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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第２５１号
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「花咲く街角でプチオフ会」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．花咲く街角でプチオフ会
山梨からベジ友が来ましてね、それで色々話をしていたら夕食の時間。「そういえ
ばお腹減ったなあ。なんか食いに行こうか」ってなわけで、花咲く街角に行くことに
決定しました。
で、ついでだから近くのベジ友も誘った。じゃあ、そのベジ友がさらにベジ友を誘
って、総勢８名のちょっとしたベジオフ会になってしまいました。
で、「せっかく頼むんだから、いろんなものを食べたいね。だから、ちょっとずつで
良いから、たくさん注文しよう」
ということになりました。
注文したのは、野菜スープ、なすびのはさみ揚げ、マーボーなす、マーボー豆腐、
酢豚、チャーハン、カリカリの焼きそば、春巻きなどなど。
いやはや、堪能しましたよ。一つ一つ料理の紹介をしたいんだけど、ハッキリ言っ
て、夢中で食べたものだから、あんまり覚えていないんです。
すっごくおいしくて。
あれだね。なぜに、同じ具材と同じ調理方法なのに、こうも味が違うかねえ。
春巻きなんて、カリカリに仕上がっていてね。これなんて、絶対に家で作るなんて
無理だよ。歯で噛むとね、「バリバリ！バリバリ！」って音がするんですよ。それでア
ツアツ。ジュワーって味が広がって行ってね、なんともいえんですわ。
チャーハンにしてもね、パラパラ。あんなにパラパラになるなんて、絶対に家では
無理だよ。火力の違いもあるんだろうけど、絶対に腕が違うって。
そうそう、酢豚はね、豚の代わりにカシューナッツを使って、非常にうまく作って
ありました。これは、食べる芸術品だなあ、なんて思いながら食べました。
形は酢豚なんだけどね、味はまったく違う。カリってナッツの歯ごたえがあって、
ふわーって広がって行くんです。ほんのり酢の味がしてね、で、ソースが絶妙に合っ
てるんですよ。ホント、これは芸術品だな。
マーボーなすもね、なんであそこまで「ジュワー」ってなるんだろうか。って不思
議で不思議で仕方なかったです。
これは大満足なのら。
やっぱ、近くにベジレストラン探しておくっていうのは、絶対に必要ですな。
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●２．それがどーした！あか虫のつぶやき
苦手だったのに、「オレガノ」にハマっている。
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