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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第４０２号
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「イタリア料理店「燕の巣」」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
２．アメリカ向けの「とろけるカレー」は植物性１００％
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１．イタリア料理店「燕の巣」
連続して掲示板ガイシュツですみませんです。
昨日、近くのイタリア料理店に行ってきました（というか、お祝いしてもらったで
す）。「燕の巣」ってところ。どうやら三田では結構有名なところらしくて、流行っ
てましたです。
ベジで外食するのなら、知らずに入ってもイケそうなのがイタリア料理店です。融
通が効くんでしょうね。フランス料理のように、ベースになるものの中にもうすでに
お肉・魚・ゴクンが入ってると、ハナから不可能ですからね。
あと、もしベジだしつゆなどを持っているのなら、うどん・そば店に行くのもいい
かも。ここでざるそばを注文して、添付されるタレを使わずに、カバンの中からベジ
だしつゆを出して・・・（笑）。それがムリなら、タレを使わずにテーブルの上にあ
る醤油を使って食べるとか。
それ以外だと回転寿司かな。
今回行ったのも初めてで、しかも事前調査してなかったから、ちとドキドキしたん
だけど、イケるもの、ありましたです。
・ペペロンチーノスパゲティ
ペペロンチーノは純粋に「鷹のツメ」と「にんにく」で作ったものですね。オリー
ブオイルたっぷりに、塩・コショウで味付け。ちょうど、おでんで言えば「大根」の
ような、うどんでいえば「生醤油うどん」のような、お寿司やでいえば「玉」のよう
な、これを頼めば通って気がするんだけど、まるまだけかな（味付けがシンプルなだ
け、おいしいかどうかがバレやすいから）。
で、しかも、「にんにく」はまるまの場合食べられませんから、それを省いてもら
います。この時点で、お店によっては「それはできません。鷹のツメとにんにくでバ
ランスを取って作るものですから」といって断られることもあります。そりゃそうだ
よね。うどんでいえば「すみませんけど、醤油を抜いて作ってください」っていうよ
うな感じかも。
うまく行くと食べられるんですけど、「にんにく」を抜くと、さらに味付けが微妙
になるのですけどね。
出てきた麺は、かなりの細麺。ここにオリーブオイルと鷹のツメが混じり合って、
さらに塩・コショウがほんのりと効いてて、おいしかったです。
もう少し塩味が効いててもよかったかなって思ったけど、まるまの場合、そこにさ
らにたくさんのタバスコをかけるから、ちょうどよくおいしかったです。
・トマトとモッツァレラチーズのサラダ
これは、イタリア料理店に行ったら、ぜひ頼んでください。今まで行ったお店で、
このサラダが「はずれ」だったことはないです。おいしい。
トマトとモッツァレラチーズをスライスして、トマト・チーズ・トマト・チーズ・
トマト・チーズ・トマトって挟んでいって、そこにたっぷりのオリーブオイルがベー
スのソースをかけて出来上がり。
モッツァレラチーズって、白くてすごく淡白な味でしょ。そこに酸味の効いたトマ
ト、さらにオリーブオイルの柔らかな食感が混じって、すごくおいしいんです。口の
中で「フワ、フワ、フワ」って感じになって。
ただ注意すべきなのは、複数人で行った場合、一番上にあるモッツァレラチーズは
小さいですから、最初に食べると損します（笑）。
・イタリアンオムレツ
オムレツっていえば、丸くて厚みがあって、中がフワフワでっていうイメージ、あ
りません？プレーンオムレツっていうんですか。まるまもそう思ってたんだけど、こ
れは違った。
お好み焼きの薄い感じっていうのか、ピザの生地が卵になったっていうのか、そん
な感じで。少し固めに焼いてあって。そこにトマトが少し小さく薄い目に入ってて。
上に伸びるチーズがあって、さらにパセリのみじん切りで色を鮮やかにしてるって感
じかな。
だから、ナイフでピザのように切って、食べました。チーズが伸びる伸びる。卵の
中にあるトマトがまたアクセントになって、おいしいね。これも。
・ゴルゴンゾーラとゴーダチーズのペンネ
これも味付けは、二種類のチーズと塩・コショウのみで。すごくシンプルなだけあ
って、チーズの味をすごく楽しみました。
おいしかったよ。
イタリア料理店に行かないと、こういうチーズの食べ物って食べられんもんね。そ
う思うと、なおさらおいしくて。おいしくて。
ペンネの穴の中にも、しっかりとチーズが入ってて、それがアツアツでね。
ムニムニって歯ごたえがあって、そのたびに、チュ、チュってチーズが飛び出す感
じで。これがたまらんぐらいおいしい。
あああああ、クセになるよ。
でもね、一個、服の上に落としてしまった。
服がチーズ臭いです。
というわけで、大・大・大満足なのでした。食べながら見ていたメニューの中には、
ほうれん草と卵のサラダとか、イケそうなピザ系のんがあったんだけど、まあ、これ
以上は食べられないと思いましたです。
ごちそうさまでしたー。
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２．アメリカ向けの「とろけるカレー」は植物性１００％
アメリカ在住の方からメールいただきました。ありがとうございます。
S&Bから「とろけるカレー」っての、販売されてますよね。たしか、磯野貴理子だ
っけか。「とろけるー」って宣伝してるん。
それのアメリカ向けに販売されてるのがあって、パッケージも日本と同じなんだけ
ど、No Animal Derived ingredients!（動物性の原料を使用しておりません）と書か
れているんです。原材料をみても怪しいもの入ってなかったんだけど、確認のために
メールをされたんだそうです。
それで、ちゃんと回答が届いて。
この度は弊社ホームページにアクセスいただき、ありがとうございます。
お問い合わせの「とろけるカレー 海外専用品（英文品）」は、パッケージ
記載の通り、動物由来原料を使用しておりません。
安心してお召し上がりいただけます。
なお、日本国内で販売しております「とろけるカレー」は、海外専用品と
中身が異なり、豚肉由来原料を使用しております。
今後とも、より良い製品の開発に力を注いでまいりますので、これからも
どうぞ宜しくお願い致します。
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エスビー食品株式会社
お客様相談センター
ひょえええええ。いいにゃあああ。日本でも販売すればいいのにね。そういえば以
前、「どんべえ」に入ってる「アゲ」にカツオが使われてるかどうかで確認したこと
ありましたよね。じゃあ、東日本と西日本で違ったっていう結果があって。
この場合は、味付けの濃い・薄いの問題だったんだけど、今回の違いもそれなのか
な。それとも健康志向なんでしょうか。
あと、S&B製品では、「健香健美印度風カレー」というのが、植物性１００％のカ
レールーらしいです。どなたかこのカレー、食べたことありますでしょうか？
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