１．いろんなきのこを小さく切っておく。 ２．フライパンにオリーブオイルを敷いて、きのことタンパッキーを炒める。 ３．パスタをフライパンに入れて、和風精進だし、ベジだしつゆで味付け。
ベジだしつゆを入れたあと、わざとフライパンにジュって少し焦がせるような感じ（ホントに焦がしちゃダメ）にすると、風味がついておいしいです。