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ベジベジレシピ
春巻き

☆Aの中身の具
  タケノコの水煮を千切り
  干しシイタケも薄切り
  ビーフン(春雨の方がいいのかな)
  大豆肉の細切り

 干しシイタケの戻し汁で、乾燥大豆肉の細切りを戻しました。
 胡麻油で千切り生姜を炒めて、上に書いたモノたちをようく炒める。
 だし汁を入れて、塩こしょう、醤油で味つけ。
 水溶き片栗粉でとろみを付ける。

 ↑を、春巻の皮でクルクル♪(楽しい)
 巻き方は、春巻の皮の袋に書いてあるのでそこを見て下さい。
 (最後の端っこは、水溶き小麦粉をノリにして貼り付ける)

☆Bの中身の具
  スライスチーズ
  セロリ

 セロリをスティック状に切って、スライスチーズでくるっと巻いて、
 それを春巻の皮でAと同じように巻く。
 ↑めっちゃ簡単!
  しかも実はこっちの方が美味しかったりする。

(あか虫さん)