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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第３４８号
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「カレーうどんを食べました」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
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●１．カレーうどんを食べました
久しぶりにカレーを食べたんです。大晶のカレーフレークＶを使ってね。普通のカレ
ールーを使うとね、ほら肉エキスとか入ってるでしょ。だから、ベジな人が作るカレー
は、こういった大晶のカレーフレークか、かるなぁのべじっこはうすカレーになっちゃ
いますね。
ま、粉から作って行くのだったら、いろんなもの作れますけど、そんな時間がある時
って、あんまないしね。
でね、今日はいろんな具を入れてみました。えっと、にんじん、じゃがいもはいいと
して、そこにれんこん、大豆、こんにゃく、それからさつまいも！。で、鶏肉の代わり
に、アペックスっていう、偽鶏肉を使って。
これをグツグツと煮こむ。
えと、みなさんはどんなタイプのカレーにします？シャバシャバしたやつ？ ドロっ
としたやつ？どっちかな。
今日はシャバシャバのヤツを食べました。ううむ〜。おいしいのら。
えっとね、カレーフレークはちょい辛目にできているんですね。ただ、まるまの場
合は辛いの大好きなので、そこに一味唐辛子をタップリと振り掛けるんですよ。
もう、カレーが赤くなってしまうぐらいね。それぐらいの方が、新陳代謝がよくな
って、いいのです。
ま、よく煮込むほど、カレーってのはおいしくなるね。
おお！そうだ。今日はね、どうしてもカレーうどんにしたくて、うどんをポンと入
れて、作りました。
っていうか、うどんはお湯でゆがいてね、どんぶりの中に入れて、その上にカレー
ルーをかけるわけですな。
これがまた、うまいのです。
でも、カレーうどんにすると、どうしてピチピチとはねるんでしょうね。なんか、
服が汚れちゃうよ。
カレーはね、煮こむほど野菜の味がルーの中に染み込んで、で、それがまた、うど
んと絶妙に絡まって。もう、おいしいね。
あ！明日は、このカレーがさらに、おいしくなっているんだろうなあ。また、明日
のカレーが楽しみなのです。
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