知人から、横浜中華街にも菜食でやってくれるお店が何軒か有るとの情
報を入手し、いつか行ってみたいと考えていました。そしていよいよ決
行の日、その知人と一緒に『菜有喜』にお邪魔しました。台湾の方が営
む中国料理店で、メニューには載っていませんが菜食で作ってくれます
。大まかに要望を伝えて、あとはお任せにしました。
 |
【きくらげと玉子の炒め物】：先ずは一品目、うーむこれは美味しいです。千切りの生姜がアクセントになっていますな。 |
| 【青菜の炒め物】：シンプルながらこちらも美味しい、油の使い方が流石です。 |  |
 |
【炒飯】：たくわんの様な漬物が刻まれて入っており、味の輪郭を形成しています。 |
| 【ラーメン】：醤油味のもやしラーメンで、小さい頃に屋台で食べた様な懐かしい味です。 |  |
料理ごとに新しい取り皿を出してくれて、とても親切な対応でした。お
店の方々も、同じメニューをまかないとして食べていました。４品を２
人で取り分けて、合計３４００円でした(一品８００円程ですね)。
知人によれば、中華街にもう一軒菜食でやってくれる店が有りますが、
そちらは少し高いそうです(１品１８００円とか)。
「菜有喜」の料理の美味さもさることながら、中華街で普通に菜食が食
べられたことが嬉しかったですな。
（提供：元きゃぷさん）