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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第３６６号
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「豆腐モニター体験記」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
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●１．豆腐モニター体験記
実はですね、先日、「まるい食品」っていうところから一通のメールが来たんです
よ。なんでも、お豆腐を中心にいろんな食べ物を作っている会社で、「一度試食して
みないか」ってことだったんです。
こんなチャンスって滅多にないでしょ。もうね、ホント嬉しくて、「もちろん、ぜ
ひ試食させてください」と即答しました。
数日後、まるまのアパートには、いろんな豆腐が大きなダンボール箱に入って届
きました。ばんざ〜い。って普通、こんなにたくさんあったら、誰かにおすそ分け
すべきなのかも知れないんだけど、ま、モニターでしょ。
やっぱモニターなら全部自分で食べて、それで感想を出すってのが礼儀ってもん
じゃないですか。
だから、あんなにたくさんあったのに、全部一人で食べちゃいました。
寄席豆腐でしょ、がんもどきでしょ、薄あげ、ごま豆腐、枝豆豆腐、こんにゃく
などなど。もうね、見た時に
「わあ〜。おおいしそおお」
って言っちゃいましたよ。
で、さっそく食べてみた。まるまっておばあちゃんとこが豆腐屋でしょ。だから、
豆腐屋の気持ちってよく分かるつもりなんですよね。もうね、豆腐を昔からよく食べ
てたので、今回試食させていただいた豆腐の中からは
「ゼッタイにおいしくしてやるぞ〜」
っていうメッセージみたいなのが、ビシビシ伝わってきました。
特においしいと感じたのは、まるまは
「寄席豆腐」
「がんもどき」
「薄揚げ」
ですね。
がんもどきなんて、大豆の香りがほのかに効いててね、そこに中に入っている具が絶
妙に混ざり合って、とてもおいしかったです。
がんもどきも、「がんもどきの味を味わおう」と思ったので、素焼きにして、しょう
油垂らして食べましたけど、おいしかったですよ。
あと、薄揚げもそうやってして食べました。
あ、いちまいは素焼き、もういちまいはうどんの中に入れたんですけどね。
えと、こういう素焼きの食べ方って、あんまおいしくないヤツって、「食べられなく」
なるんですよね。まるまも、おばあちゃんとこの揚げ以外は、こういう食べ方をしま
せん。
でも、おいしかったなあ。
大豆の味がするんですよ。深い味ね。これ、ホントうまかった。
寄席豆腐は、薄味でしたね。
もっと大豆の味がするかと思ったけど、ま、これはこれでマイルドでおいしかったで
すよ。
最初に、なにもつけずに食べました。
ふんわりとね、口の中で豆腐が溶けて行って、ほのかに大豆の香りが残るって感じで
すね。
ホント、ツルンって溶けて行きました。
うん、どれだけでも食べられる味ですね。
で、ごま豆腐も、枝豆豆腐も、ものすごくおいしかったですよ。濃厚な味でね、初
めて食べた味だったのです。枝豆豆腐なんて、豆をすりつぶしたのが、中に入ってい
るんですよ。
もう、ビックリな味でしたね。
一度、みなさんも試してみてはいかがですか。
まるい食品株式会社
Telephone:0235-22-4520
Facsimile:0235-24-2492
URL http://www.marui-g.co.jp/
あ、明日のまるまがは、お休みです。
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