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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第１６５号
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「厚揚げのチーズ挟み」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．オムレツの具はじゃがいもでＯＫ
３．クリームチーズを
４．ナチュラルハウス神戸店
５．質問に答えてくださいまし
６．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．厚揚げのチーズ挟み
あか虫さんに教えてもらった、「厚揚げのチーズ挟み」ってやつを食べました。う
まかったよ。
厚揚げの真ん中をポンって割って、そこにスライスチーズを三角形に折って挟む
んですな。その間に大葉を入れて、電子レンジでチン。
ホクホクと温まっていると、チーズが中からトローリ。う〜ん、いただきます。
「うまいのら〜」
ちょうどね、チーズと大場が厚揚げに混ざるっていうの、なんか非常に微妙な感
覚なんだけど、こりゃウマイですわ。
皆さんもやってみてちょおだい。かなり簡単に調理できるし、なんか新発見だな
あ。
厚揚げっていえば今まで、温めてしょう油としょうがを乗せてパクリっていうの
が常識だったんだけど、こりゃ常識を覆すワザですな。ウマイウマイ。
で、また今日も食卓にはタケノコが乗ってました。そういえばウチのところのタ
ケノコってやわらかいんですよ。先日、違うところで食べて、分かった。しかも今
年は甘い！やっぱ、トウモロコシのような味がするのです。はい。
む〜。あとは「あおさ」の入った味噌汁も珍しいところかなあ。今日の食事はこ
んな感じのまるまです。
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●２．オムレツの具はじゃがいもでＯＫ
オムレツの具ですが、じゃがいもでもイケますよ！私はカレー粉と塩胡椒で味付
けしたゆがきジャガイモを具にしてますが、おなかいぱいになります。
新じゃがの季節ですし、いかがでしょ？
質問なのですが「ベジつゆ」の作り方を教えて下さい。
（投稿 マッチャーマ星人さん）
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そっかあ、じゃがいもって手もあるんだ。こいつはグラタンみたいでおいしそう
ですね。
ベジつゆなんですけど、私は市販のものを使ってます。しょう油と昆布茶、し
いたけ茶で簡単にできると思いますよ。
どなたか、ご自分で作ってらっしゃる方、教えてください。
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●３．クリームチーズを
わさび醤油をつけて頂くと高級おつまみ風の１品になるとＴＶでやっていたので
試してみました。
高級かはわからないけど、おいしかったので試しに今日はショウガ醤油であえて
みました。
なかなかおいしいものでした。クリームチーズがご飯のおかずになるところが渋
い！ おためしください。
（提供 しうしうさん）
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むむ！これもウマそうだ。ぜひ、一度試してみます。ううむ、なんかお腹空いて
きた。
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●４．ナチュラルハウス神戸店
私もまるまさんが探し出せなかったレストランによく買い物に行きます。
南京町はベジ食材はあまりないので、雑貨や雰囲気を楽しみます。まるまさんが
探されてたレストランはNatural House神戸店です。
自然食品がたくさん揃っていてここで殆どの物が手に入ります。
ホントいろいろあってたのしいですよ。
再度挑戦してみてください！！
住所 神戸市中央区元町通2丁目7-7
電話 078-392-3661
ナチュラルハウス神戸店（自然食品店）
10：00〜20：00
サントマト（レストラン）
11：00〜18：00
南京町より山側のアーケイドのある広い通りを、神戸駅方面に歩くと右手側の並
びに、ヤマハ楽器店、布屋があります。その隣に地下に下りてく階段を下りるとナ
チュラルハウスです。
是非またチャレンジを！！
（提供 はっちびさん）
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ありがとうございます。そっか、アーケイドに出るのね。もう一度チャレンジで
すな。
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●５．質問に答えてくださいまし
まるまのお笑い・・・の158号で Aoiさんが紹介していた
「The Essential Vegetarian ヴェジタリアン」日本語
KONEMANN社
カラー304ページ、\2,000-
ISBN 4-7750-0050-0
のことで ちょっとお聞きしたいのですが、ネットの本屋で購入しようと思ったの
ですが日本での出版社がわからないので探せないと連絡が来ました。
日本でも「KONEMANN社」が出版しているのですか？それとも、日本の出版社は違
うのですか？違うのなら教えてください。
（提供 ベニさん）
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ということです。ａｏｉさん、あるいは他の方、ご存知でしたら教えてください
まし。
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●２．それがどーした！あか虫のつぶやき
「青森のりんごジュース売り」がやって来て、
青森弁の身の上話を聞いてて、つい買ってしまった。
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