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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第２４３号
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「チラシ寿しと肉じゃが（肉じゃないけど）」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．チラシ寿しと肉じゃが（肉じゃないけど）
あっぢぃ〜！今日はホント、激アツの一日でしたな。なんでも４０．２度まで行っ
たところもあるんだそうで。過去、日本の七月の最高気温は４０．８度だから、もう
、ほとんど最高気温ですな。
焦げるような暑さってのは、このことなんでしょうね。なんか、ただ座っているだ
けでも激激に暑さがこみ上げてくる。しかも、職場にはクーラーがないので、ホント
、大変でございます。
で、こんな暑い日はチラシ寿し。具はさやいんげん、れんこん、こんにゃく、高野
豆腐、にんじん、しいたけ、金糸卵、それに最後に上から大葉をパラパラ。
このね、暑い日に酢のモノを食べるってのは、なんともヒンヤリして良いですね。
酢の酸味が、サッと汗を取り除いてくれるような感じです。
特にさやいんげんがおいしかった。口の中で「サク、サク」って音を立てていくん
ですな。これがたまらん。酢のご飯に混じって、口の中が清涼感たっぷりです。それ
にれんこんも良かった。これは「ジャリ、ジャリ」って感じ。
いろんな具とご飯、それに酢が交じり合って、ホント、夏の暑さを逃れたような感
じでした。
そうそう、それから肉じゃがもいただきました。といっても、私はベジだから「
肉」は食べませんから入りません。だから正確には、どういう料理名を言えば良いの
か分からないんだけど、ま、肉じゃがとしましょう。
ホクホクの男爵芋を大きく切ってね。糸こんにゃくとにんじんが入って、肉の代わ
りには薄アゲ。で、しょう油ベースに甘辛く煮込むわけですな。
アッツアツの肉じゃがを口のほおばる。サックとじゃがいもを箸で割ってね。それ
をガブっと、思いっきりほおばるんです。いや〜、ウマイ！
思わず暑さも忘れて、いっぱい食べちゃいました。
そうそう。そういえば近くのサンクスに、最近、ベジでもイケル、「台湾春雨」のカ
ップラーメンを見かけなくなったんだけど、販売を止めたのかなあ。私、まだ買っ
てなかったんです。もし販売中止だったら、こんなにショックなことはないです。はい。
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●２．それがどーした！あか虫のつぶやき
毎日毎食、そうめんでもいい。
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