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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第364号
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「和風がおいしいと思う今日このごろ」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
1.まるまのコラム
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●1.和風がおいしいと思う今日このごろ
今日は結構ごちそうでしたよ。
大根と昆布の煮物でしょ、高野豆腐でしょ、焼きそばでしょ、焼きビーフンでしょ、
アペックスを使ったから揚げでしょ。
先日までの「生野菜生活」に終止符を打ったと思ったら、今度は急に、たくさん食
べるようになりました。
ま、おいしかったですよ。やっぱでも、歳とってきたのかなあ。以前までは、焼き
そばとかから揚げみたいな、油たっぷりな食べもの、結構好きだったんですよ。
まあ、今日も「おいしいなあ」なんて思いながら食べてました。アペックスのから
揚げなんて最高ですよね。先日、間違えて鶏肉ちょっとだけ食べたって言ったでしょ。
でね、今日も食べて思ったんだけど、
「単純比較しても、ゼッタイにアペックスのほうがおいしいよ」
って思った。
だけどね、どうも味覚が変わっているらしい。
今日もおいしいと思ってバクバク食べたのは、大根の煮物と高野豆腐だったし。
子供のころ、高野豆腐が大嫌いでね。おばあちゃんが高野豆腐大好きだったんだけ
ど、その気持ちがまったく分からなかった。
「なんであんなカスカスして、グニグニしたものがおいしいなんて思うんだろう」
って不思議でたまらんかったんです。
でもね、あのカスカス感がたまらないんですよね。それで、噛むとジュワーって広
がるジューシーな食感ね。あれ、ホントおいしいんですよ。
クセになるっていうか。もう、たまらないんですよ。それで、高野豆腐の繊維質っ
ていうんですか。この穴のあいたスポンジみたいな感触ね。ああ、たまらん。どれだ
けでも食べちゃうよ。
大根と昆布の煮物もね、どうもあのフカフカな大根の食感がね、ああ、考えただけ
でもまた食べたくなるよ。なんでこんなに好きになってるんだろうねえ。
っていうか、一番おいしいと思ったのは、漬物だったりしてね。
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