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●◇●◇●     ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン  第364号     
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            「和風がおいしいと思う今日このごろ」の巻

★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

1.まるまのコラム

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●1.和風がおいしいと思う今日このごろ


 今日は結構ごちそうでしたよ。
 大根と昆布の煮物でしょ、高野豆腐でしょ、焼きそばでしょ、焼きビーフンでしょ、
アペックスを使ったから揚げでしょ。
 先日までの「生野菜生活」に終止符を打ったと思ったら、今度は急に、たくさん食
べるようになりました。

 ま、おいしかったですよ。やっぱでも、歳とってきたのかなあ。以前までは、焼き
そばとかから揚げみたいな、油たっぷりな食べもの、結構好きだったんですよ。
 まあ、今日も「おいしいなあ」なんて思いながら食べてました。アペックスのから
揚げなんて最高ですよね。先日、間違えて鶏肉ちょっとだけ食べたって言ったでしょ。
 でね、今日も食べて思ったんだけど、
「単純比較しても、ゼッタイにアペックスのほうがおいしいよ」
って思った。

 だけどね、どうも味覚が変わっているらしい。
 今日もおいしいと思ってバクバク食べたのは、大根の煮物と高野豆腐だったし。
 子供のころ、高野豆腐が大嫌いでね。おばあちゃんが高野豆腐大好きだったんだけ
ど、その気持ちがまったく分からなかった。
「なんであんなカスカスして、グニグニしたものがおいしいなんて思うんだろう」
って不思議でたまらんかったんです。

 でもね、あのカスカス感がたまらないんですよね。それで、噛むとジュワーって広
がるジューシーな食感ね。あれ、ホントおいしいんですよ。
 クセになるっていうか。もう、たまらないんですよ。それで、高野豆腐の繊維質っ
ていうんですか。この穴のあいたスポンジみたいな感触ね。ああ、たまらん。どれだ
けでも食べちゃうよ。

 大根と昆布の煮物もね、どうもあのフカフカな大根の食感がね、ああ、考えただけ
でもまた食べたくなるよ。なんでこんなに好きになってるんだろうねえ。

 っていうか、一番おいしいと思ったのは、漬物だったりしてね。


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