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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第１３０号
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「花咲く街角弁当に感謝感激」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．花咲く街角弁当に感謝感激
にゃははは〜！大満足なのら〜。
今日はお昼ご飯に、「花咲く街角」のお弁当を食べました。あらかじめ注文してお
くと、精進料理でお弁当を作ってくれるのですよ。まあ、あらかじめじゃなくても良
いそうなんですけど。
で、私の食べたお弁当に入っていたものは、春巻き！麻婆豆腐！それから、トマ
トあんかけの肉風味な食べ物！きゅうりの漬け物！でした。
いやあ、堪能しましたよ〜。
でも不思議ですね。同じ食材を使っているのに、なんでホンモノのシェフが作ると
、あそこまで味が変わってくるのか。ホント、不思議でたまりません。
まずは春巻き。
具は春雨が入ってました。もしかすると筍も入っていたかもしれません。中身を一
生懸命確かめたんだけど、あんまり見えなかったです。で、二つに切ってあって、お
弁当だから、冷めてもおいしいように作ってくれているみたい。
皮がパリっとまでは行かなかったけど、きちんと歯ごたえもありました。それに、
皮から出てくる食用油がなんともいえない味をかもし出しているわけですな。それに
、具が交じり合って、まあ、たまらんですわ。
春巻きってこんな味だったのね、って感じかなあ。
それから、マーボー豆腐。これも驚いた。やっぱ、味付けに驚かされました。ちょ
うど良い焦げ加減っていうのかな、ごま油も使ってあったし、きっと、火が強力なん
でしょうな。あんな味になるには。
あんかけは何を使っていたのか、あんまり分かりません。たぶん、しょう油ベース
だと思うんだけど。それに、そぼろ状になった、ニセ肉が入ってました。もちろん豆
腐も入ってましたよ。お豆腐はマーボー豆腐用にちょっと固めが使われてました。
ま、瞬く間に無くなったのは言うまでもありません。
それから、トマトあんかけの肉風味な食べ物。正式な名称は分かりませんが、中の
具は、カシューナッツかくるみだと思います。私はカシューナッツだと思ったんだ
けど。それをパン粉のようなもので包んで、トマトのあんかけの中で混ぜてるわけね。
トマトあんかけは、トマトと酢、たぶん甘かったから、砂糖も使われていると思い
ます。そうそう、パイナップルが入ってた、缶詰のヤツね。
これもおいしかった。なんて表現したら良いのか分からないんだけど、表面は柔ら
かくて、中にサクサク、サクサクってカシューナッツだろう歯ごたえがあるわけさ。
それにあんかけの甘酸っぱさが交じり合って、「もうたまりましぇ〜ん（武田鉄八風）」。
ううむ。堪能したのら〜。おいしかったのら〜。
また食べたいなあ。
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●２．それがどーした！あか虫のつぶやき
我ながら、なんでこんなに元気なのか分からない。
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