☆Aの中身の具
タケノコの水煮を千切り
干しシイタケも薄切り
ビーフン(春雨の方がいいのかな)
大豆肉の細切り
干しシイタケの戻し汁で、乾燥大豆肉の細切りを戻しました。
胡麻油で千切り生姜を炒めて、上に書いたモノたちをようく炒める。
だし汁を入れて、塩こしょう、醤油で味つけ。
水溶き片栗粉でとろみを付ける。
↑を、春巻の皮でクルクル♪(楽しい)
巻き方は、春巻の皮の袋に書いてあるのでそこを見て下さい。
(最後の端っこは、水溶き小麦粉をノリにして貼り付ける)
☆Bの中身の具
スライスチーズ
セロリ
セロリをスティック状に切って、スライスチーズでくるっと巻いて、
それを春巻の皮でAと同じように巻く。
↑めっちゃ簡単!
しかも実はこっちの方が美味しかったりする。
(あか虫さん)