高野豆腐のマヨキャベはさみ揚げ

１．キャベツはみじん切りして、マヨネーズで合える。揚げ物にするので、中の味は
少し強いほうがいいと思うから、塩コショウもふる。あ、これはお好みで。

２．以降は、納豆はさみ揚げを同じ。あ、高野豆腐の大きさをですね、さらに半分に
してもいいです。いったん、四角に半分にしたのを斜め半分にする。これの口を開い
て、マヨキャベをはさみ揚げるって感じですね。

　こっちは、マヨネーズとかベジソースなどで食べるとおいしい。

　外の衣がザクザクってして、中の高野豆腐がホワホワって感じ。さらにチュって具
が出てきて。すごくおいしくって、何個でも食べちゃいそうです。揚げ物なのにあっ
さりしてるし、高野豆腐の中には油は染み込んでないし、おいしかったなぁ。