昨日、近くのイタリア料理店に行ってきました（というか、お祝いしてもらったです）。「燕の巣」ってところ。どうやら三田では結構有名なところらしくて、流行ってましたです。
ベジで外食するのなら、知らずに入ってもイケそうなのがイタリア料理店です。融通が効くんでしょうね。フランス料理のように、ベースになるものの中にもうすでにお肉・魚・ゴクンが入ってると、ハナから不可能ですからね。
あと、もしベジだしつゆなどを持っているのなら、うどん・そば店に行くのもいいかも。ここでざるそばを注文して、添付されるタレを使わずに、カバンの中からベジだしつゆを出して・・・（笑）。それがムリなら、タレを使わずにテーブルの上にある醤油を使って食べるとか。
それ以外だと回転寿司かな。
今回行ったのも初めてで、しかも事前調査してなかったから、ちとドキドキしたんだけど、イケるもの、ありましたです。
・ペペロンチーノスパゲティ
ペペロンチーノは純粋に「鷹のツメ」と「にんにく」で作ったものですね。オリーブオイルたっぷりに、塩・コショウで味付け。ちょうど、おでんで言えば「大根」のような、うどんでいえば「生醤油うどん」のような、お寿司やでいえば「玉」のような、これを頼めば通って気がするんだけど、まるまだけかな（味付けがシンプルなだけ、おいしいかどうかがバレやすいから）。
で、しかも、「にんにく」はまるまの場合食べられませんから、それを省いてもらいます。この時点で、お店によっては「それはできません。
鷹のツメとにんにくでバランスを取って作るものですから」といって断られることもあります。そりゃそうだよね。うどんでいえば「すみませんけど、醤油を抜いて作ってください」っていうような感じかも。
うまく行くと食べられるんですけど、「にんにく」を抜くと、さらに味付けが微妙になるのですけどね。
出てきた麺は、かなりの細麺。ここにオリーブオイルと鷹のツメが混じり合って、さらに塩・コショウがほんのりと効いてて、おいしかったです。
もう少し塩味が効いててもよかったかなって思ったけど、まるまの場合、そこにさらにたくさんのタバスコをかけるから、ちょうどよくおいしかったです。
・トマトとモッツァレラチーズのサラダ
これは、イタリア料理店に行ったら、ぜひ頼んでください。今まで行ったお店で、このサラダが「はずれ」だったことはないです。おいしい。
トマトとモッツァレラチーズをスライスして、トマト・チーズ・トマト・チーズ・トマト・チーズ・トマトって挟んでいって、そこにたっぷりのオリーブオイルがベースのソースをかけて出来上がり。
モッツァレラチーズって、白くてすごく淡白な味でしょ。そこに酸味の効いたトマト、さらにオリーブオイルの柔らかな食感が混じって、すごくおいしいんです。口の中で「フワ、フワ、フワ」って感じになって。
ただ注意すべきなのは、複数人で行った場合、一番上にあるモッツァレラチーズは小さいですから、最初に食べると損します（笑）。
・イタリアンオムレツ
オムレツっていえば、丸くて厚みがあって、中がフワフワでっていうイメージ、ありません？プレーンオムレツっていうんですか。まるまもそ
う思ってたんだけど、これは違った。
お好み焼きの薄い感じっていうのか、ピザの生地が卵になったっていうのか、そんな感じで。少し固めに焼いてあって。そこにトマトが少し小さく薄い目に入ってて。上に伸びるチーズがあって、さらにパセリのみじん切りで色を鮮やかにしてるって感じかな。
だから、ナイフでピザのように切って、食べました。チーズが伸びる伸びる。卵の中にあるトマトがまたアクセントになって、おいしいね。これも。
・ゴルゴンゾーラとゴーダチーズのペンネ
これも味付けは、二種類のチーズと塩・コショウのみで。すごくシンプルなだけあって、チーズの味をすごく楽しみました。
おいしかったよ。
イタリア料理店に行かないと、こういうチーズの食べ物って食べられんもんね。そう思うと、なおさらおいしくて。おいしくて。
ペンネの穴の中にも、しっかりとチーズが入ってて、それがアツアツでね。
ムニムニって歯ごたえがあって、そのたびに、チュ、チュってチーズが飛び出す感じで。これがたまらんぐらいおいしい。
あああああ、クセになるよ。
でもね、一個、服の上に落としてしまった。
服がチーズ臭いです。
というわけで、大・大・大満足なのでした。食べながら見ていたメニューの中には、ほうれん草と卵のサラダとか、イケそうなピザ系のんがあったんだけど、まあ、これ以上は食べられないと思いましたです。
ごちそうさまでしたー。