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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第396号
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「かなり戻ってきたです」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
1.まるまのコラム
2.そうそう
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1.かなり戻ってきたです
高野豆腐にベジつゆ(醤油・昆布だし・しいたけだしなど)、それに砂糖、さらに
味醂。最後に少し油を垂らして。
こういった、昔からある日本料理。
煮込めば煮込むほど、高野豆腐は崩れそうになって。でも、それがまた、アツアツ
を食べるとイイ!んですよね。ちょっと多い目の煮汁といっしょに、お椀に入れて、
食べてみる。
まず一口目は、おもむろに少し小さめに切った高野豆腐を全部、口の中に含んでみ
る。
ジュルル・・・。口の中で高野豆腐が溶けていく。そして、ふわっと広がる香り。
甘みがあって、少し醤油の味がついてて。最後に、それを追いかけるような油の感じ
があって。そして喉を高野豆腐が通っていく。
「おいしい・・・」
そう思って、ご飯を口に運ぶ。白米がさきほど食べた高野豆腐の残り香をすべてす
くっていく。
日本の料理には、日本の白米があうのかな。
今度は、煮汁の中で高野豆腐を箸で割る。煮汁を多く含ませて、少し少なめの高野
豆腐を食べる。
口にある間に、慌てて白米をほうばる。
「おいしい・・・」
今度は、濃厚な高野豆腐が、白米と混ぜあってブレンドされる。
「あ、こんな味もあったんだ。少し甘いなぁ」
そう思って、さらに箸は進む。
大根とベジはんぺんの煮物に手をつける。基本は高野豆腐と同じ味付けだ。しかし、
少し薄め。そこに大根の本来持っているダシが出ている。さらに、ベジはんぺんから
出る少しの油、ダシ。
それが煮汁にある醤油や砂糖と混ぜあって、再び大根の中に戻っていく。それを食
べる。ジュルル・・・。大根が、今まで以上の輝きを放ち、口の中で弾ける。
少し、日本の食べ物の味覚が戻ってきた感じがする。
2.そうそう
そーいえばね、タイにいた時、巨大なチュッパチャップスをスーパーで見た。もう
巨大、巨大。赤ん坊の頭ぐらいある。
しばらく、買おうか買うまいか、すごく悩んだです。すっごくすっごく悩んだ。だ
ってねー、こんなチュッパチャップス、日本じゃ見れないよー。
でもね、よーく考えたら
「これ、どうやって舐めるんだろ」
っていう、答えのない悩みが出てきた(笑)。そりゃそうだわなー。こんなの、どう
やって舐めるんだー。口にほおばったら、確実にアゴが外れるし。いや、入らん。
でも、欲しかったなー。
でね、テレビで、ほら、みのもんたの司会してるクイズ番組あるでしょ。4択にな
ってて、その中からひとつを選んで、「ファイナルアンサー?」って聞くやつ。
あれね、タイで、まったく同じ番組構成で、司会の人と答える人がタイ人で、問題
がすべてタイ語っていう、とんでもないパクリ番組を見たです(笑)。ああいうのは
いいんだろうか。と思ったけど、でも、流行る番組っていうのか、人の心をつかまえ
るのは全世界共通なんだなーって思った。
でもね、ココリコの田中さんが、アフリカ人に日本語を教えていく、「いきなり黄
金伝説」の吹き替え番組があったんだけど、アフリカ人に教えた簡単な日本語も、す
べてタイ語に吹き替えてるん。
いや、いや、いや、いや。ちょっと待った。簡単な言葉は、日本語のままで、そこ
にフリップでタイ語入れたほうがいいんじゃねーか?
などと、ぼんやり見てたです。ああ、そういえば日本のテレビ見てない。誰か、3
0メートルのアンテナ線はテレビ見れるのかどうか教えて欲しいと思ってるまるまで
す。
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