注文したのは、きのことじゃこと卵のサンドイッチ。
他にベジタブル・サンドイッチというメニューもありましたが、もうあらかじめ、他の野菜と玉ねぎがドレッシングと混ぜてしまってあるものなので、抜くのは無理とのこと。
　それで、きのことじゃこと卵のサンドから、じゃこを抜いてもらって、「もしドレッシングに玉ねぎが入ってたら抜いてください」とお願いしました。
　厨房の中が見えるので、シェフの方が戸惑ってるのがよく見えて、こちらも「いやいや申し訳ないなあ」とは思いながらも、「でも、これからのお店は、多様なお客のニーズに答えなくっちゃだめだよ。」とか都合よく考えてると、オーダーがちゃんと通ったようです。ありがとうございました。
　美味しいものを食べてもらおうと一生懸命考えてくれてあるメニューに注文をつけるのは、毎度毎度、つらくって、こういういろいろこだわりのある良いお店では特に、イヤだろうなあと思います。でも、お客本位の安全な食品を出してくださるお店だからこそ、ベジタリアンっていう人種もいるんだよーって知ってもらいたいのだ。

　サンドイッチは、トーストされた厚い山食パンに、卵ときのこが焼かれたものと、サイコロ切りのトマトでした。それから５０円プラスでチーズを入れてもらいました。
　とにかく、あつあつ。とっても食べごたえがあって美味しかった！
　それから自家製ケーキもいろいろあって、全部おいしそう。
ベイクドチーズケーキと、黒ごまと黒大豆きなこのシフォンケーキは香ばしくって、おーいしーい。　
　飲み物もオーガニックジュースがありましたが、チャイを頼みました。ケーキに合ってとっても、美味しかった。お酒やワインもけっこう豊富。
　

材料は、できるだけ体にやさしい素材を厳選してるとのこと。無低農薬、有機栽培、無添加の食材を使ってるそうです。
　とにかくお店も気持ちがいいし、おいしくって、快適で、こんな風に本当の意味で「善い」「良い」お店が増えるといいなーと思いました。

西宮市松生町１２ー２３

寿松ハイツ１Ｆ

イカリスーパーの近くです

阪急甲陽線苦楽園口駅西口から歩いて５分