ベジフレンドリーな豆腐・湯葉料理の「梅の花」、福岡・西の丘店では、
豆腐が中心のすごく素敵なランチバイキングがあるとお聞きしたので、ご報告〜★^^
ちらしにずらりと書いてあるメニューを見ると、１８００円なんてとってもおトクな感じです。
シゴトバの子が先日行って来て「すごく良かった」と絶賛です。
もちろんベジのお店じゃないので、お肉やおだしを使ってる料理も並んでますが、
それでも普通のバイキングよりも食べられるモノがいっぱいありそうです。
中でも「嶺岡豆腐」というのが、まるでパンナコッタみたいで、
とろける美味しさとのこと。
お話聞いて、あか虫は行ってみたくてウズウズ。。。！
でも残念ながら関西周辺の「梅の花」ではランチバイキングを
やってませんでした(;_;)
ざっと見たところ、東京では有楽町店が、やってるみたいなので、
お近くの方は是非行ってご報告してくださいませ。
ちなみにちなみに、メニューです。（梅の花ＨＰから）
※ベジの店ではありません！お肉やお魚混じってる料理も多いです。ご注意を
★西の丘店 のバイキング内容。
＜湯葉・豆腐＞嶺岡豆腐、ざる豆腐、たぐり湯葉温玉添え 他 ＜蒸物＞豆腐しゅうまい、
茶碗蒸し＜揚物＞湯葉揚げ、海老真丈、卯の花コロッケ 他 ＜サラダ＞豆腐サラダ、
まめ豆ポテトサラダ、生野菜サラダ 他 ＜焼物＞生麩田楽、蓮根餅、豆腐の溶岩焼き 他
＜煮物＞蓮根饅頭、湯豆腐、飛龍頭 他 ＜その他＞お浸し、刺身こんにゃく、切干大根 他
＜汁物＞湯葉汁、豚汁、豆腐のスープ ＜飯物＞雑穀米、季節の炊き込み御飯
＜麺、パン類＞スパゲティーナポリタン、豆乳パン
＜デザート＞豆腐生ぷりん、梅ゼリー、嶺岡杏仁フルーツ 他
※小学生1,000円、幼児500円
★有楽町店 のビュッフェ内容。
＜冷菜＞ 五目おから・おから田舎煮・京揚げと青菜のお浸し・蕪のフラン・ひじき田舎煮 他
＜煮物＞生麩の筑前煮・魚のすり身入り飛龍頭・豚の角煮・湯葉上げのクリーム煮・
スパイシーカレー ＜焼き物＞生麩田楽（柚子味噌、木の芽味噌）・豆腐田楽（鶏味噌）
・京揚げもろ味噌焼き・豆腐ハンバーグ・大根ステーキ 他 ＜刺身＞黒、白胡麻豆腐・
トロトロ蒟蒻 ゆず味噌 ＜揚げ物＞湯葉揚げ・豆腐けんちん・さつま揚げ・豆腐コロッケ・
しいたけのカツレツ 他 ＜サラダ＞青野菜サラダ・・大根と水菜のハリハリサラダ・
まめ豆ポテトサラダ・ごぼうと水菜のサラダ ＜酢の物＞トマト三杯酢和え・海藻ミックスの酢の物
＜温物＞豆腐しゅうまい・蟹しゅうまい・茶碗蒸し・湯豆腐
＜汁物＞豆腐スープ・豚汁・ポタージュ ＜飯物＞本日のパスタ・五穀ご飯・もち黒米ご飯
＜デザート＞豆腐生ぷりん・梅ゼリー・嶺岡杏仁フルーツ・和菓子・くず寄せ 他
どうでもいいことですが、福岡では「バイキング」。
有楽町店では「ビュッフェ」です。
使い分けの意図は分かりませんが、…分かりますが、
関西でも始まったら、絶対「バイキング」だろうな。
