簡単だよ。
１．白菜を千切りにする。
２．軽く茹でる。茹でるとね、食べやすくなるし、小さくなるからいっぱい食べられるのです。
３．しぼる。白菜の場合は、かなりきつくしぼります。
味付けは、コールスローサラダ用のドレッシングがいいかな。このドレッシングはベジでも食べられるものが多いからね。どれだけでも食べられるよ。