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ベジタリアンレストランの紹介
ガスト

 スカイラークが変身して、お安くお手軽になった「ガスト」は、どこの街にもあるファミリーレストラン。
 「メニューがチープになって、スタッフを減らした分、安っぽい雰囲気にならないように、内装は凝ってるんだよ。」と誰かが言ってたけど、今回行ったガストは、なるほどモノトーンのなかなかシックな店内。
 しかし本当に安い!普通は千円くらいするようなハンバーグが、五百円未満で食べられるのです。
 そして、ガストのウリは、飲み物飲み放題の「ドリンクバー」。ホット(熱)選ぶとコーヒーカップ、コールド(冷)だとグラスがテーブルに来るのでそれを持って、中央のバーへ行くと、好きな飲み物を注いでこれるのです。何杯でもお代わりOK。(でも、ほかの人と回し飲みしちゃだめ!)
 さて、ベジタリアンの狙い目は、「きのこの和風スパゲティー」。うまい!
 わがまま言える度胸のある人は、シンブルチーズピザのソース抜きも。
 「有機豆腐とハーブのサラダ」は、生姜ドレッシングで美味しいけど、うーん。ドレッシングが怪しいという慎重派の意見もあり。判断は皆さまにお任せします。
 デザートも豊富で、パンケーキやポテトフライもサイドメニューで頼んでみてはいかが?
 料理は有機素材にこだわり、各メニューにカロリーが表示されてて、ダイエット中の人も安心。
 そして営業時間は朝の7時から朝の5時まで。昼夜を問わず忙しい人には嬉しいレストランです。

 郊外を走っていると、かならず目に付くガスト。夜中遅くまでやっていて、ついフラッと寄ってみたくなる。
 これは、この店のパステル調の色がそうさせるのでしょうか。
 「きのこの和風スパゲティー」
480円は、しいたけとしめじ、マッシュルーム、えのき茸などのきのこ類が具のスパゲティー。バターとしょう油の味付けで、炒められ、上にきざみ海苔と大葉がかかっている。これはおいしい!そして安い!ガストに行ったら、必ず食べるべし。
 ただ、ちょっとあやしい(カツオ系)味がするとの情報も・・・。
「有機豆腐とハーブのサラダ」
430円は、たっぷりレタスの上に絹ごし豆腐。その上にピーマンと、ロケット(ルッコラ)というごま風味のハーブが乗っていて、生姜ドレッシングがかかっている。生姜の味でごまかされて分かりにくいが、玉ねぎの入ってる可能性も…。
でも、病みつきになる味。異議が出るまでOKとしよう。