材料（２人分）
スパゲティ 300g
天かす（あげ玉）・わさび・のり
だし汁
水 200cc
昆布茶・しいたけ茶少々またはだしの素
しょうゆ 大さじ３（濃口と薄口を半々）
さとう 大さじ２
酢 大さじ１
だし汁の作り方
酢以外の材料を混ぜて、 一度沸騰させる。 火を止めて酢を入れ
て、
だし汁のできあがり。
スパゲティもだし汁も冷蔵庫に入れてよく冷す。だし汁をかけて食べる。