●◇◇◇●◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇●◇●◇●
●●◇●●
●◇●◇● ほぼ毎日まるまのお笑いベジタリアン 第４５９号
●◇◇◇● http://www.marumavege.com/
●◇◇◇●
●◇◇◇●◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇●◇●◇●
「北海道から野菜、落葉きのこ」の巻
★ もくじ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．まるまのコラム
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
１．北海道から野菜、落葉きの
最近の職場での間違いは、違う運送会社に他の運送会社の発注書をファックスして
しまうことだったりします（笑）。何度間違えれば気が済むんだろ・・・。
かぼちゃがね、すっごく甘かったんです。
職場の人が北海道に行ってまして、そのお土産なんだそうで。なんか普通のかぼち
ゃの数十倍の甘さがあった・・・。
ただ、茹でただけでしょう油・砂糖など一切入れなくて、本当にただ茹でただけな
んです。
パクリ・・・。もぐもぐ、もぐもぐ・・・。
「ああああ、ほっくほく〜〜〜！」
あのね、かぼちゃなのに栗のような、栗なのにたくさん具があって、ほんとおいしい
の。
甘い、甘い。今年最後のかぼちゃで最高の甘さでしたね。なんも調味料もなしだっ
たので、見た目茹で上がりがトゲトゲって感じがしてたけど、これはそういう調味料
によるモッチャリ感がないからですね。
それにしてもおいしかった。
で、北海道の野菜がいろいろあるんです。「ほしあかり」っていうのかな、赤いじ
ゃがいもがあってね。
これは皮付きで茹でてました。そりゃあね、たしかに普通に皮をむいて茹でると、
まったく普通のじゃがいもに感じるんでしょうけど、皮付きで茹でるとさつまいもみ
たい。
みんなビックリしてました。
「え、さつまいもじゃないの？じゃがいも？じゃがいもだったら食べてみようかな」
茹でた人も目論みは大正解ですね。もちろん私も食べました。おいしかった、ほっ
こりしててね。採れたてのじゃがいもだから、すっごくフカフカしてて。
そして今日のクライマックスは、なんといっても「らくようきのこ」ですね。なん
でも北海道に自生しているきのこで、落葉樹の下に生えるから「落葉きのこ」ってい
われているんだそうです。
最初は物珍しげに見てたんだけど、実はものすっごい量を採って来た人がいまして
（笑）。それで今日はお味噌汁にしていただきました。
最初の見た目は赤かったんだけど、茹でたら黒っぽくなってました。
茎とか傘の部分を適当に切って、豆腐といっしょに入れてあわせ味噌でいただきま
した。
「わー」
なんでもね、初めて食べるものってすっごく緊張するのです。
「もしかしてしびれて動かなくなったら、病院に連れていってよ」
なんていいながらも、「食べられるんだ」って思ってるからもう安心してパクパク、
パクパク。
「いただきまーす」
ちょうど、しいたけが麩になったような食感といえばいいのかな。やわらかいしい
たけ、ふわっとしててね。それでいながら、きのこっていう食感はしっかりと味わえ
て。
もう、きのこ大好きなまるまは、大騒ぎで一人で目を丸くして食べてました。
「これ、おいしいよ・・・」
それで、お味噌汁を２回もおかわり。ご飯とかほかのものはゼンゼン食べなくて、
もう、このきのこにまっしぐら。最後のおかわりの時には、汁よりも具（きのこ）の
ほうが多いくらいたっぷりの落葉きのこを入れて。
もう、堪能しまくりました。今のところしびれてません。お昼食べてもう１２時間
以上たってるから、きっと間違いなくおいしく食べられるきのこだったんでしょう。
おいしかったー。
メール、たくさんありがとうございます。次回のまるまがで掲載しますです。
★===================☆===================☆==================★
☆情報も募集しています☆
ちまたで見かけた変なベジタリアン。ここで食べられるベジタリアンメニュー。こ
んな生活もあるんだベジタリアン。自分の考えているベジタリアンについて、などな
ど、ベジタリアンに関することならなんでも結構です。どうぞ、情報をお寄せくださ
い。
また、このメルマガに関するご意見もお待ちしております。
このまま返信していただくと、まるまのところに届きます。
☆重要です！お読みください☆
このメルマガは、皆さんといっしょにベジタリアンを考えていく『広場』のように
していきたいと考えています。そのため、皆さんから送られてきたメールを使わせて
いただいております。
もし、お送りいただいたメールが、メルマガに掲載させていただいて差し支えのな
いものなら、『掲載可』と書いていただけるとうれしいです。
☆ツリー型掲示板に再掲載について
こちらに投稿していただいたメールは、「まるまのお笑いベジタリアン」のツリー
型掲示板に再度アップさせていただくことがありますので、御了承ください。
★===================☆===================☆==================★
発行者：まるま
ＨＰ「まるまのお笑いベジタリアン」
http://www.marumavege.com/
メールアドレス
maruma@marumavege.com
です。
このメールマガジンは次のところから簡単に登録・解除できます。
http://www.marumavege.com/index.html
- $page -
|