ベジ海老にはおどろいた ベジ友宅（最近よく行く）で、ベジ海老なるものをいただきました。いやはや、驚いたのなんのって。
まず形ですが、クルンっと丸っこく海老のように丸まっているんですね。片一方が細くて、もう一方が太くて、まるで海老です。
で、色もオレンジと白のまだら模様になっていて、これもまた海老なんです。
大きさもちょうど車海老ぐらいかなあ。ホント、海老ソックリなんですよ。それに衣をつけて、フライで揚げていただきました。まず、レモン汁をかけます。そしておもむろに口に放りこんでパリ…。
ホントホント、「パリ！」って感じなんです。そしてあの、昔々味わった、「そういえば海老ってこんな味だったような気がする」っていう味が口の中にホワ〜ンっと広がって行くわけですな。海老というよりも、海老のかまぼこみたいなのがあったじゃないですか。なんていうのか忘れましたけど。あの味なんです。そう。食感もプリプリしていて、
「おいおい、もしかしてオイラ今、海老食べてる？」
って感じでした。
中身は白かった。ちょうどはんぺんぐらいの堅さです。一口噛むたびに口の中で「プリン！」とベジ海老が踊るんですな。熱かったから
「ほぐほぐ、ほぐほぐ、あつううう。おおお、おいしいねえこれ！」なんて言いながら、目の前にあったいくつかのベジ海老をわずかな時間で平らげてしまいました。あれって、原材料はいったいなんなんんでしょう。湯葉でもないし、片栗粉かなにかを混ぜて作っているのかなあ。不思議です。そういえばベジかまぼこってのを何度か食べたことがあるのですけど、あれは「パサパサ」してました。
それに比べ、このベジ海老ときたら…。ううむ、しっとりしていて、ホントうまいんですよ。味も海老のような味がしてるし…。
「どうやって作るんだろうねえ」
なんて、昨晩は議論が絶えませんでした。っていうか、ノンベジの人がみたらきっと
「そこまでして食べたいんだったら、ホンモノを食べなさい」って言われそうだけど、これがまた、ベジのまるま流楽しみ方なんです。あんまり健康にはよくないような気もするんだけど。