダにトッピングしたり、パスタにかけてって書いてありました。よーく見れば紀ノ国屋、ベジもの充実してる。嬉しいなあ。 肝心なお味のほうは....。おいしいのか、そうでもないのかわからない、台湾素食っぽい独特の味。でも、癖になりそう♪ 山ハル 2/13(金) 21:18 都会はすごいなぁ。紀ノ国屋なんて、一度も行った事ないし、どこにあるの？って感じ。色々あるんだね！これで、サラダにピザなんて食べてみたい♪ falcon 2/14(土) 04:51 おおお！いずさん、すごいの見つけたね！ falconも紀ノ国屋探検に行きた～いっ♪（≧▽≦） まるま 2/14(土) 17:05 うわ！ すご・・・。 なんかパッケージがメキシコメキシコしてる。 Awavi。 コレと似たものを、以前に買ってみた事あります。 確かに、スナックっぽい、ジャンキーなお味でした。 スモーキーフレーバーと真っ赤な色がちょっと・・・（笑） izum 2/15(日) 10:38 味のほうもメキシコっぽかったなあ。 ウソっぽいというか、パンチが効きすぎというか....。 そうそう、真っ赤なんだよね～。 あ、同じ棚にリアルベーコンとかいう商品が並んでて、 こっちは本物！ 間違えないようにしなきゃ。  私も見つけた！マコ－ミック製のベーコンビッツ。 まだ、食べてないから味は不明。こう云ったモノって、 案外、出回ってるのかな？ izum 2/17(火) 20:47 バブさん、胃腸は丈夫？ 気を付けてー。たくさん食べ過ぎると 胸焼けがするほどパンチ効いてるよー！ ちょこっと、トッピング程度がいいみたい。 |
 この前食べてまるマガに書いた、イタリア料理。 これ、ピザ。 でも、なんか写真が変です。ごめんなさい。 でも、写真を載せたかったので、ごめんなさい。 メインのパスタは、境界線のほうに載せてます。  で、こっちがサラダ。 この赤い豆がおいしくておいしくて。 ホグホグ、ホグホグして、忘れられないです。 falcon おお♪ホグホグお豆だ！ falconも好き～。(*＾＾*) ベジ対応してくれるイタリアンはありがたいね★彡 山ハル 2/13(金) 12:49 いいなぁ～こないだ行った、隣町のパスタ屋で、韓国風のトマトパスタのベーコン抜いてくれたの♪いざ一口～と思ったら、ベーコン入っていて＃作り直してもらって食べたら、ただ辛いだけで旨くなかった～ｉｚｕｍさんに教わったたらこスパを家で食べればよかった、ぶーぶーそこ、トマトソースのシンプルなのも置いてなくて、ベジ情報聞くといいなぁって思う。 まるま 2/13(金) 14:29 うん、お豆ゼッピンだよね、これ～＾＾。 そっか、山ハルさんはベーコン入りだったんだ。あちゃちゃ。でも、たらこスパ、よかったねー。おいしそー。 あ、パスタのほうも見てくれた～？ あれがアツアツで、ジュワワワワって音が出てるようなくらいおいしかったんです。 まるま 2/13(金) 19:18 あのねー（もじもじ、もじもじ、もじもじ、もじもじ・・・） あか虫さんにっきの上にあるんょ。境界線。 izum 2/13(金) 20:22 もじもじしなくても、読んでるよー！ まるまさん。 ピザ食べたい！ 韓国風のトマトパスタって、その発想がそもそもすごい....。 どういうものなんだろう？ コチュジャン味？ ゴマ油風味？ 山ハル 2/13(金) 21:14 まるまさん見てきた～よだれが〈ジュル）みかんがぁぁぁ～ 韓国風トマトパスタは、そうコチュジャンと長葱・玉ねぎ・トマト、にんにく入ってるのかな？辛くて味なんてわけわかんない！それに、普通はベーコン入っていて、店員から抜いてくれるって行ったのに、わすれてやンの～＃ぺペロンちーのにすりゃよかったよぅ、ぶーぶー babooshka 2/13(金) 21:46 私もピザ食べたい！！！でも、ハードルは高い！ピザ生地とかチーズとか、ヴィーガンには...。でも、『月の庭』のレシピを見てると、出来るかも！っと思う今日この頃。 パンツ 2/13(金) 23:02 ヴィーガンＯＫのピザもありますよ。私はふぁるちゃんと 某所で食べたし、ＩＺＵＭさんもたべたことあるって。 トマトソースだけぬってもらいます。おいしいよー。 あとマクロビのレシピでもチーズなしのピザみかけること 結構あるかも（つくったことないけど）  そういえば去年くらいに“ためしてがってん”でも 手作りピザの特集してたね。作ってみたいな～★ パンツさん♪写真はfalconトコにもアップしましたよん。 （コレは上の葉っぱがサラダバージョンだけど） でも某所の場所は・・・ひ・み・つ♪(≧∇≦) （というかたぶん田舎すぎて来られないで～す。笑） |
 ファルさん、餃子失敗したけど、美味しかったから（自画自賛）のせてみました。明日は、ｉｚｕｍさんの明太に挑戦だぁ~♪  餃子つながりです、私も先日作ってみました、ベジ餃子。 味は、ちょっとかな？山ハル さん、美味しく出来るコツは？ izum 2/ 9(月) 21:51 焦げたところがまたナイス♪ ベジ餃子って豆腐、あぶらげ、レンコンとか、何入れてもイマイチほわーっと軽すぎる気がするのだけど、山ハルさんのは何入れてるの？ 穀類入れるともちっとした感じになるのかな。 明太写真もまってまーす！ パンツさんもお大事にー！ falcon うわあああ！おいしそう～。＾o＾ ぎょ、餃子がいっぱいだ・・・くらくら。 山ハルさん、ばぶさん、餃子写真ありがとう～♪ （おなかすいちゃったよ～。） 山ハルさんの手前のはなんだらう、キムチ？ 山ハル 2/10(火) 09:56 私の餃子はねぇ。手抜き♪擬似肉今回入れたけど、にらに、キャベツなど、野菜だけでも作る時があるから、気分。毎回味が違うんだよね（＾－＾；）皮は手作りの方がよかったなぁ♪ｉｚｕｍさん、今日、明太作ってみるね♪ファルさん、下のはキムチ。作ってみました。辛い、とにかく辛い！！！ zoe 2/10(火) 11:11 わー。 あたし、明日作ろうと思ってたの！（まじで） 皮は今度はホームベーカリーで作るんだ。 凍り豆腐で作ってみるの。 あか虫 2/10(火) 13:43 わー美味しそう！ あか虫も昨日作ったんだよ～。 携帯についてるカメラで撮ったから画像悪いけど にっき見てみてねー。 餃子ってシンクロするのね！！^^ izum 2/10(火) 20:14 私もつられて今日は餃子ー！ あか虫さんのレシピで片栗粉を混ぜてたから 真似してみたらもっちもち♪ どっしりした感じを出すにはつなぎが必要だったのねー。 肉代わりは金沢のお麩やさん、宮田のお麩。今まで出会ったどの肉もどきより、ずーっと肉っぽいくらいぎゅっと詰まった味。 今日のが私のベストベジ餃子でした。 みなさま、情報ありがとー！ 山ハル 2/11(水) 20:42 あか虫日記、ず～と気づかなくて、初めて見てきたん。餃子キレイに焼けていてうまそぅ。アンパンの乳が忘れられない♪ Awavi。 餃子、僕もたまに作ります。 高野豆腐やポテトを使うとボリュームがでますね。 皆さんの餃子、どれも美味しそう。 |
 Bean's くらぶの鈴和商店さんで豆をいろいろまとめ買いしました。以前どこかで「栗豆の甘納豆」として売っていたので、作ってみました。 おやつをどうぞ。 falcon ひ、ひよこまめの甘納豆～っ！？ きゃ～～～♪♪♪ヾ(≧∇≦)〃 ひよこまめ大好き～、ドルジェさん作り方おしえて～★彡 （器もステキ！） Awavi。 日当たりの良い縁側で、渋茶をすすりながら ヒヨコ豆甘納豆をつまみたいものです。。。（爺） |
 なんか数日前から調子が悪くて 食欲もないし。胸焼けもするしで、明太子粥つくりました。 あーん、うまくとれないなあ。でも、うちの娘いわく、 「ママ、これ明太子よりおいしいよー！ たぶんお客様のとき出したら、『おいしー！！』て、みんな叫ぶよー」との感想。 ええと、もったいないけど公表しまーす！ アマランサスです、つぶつぶの正体は。 アマランサスを炊いて、 豆板醤とお酒と醤油で味付けて豆板醤とお醤油で味付け。 あ、炊くときに梅干し一緒に炊いてくださいね！ それがミソ！ izum 2/ 7(土) 22:23 あーん、写真ダメです。 許してねえ。 babooshka 2/ 7(土) 22:30 明太子！本物より美味しいんだ！アマランサスとお酒と豆板醤とお醤油ですね！今度、作ってみます！ この頃、寒いから、風邪が流行ってるみたいです、 皆様、御慈愛を！ izum 2/ 7(土) 22:43 すみませぬ。私熱に浮かされてる？ 味付けのところだぶってます。 味付けは酒と醤油と豆板醤です。 パスタにするときはこれを昆布ダシで伸ばしてからめればOKです。 酸っぱい好きな人はレモン絞ってくだされ。 Awavi。 アマランサス、早速ゲットしなければ。。。 イズさん、風邪大変ですね、お大事に。 izum 2/ 8(日) 22:26 最近風邪ひいてる友達も多いし、みんなお大事に！ バブさん、ホントーに本物よりおいしいかは 保証できませんー！ うちの子、べじ子さんだから味覚がちょっとずれてるかも。本物のほうがおいしいと思う人もいるかも。 でも試してみてくださいね。 あわさん、ありがと！ 山ハル 2/ 9(月) 10:29 風邪大丈夫？ゆっくり休んでね。私は、咳以外平気になってきて、もりもり飯食いすぎて困っている状況～アマランサスあったとおもったから作ってみよう♪こんばんは、久しぶりの餃子♪ falcon いずさんの姫がおいしいよーっ♪ってさけぶなんて、 どんなにおいしいんだろう～♪わくわく。(*＾＾*) こんど都内へ出かけたらアマランサス見つけるぞ～！ 山ハルさん食欲でてきてよかったね、餃子見た～いっ。 ことしの風邪はつらそう・・・みなさんおだいじに★彡 パンツ 2/ 9(月) 21:19 アマランサスうちにもある！ たのしみー。 でもizumオリジナルもたべたいので、ぜひつくって～。 izum 2/ 9(月) 22:02 姫は言い過ぎでしょー！ どう考えても。 zoe 2/10(火) 11:13 ところでアマランスってなあに？ヒヤシンス？ 風邪良くなった？？？ おてんばみみこも可愛いお姫だよう。 |
 Falconさんちのフェレのチビスケちゃんを見ていたら、 「う～ん、何処かで見た顔だ、何かに似ている、何に似ているのだろう？？」と思ってしまいました。 「分かった、こいつだ！」私の姉のタヌキ猫のティガーです。 ル姉さん、そう思いませんでしたか？  きゃ～。かわいいにゃんこだっ！ヾ(≧∇≦)〃 ティガーってプーさんのティガーからかな？ しあわせそうに寝てるにゃ～♪ ちびすけの似たような写真持ってきたよ～。(笑) ル姉 2/ 3(火) 02:36 わはははーーーー(≧∇≦)！ほんとソックリだぁっ。 寝方までっ。おいおいーー２人ともかわゆすぎるぞーーっ(脱力)。  関係ないが、ここにくっつけよう。 節分の太巻き(１日早く食べた^^)。 １本は切らずに恵方(東北東)を向いて無言で食べました。 具はアボガド、長芋、きゅうり、卵、人参、干ししいたけ、あぶらげ。サルサソースつけてもおいしいんだよー。  ついでに、バブさーん、タマネギだけの豆乳シチューだよん。 焼きあぶらげ乗せて^^。 babooshka 2/ 3(火) 06:37 ティガーちゃんもフェレのチビスケちゃんも可愛い！何か、一緒に居たくなるような寝顔。ル姉さま、タマネギだけの豆乳シチュは、う～ん、湯気が上がってて？美味しそう！  便乗して、私も関係ないけどここにくっつけちゃう♪ ドルジェさん、邪魔してごめんなさーい。 みてみて、明太子スパ♪ ル姉、ついに明太子レシピが完成したよー！ 作った自分もビックリの味と食感。 神様許して、本物が食べたいんじゃないの。おもしろいからやっちゃうの♪ ところでル姉、あごはずれなかった？ ドルジェ 2/ 3(火) 17:11 太巻きも明太スパも美味しそう! izuさん、レシピを 公開して～。 チビちゃんとティガーはもうこれで兄弟の杯を交わしたも同然？ Awavi。 ティガーはシャムのブレンドかな？ シチューも太巻きも悩ましい。。 フェレット顔の猫に、ベジ明太子か。 どうなっちゃってるんでしょう！？ ル姉 2/ 4(水) 05:36 あーー 細木カズコに手料理ゴチになった夢みたよー。 食べたら寝ちゃって、慌てて洗い物して帰ってきた。 カズコ、ピータン大好きなんだって。(夢の中では) 明太子ー、うーむ、、つぶつぶとカイエンペッパー？ なんで明るく太い子って書くんだろー。 明太スパって今でもカイワレ乗ってるのかなー。どんな味だっけ？食べてみようかなーーーー。(BGM♪よせばいいのに) アワさん なんで悩ましいのよ？春だから発情？ 海綿体スパのレシピは知りたくないからねー！  izuさんの回答、待ってられなくて作っちゃったよー！ どう？どう？(やっぱ私たち、せっかちシスターズ？) きび、人参すりおろし、カイエンペパーだよ。 izum 2/ 4(水) 07:56 さすがル姉！ そのスピード感が好きなのよ♪ 煽りがいがあるわー！ 答えは....、秘密♪ 姉のとはちと違うの、私のは。 ほほほッ。 でも、ルイ姉のもおいしそうー！ 山ハル 2/ 4(水) 20:50 おぉ～チビちゃんかわいいのぉ～しかし、喉がひりひりでおいねぇなぁ～ＤＭ消去する為、ＰＣ久しぶりに開いたら、なんて美味しい話になっているんだぁ。食いたはぁい～ あか虫 2/ 4(水) 22:10 ティガーちゃんもフェレっ子も思わず食ってしまおうかと思っちゃいますね～。せめて無理に起こして一緒に遊んでほしーい。 いずさん！！！！！！！！！！！明太子スパのレシピ絶対教えて!!!!メール待つ。 zoe 2/ 5(木) 11:23 きゃ～～～！ ホント舐め舐めしたい～～～！させてえええ！ 豆乳シチューぞうも作っちゃった。花音にも安心して 食べさせられるしね。好評で心配なくらい食べてくれた。 細木カズコに占って欲しい～！ でも大安が本当は何かしちゃいけない日なんて知らなかった～。 明太スパレシピ、ぞうも待つ！ |
 毎日丼食べてるわけじゃないんですー！ 今日はロール白菜。あんかけでちょっと中華風。 すんごい薄味でコトコト煮込み、仕上げにちらっと酢をふって、すりたての黒コショウきかせるのがいい感じ♪ 蓮の実と生の金針菜がポイントだよ。 falcon おおお！ロール白菜かあ～。 ハスの実（大好き♪）＆生の金針菜って見たコトないよ。 ゼイタクだにゃ～。たべた～いっ！ヾ(≧∇≦)〃 babooshka 1/31(土) 06:31 ロール白菜！中は何が入ってるんだろう？蓮の実と生の金針菜って、どれ？（ピントがランチョンマット！）。 izum 1/31(土) 11:12 いいところに気がついたね、バブさん。 そうなのー、うちのデジカメ接写できないのー（あ、まるまさんとおそろい♪ だったよね、デジカメ）。 ピントぼけぼけでごめんなさーい。 白菜の中身は、お豆腐くずしたのとレンコンのすり下ろしを混ぜたものだよ。もっちりとふわっとが混ざっておいしかったよー。 蓮の実は銀杏みたいなの。青唐辛子みたいなのが金針菜！ パンツ 1/31(土) 18:29 かわいいランチョンマットはバディック？ |
 と、云う訳で今夜も寒そうなので、鍋焼きじゃがいもを 作ってみました。ホクホクのじゃがいもで温ったまる！ falcon お鍋はあったまるよね～。（*＾＾*） みんなのいろんなお鍋をおしえてほしいな♪ falconは豆乳鍋のおいしさに目からウロコ～！ （写真撮ってなかったのがざんねん～） ル姉 1/28(水) 01:41 は！今日の夜食はこれにしよう！ コンビニにコンニャク買いに行こう。 でもまだゴハン炊けないの。(どーゆー生活ぢゃ) ル姉 1/30(金) 20:12 バブさん(とみんなが呼んでるので私も^^)、夜食にバッチリだったよー。よくよく見ると、糸コンっぽく見えるけど入ってないのかな。タマネギかな。 ウチ、いっつもタマネギがタマるので、これで消費できそう。 そうだ、今晩は豆乳で、タマネギ(匂いがニガテなので１度ゆでこぼす)だけのシチューにしようっ。 babooshka 1/30(金) 21:08 ル姉さま。温まるでしょう！じゃがいもと玉葱だけです。糸蒟蒻では、ないです。でも、その、豆乳＆玉葱シチューも見てみたい！ |
 苺が美味しそうだったから作ってみました。 編集失敗（＞＿＜）；；； falcon うわっ♪ すごいおいしそう～。(≧▽≦) まさしくショートケーキだなあ。切り口も美しいっ。 え。編集失敗？falconはどうやったら１回に３枚 載せられるのかも、わかんないよ～。＾＾； 山ハル 1/20(火) 14:22 乳製品なしだから、見た目より、重くて、どっしりおなかにたまるよん。３枚のせるのは、編集っていうので、コピーとか適当にいじってると出来た〈＾－＾；〉 あか虫 1/20(火) 14:41 えっ。クリームは何で作ってあるのですか？ 美しい！苺のショートケーキはなんか幸福感いっぱいですよね♪ babooshka 1/20(火) 15:09 乳製品フリーなんですか？ヴィーガンでも大丈夫なんですか？そんな、美味しいケーキ！！！これまた夢のような苺ショート！！ izum 1/20(火) 16:59 えー？ クリームはどうやって？ 豆腐かなにか？ スポンジももしかして卵なし....？ babooshka 1/20(火) 20:31 そっか、卵は使ってるんですよね、だから、 やっぱり、駄目か。幻の苺ショート...。  山はるさんのことだから卵はきっと使ってないと思うんだけど。 豆乳クリームか豆腐クリームではないかと。。。 ちなみに苺ショート幻ではないですよー。苺の季節に チャヤマクロビオテックに行くとたべられます！ チャヤのはこれ（写真参照）。幻ではないですー ル姉 1/21(水) 03:11 苺の香りがしてきたーーー♪ お豆腐のクリーム、大好き。 チャヤのケーキも大好き。 ブラウンライスのガトーオサワも、トラヤカフェのチョコケーキも大好きーー。ホールで食べたい。 「純植物性」クリームっていうのは、乳製品入りなのー？？ うり 1/21(水) 11:26 山はるさんこんにちわ。 イチゴケーキ！！！おいしそう！！ クリスマスに「天使のお菓子」さんにイチゴのケーキを宅配で送ってもらって食べました。卵不使用でした。おいしかったー (-ω-) こちらのスポンジは卵使用のものより食べた感じが軽い（胸焼けしたりしない）です。卵使用のものよりおいしいとおもいました。 こちらのお店は乳製品は使っているので､乳ＮＧの方は問い合わせが必要ですね。 ブラウニーやバナナケーキもおいしいです。お月様の形のキッフェルンも。（結婚式の時のお菓子よ、あかりちゃん。） 山ハル 1/21(水) 11:30 卵も乳製品もつかってないよ。スポンジは、アルミなしのベーキングパウダーをつかってふくらましてるの。クリームは、豆腐クリーム。クリームと苺の量をけちたから、ちょっと、下地が （＾－＾；）以前、ここに写真載せさせてもらった、晴れの日っていうケーキ屋さんで、卵も乳製品無しのを作ってもらった事あるから（今、卵乳製品アレルギーとか多いみたいなので）普通のお菓子屋さんでも、探すとあるとおもうよん。 メグヲ 1/21(水) 14:53 のぅわー、食わせろ～！！ 失礼、食べさせてください！ そうか、チャヤに今行けばイチゴショートがあるのね。 今度、食べに行こうっと。 zoe 1/23(金) 12:36 あーん。ぞうにも一口くださーい。 私もアルミ入ってないベーキングパウダー取り寄せたの。 もっと活用しなきゃ。 |
 子供の頃、お弁当の定番だった、そぼろ+炒り卵+青みの野菜の三色丼が食べたくて、作ってみました。 そぼろはテンペ、卵はキビと豆乳で。テンペはいいですね！ ホントのそぼろより、たぶんおいしい！ しょうがをたっぷり入れて、みりんで少し甘めに味付けすると懐かしい味で嬉しくなっちゃいました。 ル姉 1/21(水) 03:14 そうそうそう！うれしいお弁当と言えば３色そぼろよね。 よ！同世代。 あか虫 1/21(水) 07:49 私も三色丼よく作る～。卵はずっと卵使ってた から、今度はキビ＆豆乳挑戦してみなくっちゃ。 「かまわぬ」てぬぐいもお江戸っぽくていいねえ。^^ ところで、ここの「ＲＥＳ」ボタン、形変わった ような気がするけど気のせいか。。。 山ハル 1/21(水) 11:34 いつも思うけど、美味しそうだね。キビのいり卵風なんて思いつかないよぅ。テンペ一度食べてみたいなぁ。手ぬぐい私も気に入ってしまった♪やっぱり和風好き♪家の母は料理べただったから、３食なんて（；＿；）せいぜいのり弁だったなぁ。 falcon いっただっきま～す！ ばくっ。＾o＾ なんだかなつかしいような、ステキな雰囲気～♪ うん。あか虫さんボタン変わってるよ～。 izum 1/21(水) 20:15 あか虫さんのそぼろはなーに？ やっぱりアペックス？ 実はまだ使ったことないのー。 山ハルさんー！ 今度ケーキの作り方教えて！ まるま 1/22(木) 11:21 は・・・っ も、もしかして、掲示板の振込みする時に管理モードで いらんところ触ったのかなー＞ボタン 山ハル 1/23(金) 11:07 ｉｚｕｍさん、クッキー以外、本を見ながら作るので、教えるほどの腕前では（＾－＾）；；；でも、うれしい♪ |
 ピントぼけぼけでごめんなさい。うちのデジカメ接写が苦手で....。 親子丼を作りました。私は卵食べないから、超久しぶり～！ 鶏肉のかわりに厚揚げ、それと椎茸、セリを甘しょっぱく味付けした昆布だしで煮て、 豆腐と山芋のすり下ろしをすり鉢ですりすりして、「これは卵ー！」と念じつつ、溶き卵のつもりで回しかける！ しっかり卵とじみたいになりました。 幸せ♪ izum 1/13(火) 21:24 あ、ホントにピンぼけだ。すみませんー！ falcon おお～っ！さすがいずさん・・・うっとり。 ほんとタマゴにしか見えないよ。まじ親子丼っ！＠o＠ いますぐたべた～～～いっ★彡 山ハル 1/14(水) 20:36 美味しそう♪これは、卵だよ。器に箸もいい感じで、下のピンクの花柄？もキュート。最近和風が好きなので、感動♪ babooshka 1/14(水) 21:18 親子丼だあ～～～！美味しそう！ 豆腐と山芋で卵？？？ そんな技があったのですね♪ izum 1/14(水) 21:38 大事なものを忘れてました！ コーンの缶詰（クリーム状のやつ）も入れたの。 それが卵の色と味の秘訣かも。 Awavi。 食べに行きます！ ル姉 1/16(金) 20:50 うーん、クリエイティブだねぇ！素敵！ |
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