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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第１７２号
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「アツアツのグラタン初体験」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．本のお礼
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●１．アツアツのグラタン初体験
今日もベジカツね。なぜこんなにベジカツを食べる日が多いのかといえば、やはり
安いから。五枚入って６５０円だもんなあ。一枚当たり１３０円だよ。こいつは安い。
しかも大きい。子供の草履ぐらいの大きさはある。てなもんで、ホントよく食べる
のです。
今日は赤味噌に砂糖を足した、名古屋圏独特の赤味噌ダレで食べました。
この味噌ダレは何にでも合うのです。はい。キャベツの千切りにも合うし、冷やっ
こに乗せてもＯＫ。てなわけで、そいつらもいただきました。
ちょっぴり甘めにね、しかも味噌の辛味も入っていて、これがまたたまらんのだわ
なあ。
マヨネーズと交互に食べるのがマイブームなんです。
そういえば昨日、ベジ友宅に行って、ドリアなるものをいただきました。これはベ
ジになってから初めて食べるもんです。っていうか、ベジになる前も食べたことがな
いから、生涯初めてってヤツですな。
ご飯はベジケチャップをベースにして、ベジタブルミックスの冷凍食品を混ぜてま
ずはチャーハン状に作る。
これをまずお皿の上に乗せる。
で、片栗粉にバターを足して油で炒めて、その上に牛乳で少しずつ伸ばしていき、
そいつをご飯の上にかけて、その上からとろけるチーズのピザ用のヤツを細かくパラ
パラって振りかけて、オーブンで焼くわけですな。
そうそう。ブロッコリーも入ってた。
で、アツアツをいただくわけです。
「いただきま〜す」
びよ〜んってチーズが伸びて、で、パクリ。ホ〜、ホッホッホッホ、アツ〜。
でもうま〜い。
ううむ。こいつは新感覚だ。っていうか初めての味にオドロキ。おいしかったよ。
どんな味かってうまく表現できないのだけど、ホントおいしかった。で、無言でパ
クパク。おいおい、食事招待されて、無言になるなよまるま。
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●２．本のお礼
「The Essential Vegetarian ヴェジタリアン」日本語
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ピー太さん ありがとうございます！！
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（提供 ベニさん）
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