ぞくぞく店舗数拡大中のサンドイッチショップ「ＳＵＢＷＡＹ（サブウェイ）」に挑戦です。
黄色い看板が目印のこのお店は、注文してすぐ、お客さんの目の前で具をたっぷり、長いコッペパンにはさんでくれる、サンドイッチのお店。
入れば、カウンターにはガラスケースがあり、たくさんの具が並んでいます。
普通のパンか黒パン、あと、サイズとサンドイッチの種類を選べば、お姉さんが、ケースの向こうで、ささっとパンを切り、ぎゅうぎゅう、具をはさんでくれるのが見られます。
しかし、ベジタリアンの場合は、ここで、既存のメニューをそのままオーダーしてはいけません。
まずはベースとなる種類を選びます。
①「ベジー＆チーズ」（２９０円）
「ベジー＆チーズ」（２９０円）は、レタスたっぷりと、チーズ、トマトと玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、ピクルス、オイルビネガー。これは、玉ねぎとケチャップを抜いてもらえば即ＯＫ。オイルビネガーは、ドレッシングみたいなもので油と酢のことだから大丈夫。
②「たまごハムサンド」（２９０円）
もう一種類は、「たまごハムサンド」（２９０円）。レタスと卵とハム、玉ねぎだから、玉ねぎとハム、ケチャップを抜いてもらいます。
そういう注文には慣れているらしく、店員さんはこと細かに聞いてくれて、気さくに応じてくれますから、小心者の人でも、元気にわがまま言うことができます。
レジでお金を払うとき、ケースの横に「中身のプラス・マイナスは無料」と書いてあるプレートが。
キライなものを抜いてもらうだけでなく、代わりに何か他のものをプラスしてもらう事ができるのです。
これぞ、腹ぺこベジタリアンの味方！
「あー、じゃあ、ハム抜きたまごハムサンドにトマトとかピーマンとか入れてもらったら良かったなー、ま、次はそうしよう。」と、思いながら、テイクアウトです。
広げたときにポケット部分があって、具が落ちないようになってる包み紙で、くるくるっと手早くサンドイッチを巻いてくれて、はい、できあがり。
「ベジ外食」初心者は、この店で度胸をつけましょう。ＳＵＢＷＡＹは、数少ない「中身のわがままを快く聞いてくれるお店」なのです。