慶月は、建物もキレイだし、なんといっても精進料理、すごーく美味しかったです。
実は当日の朝まで、行こうかどうしようかだらだら、悩んでいて
結局、朝１０：３０頃にお電話したらば、
「今日はいっぱいなんですが、午後２時ごろなら何とか…」とのこと。
肉魚は一切使ってなくて、だしも昆布と椎茸だけ。しかしネギ類は使っているという事で「ネギ類は抜いて下さい」と予約の時にお願いしたら、結構あせっておられましたが、やってくれました。あーよかった☆
電話で応対して下さった方も、すごーく感じの良い方だったし、お店で運んでくださる人もすごーく感じの良い方だったので、大変、気分良くお食事させていただきました。どうもありがとうございました。
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・まずは小さいお菓子とお抹茶 |
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・生盛膾（いけもりなます） 裏ごししたお豆腐が真ん中に。まわりには、海藻や細ーく切った野菜類が盛ってあって、食べる時にそれを「思いきって全部混ぜ」て食べるもの。美味しかった。お花も食べられました。 ・お吸い物 くわいの団子、きのこ、ゆず |
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・手打ち蕎麦 朝打ち立ての蕎麦だって。め、めっちゃ美味しい…。 |
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・鉢の汁もの？ お餅に蕎麦の実をまぶしてサッと揚げたものを汁で食べる。拍子に切った人参、大根が添えてありました。 ・ふきのとうの黒胡麻味噌 焼いたふきのとうに黒胡麻味噌がかかってる。 酢ちょろぎと麩が添えてあった。 |
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・替皿 赤銅色の近江こんにゃく＠辛子添え 花れんこん（穴には桃色の芋が詰めてある） なんかわかんない芋。味噌のってる。 ゆず柿の薄切り（干し柿の中にゆず） 生麩でできた梅の花（ゆずの皮が乗ってる） そら豆 梅（梅酒の梅を、もう一回煮たもの） |
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・鍋？（よく旅館とかで出てくる、あの小さいコンロのロウソクみたいなので煮るお鍋。あれ何？） 黒豆豆腐、筍、生湯葉、椎茸、麩、くわい、葛きりを小さい土鍋でぐつぐつ煮たのを、ぽん酢で食べました。 |
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・新挽揚げ 普通の衣の替わりに、細かくした餅米をまぶした精進揚げ （サクサクしておいしかった！！） かぼちゃ、豆腐、大葉でくるんだ山芋。 大根おろしの入った、おだしで食べる |
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・なめたけ雑炊 生姜がきいた雑炊、おいしー。 ・漬け物 ・いちご３つ |
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お箸が割り箸ではなく、ちょっとちゃんとしたお箸で一刀彫りなどに使われる櫟（いちい）製。
食事の最後に懐紙を持ってきてくれて、使ったお箸をお土産に持たせてくれました。
「慶月」は、古泉閣という大きな観光ホテル
の一角にあるんだけど、ホテルの中の温泉が、普段、入浴料１０００円のところ、「お食事された方は入浴がサービス」との事で、タオルもらって温泉も入れました。岩風呂でした！雪もちらちら。あーいい気分。
「慶月」は、精進料理のお店です。
５０００円、６５００円、９０００円のコースがあります。
あか虫は貧乏性なので、電話予約でとっさに一番お安いのにしたんだけど、同行者は「初めて行くお店では、まん中のコースにするべき！」と憤慨していた。でも、とっても豪華だし量もたっぷり。満足ですよ！
★古泉閣（慶月）★
神戸市北区有馬町１４５５−１
TEL ０７８−９０４−０７３１
http://www.ap-osaka.com/kosenkaku/