イタリアレストランのチェーン店ですね。近くにできてて、それで行ってみたら、そのすぐそばにもサイゼリアがあったんですけど、あんまサイゼリアのこと知らないし。
それでジョリーパスタにゴー。
久々でしたよ。もう２年近く行ってないんじゃなかろうか。二人で行ったから、今回注文したのは、「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」と「野菜たちのカルボナーラパスタ」。もちろん、食べられないものがありますから、それを省いてもらいます。
本当はね、ゴルゴンゾーラのチーズパスタとか、イタリアントマトとバジリコパスタ、なすびとトマトのパスタ、イタリア野菜の菜園風パスタ、その他、ピザたちを注文したかったのだけどねー。まあ、あんま注文しても食べ切れないし。
今回は、春のメニューということで、「野菜たちのカルボナーラ」ってのが出てたので、思わずこれを注文しましたです。
・トマトとモッツァレラチーズパスタ
これには基本的に肉・魚類は使われていません。ただ、にんにくが入ってるので、ゴクンＮＧのベジはそのことを言いましょう。
最初のオリーブオイルソースから入っているので、
「にんにくを抜いてください。あと、最初のソースにも入れないでください」ってお願いする。聞いてくれますから。もし、「それはできません」って言われたら、「いえ、いつもお願いしてます」って言えばだいじょうぶです。
普通の太さの丸いパスタ、それをトマトソースとオリーブオイルで絡めて、さらに上からモッツァレラチーズが乗ってる。チーズはサイコロ状になってて、熱でビヨヨンって伸びるようになってるわけ。
だから、うまいぐらいにパスタにチーズを引っ掛けながら、それを口にほおばる。
「んぐ、んぐ、んぐ」
トマトの酸味とオリーブオイルのマイルドさが絶妙にマッチして、さらにチーズが口の中を転がる。このチーズの感触が、噛むたびにパスタとブレンドされて、なんともたまらないような感じになるんです。
まるまは、ジョリパスに行ったら、必ず注文します。
・野菜たちのカルボナーラ（パスタ）
これはベーコンが入ってます。抜いてもらいましょう。あと、ゴクンＮＧだとたまねぎも入ってる。ベースは生クリームとパルメザンチーズ、それに卵黄かな。それをパスタで絡めて、さらにそこに野菜、サイコロ状のトマト、ズッキーニ、西洋のなすびかな。あと、パプリカとなんかのキノコ（エリンギかも知れない）。
その上に温泉卵が乗ってます。
パスタは、普通の太さの丸いのん。
パスタにうまくクリームがくっつくようにして、それに野菜も絡めて、口の中へ。うーん。おいしぃ。
トマトパスタが酸味だとすれば、こっちはマロヤカさかな。さらに、ズッキーニがいいね。きゅうりのような形なのに、クニクニしてて。日本食じゃ味わえないもんね。
さらに温泉卵を崩して、それをパスタに絡める。おおおおお、クリーミーじゃ。
まるまは、最後の最後の残り汁まで、スプーンですくって、ずっと食べ続けていましたです。