●◇◇◇●◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇●◇●◇●
●●◇●●
●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第３０６号
●◇◇◇● http://www.marumavege.com/
●◇◇◇●
●◇◇◇●◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇●◇●◇●
「狂牛病のパニックは終わらないね」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．もんじゃ焼きの作り方
３．それがどーした！あか虫のつぶやき
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
●１．狂牛病のパニックは終わらないね
そうそう、歯医者の通院が終わったんです。よかったよ、早く済んで。で、半年後
にはまた検査してくれるっていうんですけど、きれいになりました。ただ、新しい歯
が、歯並びの上ではきちんとなっているんだけど、なんとなく違和感があるんだよな
あ。
そういえば今日、東京で狂牛病の疑いのある牛がいたというニュースが全国を駆け
巡りましたね。結局、この牛は狂牛病じゃなかったんだけど、どうなんでしょ。すっ
ごいパニック状態だね、マスコミも。
っていうか、消費者の不安心理をすごくあおっているんですけど、良いのかな。も
う少し、狂牛病に関してのいろんな勉強を放映した方が良いんじゃないかなあ。
今回の牛が狂牛病じゃなかったとしても、狂牛病に対する世間の風評というのか、
パニックっていうのか、そんな感覚は少しも消えないと思います。
それで今日は、ついに、先日千葉で発見された狂牛病がいたでしょ。あの元になっ
た北海道の、同じ地方の牛を飼っている社長さんが自殺しちゃった。
これってもう、完全に行政の責任だと思うんだけどなあ。もっと早く、的確な手段
を打つことだって、絶対にできた筈なんだから。
秋はかぼちゃの季節ですね。ウチにもたくさんのかぼちゃがあります。一体、なに
を作ろうか。今日はかぼちゃのサラダね。
かぼちゃを蒸かして、トントントンとたたいて、ま、マッシュポテトみたいにする
わけね。そこに茹でたしめじを入れて、少し塩コショーで味付けして終わり。
あと、かぼちゃのスープ。これは裏ごししたかぼちゃをコトコトと牛乳で煮込むわ
けね。
で、あとなにがあるかな。いっぱいあるかぼちゃたちは、あと考えられるのは、天
ぷら、コロッケって言ったところかな。
ま、嫌いじゃないんですよ。大好きです、かぼちゃは。ホクホクしてるしね、それ
でいて栗のように甘いでしょ。しかも大きいから、たくさん食べられる。
だから、サラダはたくさん食べました。スープもたっぷり飲んだよ。でも、まだた
くさんあります。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
●２．もんじゃ焼きの作り方
通称「しうもん」のレシピをおおくりします。
（基本のタネ）
小麦粉・・・約 １００cc (大さじ７）
だし汁・・・２と1/2カップ
ソース・・・大さじ２
しょうゆ・・小さじ１
こしょう・・少々
これらをまぜて、油をしいたホットプレートで焼くだけです。鉄板のほうがおこげが
できておいしいですが、お店で焼いてもおこげができる前にたいらげてしまうので、
ホットプレートでも同じです。
キャベツ１/４個 をまぜてもいいです。そのときはキャベツを先に焼いてまるいわっ
かにして、土手をつくりタネをながしこみます。お店で焼くときは土手を作らないと
、鉄板のカスを捨てる穴からタネが流れ落ちてしまいますが、ホットプレートの時は
土手を作らなくても大丈夫です。
固まることはないので、タネに火が通った頃あいをみて食します。 煮詰まってくる
と味が濃くなります。
決して固まるのを待ってはいけません。どろどろの食べ物です。
スプーンですくってズルズルと食べましょう。
カレー粉をまぜてもおいしいです。
チーズ、もち、揚げ玉など入るともうごちそうですね。
（提供 しうしうさん）
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
わ〜い、もんじゃ焼きの作り方だ〜。ぜったいに作ってみせますとも。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
●３．それがどーした！あか虫のつぶやき
最近、明らかに飛行機や流れ星とは違う、
まるでＵＦＯのように見える、何か分からない
飛行発光物体をよく見かけるんですが、あれは何。
★===================☆===================☆==================★
☆情報も募集しています☆
ちまたで見かけた変なベジタリアン。ここで食べられるベジタリアンメニュー。こん
な生活もあるんだベジタリアン。自分の考えているベジタリアンについて、などなど、
ベジタリアンに関することならなんでも結構です。どうぞ、情報をお寄せください。
また、このメルマガに関するご意見もお待ちしております。
☆重要です！お読みください☆
このメルマガは、皆さんといっしょにベジタリアンを考えていく『広場』のように
していきたいと考えています。 そのため、皆さんから送られてきたメールを使わせて
いただいております。
もし、お送りいただいたメールが、メルマガに掲載させていただいて差し支えのな
いものなら、『掲載可』と書いていただけるとうれしいです。
☆ツリー型掲示板に再掲載について
こちらに投稿していただいたメールは、「まるまのお笑いベジタリアン」のツリー型
掲示板に再度アップさせていただくことがありますので、御了承ください。
★===================☆===================☆==================★
発行者：まるま
ＨＰ「まるまのお笑いベジタリアン」
http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/5313/index.html
メールアドレス
maruma@marumavege.com
です。
このメールマガジンは次のところから簡単に登録・解除できます。
http://www.marumavege.com/index.html
- $page -
|