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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第２４５号
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「毎日食べたい、冷たい麺類」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．たるたやはベジなの？
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●１．毎日食べたい、冷たい麺類
ちょいと細めのうどんね。ひらぺったくて、きしめんが細くなったようなうどん。こ
れをツルツルって、ざるうどんとして食べました。
いや〜、毎日食べても良いですね、こいつは。ウマイ！
っていうか、一日目に素麺、次の日に冷麦、で、ざるそば、ざるうどん、冷やし中華
というように毎日ローテーションを組んで、毎日違うものを食べようか。ううむ。これ
でも飽きないわな、きっとたぶん。
今日はざるうどん。もちろんベジつゆにわさびを入れて食べました。最後の方に、や
っぱ、ちょいと邪道だとは思ったけど、マヨネーズを継ぎ足して、それを食べてみた。
マヨ入りのざる系を一度食べると、なんかハマっちゃうんだよな〜。今日もなんか先
日食べた、マヨ入りの素麺のことを思い出して、「やっぱマヨ入れてみようか」という気
持ちになってしまったし。
マヨネーズはやっぱ、魔物だな。
そうそう。にがうりもいただきました。これは日本の本土で採れたもの。だから、や
はりというか、ちょいと苦い。っていうかかなり苦い。中綿も取って、水でさらして、
しっかりと油で炒めたものなんだけど、それでも苦い。
にがうりの「苦味無さ度」っていうのは、どうやら熱帯の地方に行くほど、苦味がな
くなるみたいです。
ま、それでもおいしくいただきましたよ。豆腐と卵を入れて、混ぜ混ぜしてね。これを
沖縄では「ごうやチャンプルー」というらしいが。ううむ。この苦味が夏の暑さを忘れて
くれるんだよねえ。ご飯も進むし。
そういえば、やはり卵危険信号が出てます。昨夜、どうしてもゆで卵を食べたくなって
、五つ茹でて食べた。なんか危険かもね。
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●２．たるたやはベジなの？
たるたやの味噌煮込みうどんってベジタリアンなんですか？ダシとか、麺とかに動
物性のものは入っていないんでしょうか？そうでしたら、どこで買えますか？
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はい。たるたやはベジの強い味方。植物性１００パーセントですな。味噌ラーメン
とか、しょう油ラーメン、山菜ラーメンなんてのも出てます。
ただ、昨日食べたあと、袋を捨ててしまったので、どこに所在地があるのか分かり
ません。また調べておきます。たしか、電話番号が書いてあったと思ったので。近く
で買える方法とか、教えてもらえると思いますよ。
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