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●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第４２３号
●◇◇◇● http://www.marumavege.com/
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「まるまベジＨＰを引越しします」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
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１．まるまベジＨＰを引越しします
やはり予想以上にカゼは重症でして（笑）、前回のまるまが以降、本格的に寝込
でしまいました。今朝になって、かなーりよくなって、バタンバタンと動けるように
なってきたんですけどね。
で、カゼで朦朧としながらも、新しくＨＰの引越しをしました！
http://www.marumavege.com/
です
ブックマークしなおしてください。
見ると分かると思うんですけど、大きく様変わりしてますです。レシピのところと
か、外国でのベジとか、食べられるベジタリアン食材（旧コンビニに行こうとお菓子
のチャレンジャーを合併して発展）、まるまのコラムなどなど、かなーり増えてます
です。まだ、アップしないといけないものって信じられないぐらいあるんだけど、こ
れはおいおいですね。ムリムリ（笑）。
あとねー、ホントは「お笑い」ってのがイイ！と思ったので、「smilevege.com」
とか、「laughinvege」ってどうかなーって思ったんですけど、「なにそれ？意味が
分からんやん」ってあっさり却下となりました。
なんにしろ、独自ドメインが取れたというだけで、すごく嬉しいのでありますです。
今日の料理。
・ひじきと切干大根のサラダ
１．ひじきと切干大根は水で戻して固くしぼる。
２．にんじんはほそーく切る。千切りに。
３．ほうれん草の葉っぱの部分を千切り（あれば水菜がおいしいと思う）。
４．ポン酢４に対して、ごま油１、サラダ油３、切りゴマ２を混ぜ合わせる。
５．全部をバーンバーンって混ぜてできあがり。
教えてもらった通りに作ったんだけど、ちょっと油が多かったような気がします。
もうちょっと少なめでもいいかも。
切干大根がね、ちょっと固めなのが、かえっておいしいです。ここにひじきがクニ
ンクニンってしてて、さらに青菜がサッパリと口を整える。そんな感じかな。
このサラダ、鉄分がたっぷりです。鉄分って、ベジの人には不足しがちだから、ぜ
ひぜひたくさん摂ってくださいまし。
・カレースープ
１．お湯を沸かして、昆布だしやしいたけだしを入れる。
２．野菜をザクザク切って、１．の中に入れる。
３．味付けにカレーフレークＶをサササって入れる。カレー味は薄目に。味が足りな
いと思ったら、塩かしょう油で整える。
４．溶き卵をさっとまわしいれて、再び沸騰したらできあがり。
ん〜、やっぱり病み上がりだと、本格的な料理は作れないなーって思ったのでした。
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