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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第２２７号
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「かるなぁのクリームシチュー、最高！」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．イノシン酸ってダメなんじゃないの？
３．サプリメントのすすめ
４．五葷とベジについて
５．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．かるなぁのクリームシチュー、最高！
かるなぁっていうベジ食品専門メーカーから出されているクリームシチュー。これ
を夕食は食べました。ここに少し多めの牛乳をプラスするのがミソなんですな。とっ
てもマイルドになります。
具はじゃがいも、にんじん、しめじ、タンパッキーハムなどなど。ううむ〜。アツ
アツのシチューを口の中に放りこめば、もう、たまんない。
「うまいのら〜」
いやはや、夏でも冬でも良いですね。シチューってのは（普通、冬の食べ物かな）。
てなわけでモグモグと黙って食べつづけました。
そうそう、特にじゃがいもね。アツアツのシチューにホクって箸でほぐれるじゃが
いも。これがぶつ切りで大きいの。それをシチューと合わせて、スプーンで口の中に
入れると、ほわ〜んってじゃがいもの香りが広がって、「おおお！うまいのら〜」
フカフカしてて、ホクホクしてて、たまらないですね。
そういえば、タンパッキーハムも妙に味をかもし出してましてね。作る段階の最後
にハムを入れるんだけど、タンパッキーの味がシチュー全体に広がっているんですね。
それがじゃがいもと非常にマッチしていて、なんともおいしくなっているのです。
もちろん、タンパッキーだけを食べてもグー。おいしいのら。ご飯が何杯も進むので
す。
いやはや。今日の夕食は堪能したなあ。
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●２．イノシン酸ってダメなんじゃないの？
よく加工食品の原材料のところにアミノ酸等ってあるでしょ？
あれって、イノシン酸とかもはいっているのではないでしょうか。
つまりかつお節のうまみ成分なのですけど。？？？確信はありませんがベジには危険
ではないでしょうか？？？
（提供 ひとみさん）
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え！？そうなの？知らなかったです。っていうか、ホントのところ、知ってる人い
ましたら教えてください。
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●３．サプリメントのすすめ
掲示板でかえるさんが指摘しているように、かなり危険な食事をしている人がいる
ようですので、足りないビタミン、ミネラルをサプリメントで摂るようお勧めします。
「ネイチャーメイド」made in USA、というビタミン剤が、スーパーマーケットや薬
屋さんで売っています。これは天然由来のもので、安全で吸収もいいようです。
野菜だけで完璧な食事をするとしたら、かなりの量と種類を毎日食べなくてはいけな
くなりますから、無理な部分があります。
また経済的にも相当な金額になってしまいます。
それから、果物は果糖が多くて、大昔（ローマ時代にはすでに）から水菓子といっ
ていました。 従って果物ばかり食べることは、毎日お菓子ばかり食べているのと同
じ事になります。
中国や日本の禅寺では、文化の一つに茶道があって、抹茶をいただきます。 この
お茶は薬として扱われ、お茶から昔の人達はミネラルやビタミンを補給していたよう
です。 漢方薬なども、日常不足したビタミン、ミネラルを、乾燥した薬草（量が減
る）を煎じて飲むことで補給する（サプリメント）というのが目的で、現代では予防
医学といわれているのも、このような理由だと思います。
（提供 らび兎さん）
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ネイチャーメイドって、けっこう有名なところで、どこの薬店でも販売されてます
よね。へえ、ベジでもだいじょうぶなんですか。ううむ〜。健康を考えればやっぱ、
こういったものにも頼るべきなのかなあ。
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●４．五葷とベジについて
Yassさんwrote：
> どういうわけか投稿者の名前があの号だけ抜けていましたね。
> せっかくベジレスやベジ食材に関する有益な情報をみつけても、
> 「五葷を含んでいるかどうか」によって、さらにフィルターに
> かけられてしまうような感じがして、その点を少々残念に思っ
> ている次第なのです。私は五葷のことにいちいち気を使わずに
> 情報提供できたらいいなあと思っています。
↑ この２点について、まるまさんの回答では触れられていませんでしたよね。読み
手の一人として、管理者からハッキリとしたコメントが欲しい気がします。
後者については、まるまさんご自身が五葷ＮＧである性質上、まったく触れない(フ
ィルタにかけない)のは難しいかもしれませんね。
卵を口にしないベジの方も多いようですが、まるまさんはＯＫ派だし。
五葷もタマゴも気にせず投稿し、気になる人は各自調べたり、問い合わせたりするべ
きなのか。
投稿する人や管理者が、五葷やタマゴ使用の有無についてもきっちり調べて、合わせ
て情報提供するべきなのか。
（提供 jingleさん）
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すみません。えっと、一つ目の質問なんですけど、単に掲載し忘れただけです。な
んら意図するものはないです。はい。
二つ目の質問なんですけど、私の立場は「五葷ＮＧ卵ＯＫ」というだけであって
、これでこのメールマガジンを偏らせようという気持ちは毛頭ありません。五葷のバ
リバリ入っている情報を送っていただいても、平等に掲載していきますので、なんの
フィルターもかけるつもりはないです。バシバシ送ってください。
ただ、「五葷ＮＧのベジってのはどういう感覚なのか」っていうのを知ってもらいた
くて、なぜか熱くなってカキコしてしまいました。
それと、私の立場を分かってもらえれば、どうしても私は「五葷ＮＧ卵ＯＫ」
という立場からカキコしてしまいますから、いろんな指摘をいただけると思いまして
、で、明らかにしてます。
ですから、いろんな情報なども、みなさんで教えあいっこできればいいなって思っ
てます。
＞投稿する人や管理者が、五葷やタマゴ使用の有無についても
＞きっちり調べて、合わせて情報提供するべきなのか。
む〜。これは難しいですね。やっぱ、どうしても偏ってしまうかも知れませんね。
いろんな情報をいただけると、平等になっていくとは思うんですけど。
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●５．それがどーした！あか虫のつぶやき
かすかな物音で明け方目が覚めたら、
枕元をクワガタが歩いていた。
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