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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第３４１号
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「細麺のスパゲティ」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．それがどーした！あか虫のつぶやき
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●１．細麺のスパゲティ
細麺のスパゲティね。これ、結構簡単に茹であがるんですよね。普通１０分ぐらい
かかるでしょ。それがね、４・５分ぐらいで茹であがるんです。
ホント、簡単に茹であがるし、これ、結構おいしい。
で、二種類作りました。しょう油味のヤツと、ケチャップ味ね。しょう油味の方は
、冬にちょうどいいキャベツを入れて、ケチャップ味の方はいろんなきのこを入れて
、食べました。
ううむ〜。やっぱ、細くてもおいしいよね〜。なんとも。太い麺になると、麺の存
在感ってのが大きいでしょ。細くなるとね、これが味付けが非常に大きいんですよ。
味付けでこの麺の出来が左右されるというか、ま、かなり味が麺に染みこむんです
よね。
で、これがまたウマイ。口の中に放り込むと、プチプチって簡単に弾けるように麺
がちぎれて行くんですよ。この感触。細麺の特徴だよね。
で、しょう油味がなんともいえんですよね。油で焦げたように、しょう油味がふわ
〜って鼻から入ってくるんですよね。
それで、口の中にも広がる。そこにキャベツがシャキシャキしてるのが、グワ〜っ
て広がって行く。これがまた、おいしいんですよ。
ちょっと油が多すぎたかなって思ったけど。
そうそう、ケチャップ味の方もおいしかったですよ。これもね、油で一回炒めるで
しょ。それで、ちょっと焦げるんですよね。その焦げの部分がなんともいえんぐらい
うまい。
細麺だから、ちょっと固くなってね、それもまた、うまい。ううむ〜、うまい続き
なのです。
そうそう。今日の朝は、久々に納豆に生卵を乗せてみた。ううむ〜、やっぱ納豆は
、納豆のママの方がいいですね。
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●２．それがどーした！あか虫のつぶやき
最近コンビニとかで売ってる変なウサギのマスコットが
気になっている。（と言うより、買ってしまった。）
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